Nous faisons du vin de cerise sauvage à la maison

spiritueux canadiens se comparent toujours favorablement à l'industrie. Au moins vous savez exactement ce qui est ajouté dans la préparation de et combien d'années a telle ou telle bouteille en fait. Il a noté que le vin de cerise sauvage dans la maison a un goût très riche et son arôme. Sans parler de la couleur de la boisson – il est étonnant. Il est à noter que plus le vin se distingue, il est donc plus savoureux et plus aromatique.

Fait maison du vin de cerise sauvage

Dans chaque famille, où ils font différents Teintures et liqueurs ont leur déjà prouvé au fil des années, la recette, qui décrit comment faire du vin de cerise sauvage à la maison. Mais quelque chose en commun qui rassemble toutes les façons – cette baie. Elle devrait être mûre, parfumée et propre (pas de bugs, des araignées et des toiles d'araignée). La meilleure façon de faire du vin est la pose cerise oiseau dans une grande bouteille. Puis elle versa simplement la vodka ou alcool dilué et environ 1,5 mois insister. Lorsque le délai expire seulement besoin d'ajouter du sucre au goût et prendre un verre. Il est à noter que cette recette de vin d'une cerise sauvage donne une sortie de produit très forte. Si vous le souhaitez, il peut toujours être un peu de jus dilué ou l'eau.

Vin de cerise, qui est comme une recette, peut-être, tous les hôtes – un classique. Il est nécessaire de se propager alternativement dans un grand pot ou bouteille (10 litres) de baies et de sucre. Quand il est rempli environ 3/4, il est possible d'ajouter de l'eau. Ne pas fermer le couvercle seulement besoin d' un gant en caoutchouc. Quand aura lieu les baies fermenter (et il va se passer), le gant se tenir debout une fois tombé, le vin est prêt à boire. Attention: si un gant ne se gonflait peu après la chute des baies endormis, alors il est probable que le vin vient tourner à l'aigre, et ne pas devenir une boisson noble. Voilà pourquoi vous devez sélectionner seulement l'ensemble des fruits et bon, sans bosses ou surmaturité. Dans le cas contraire, ils pourrissent tout simplement dans le processus.

L'une des recettes les plus parfumée est celui qui utilise non seulement les baies, mais les feuilles de cette plante. Par exemple, le vin de cerise oiseau à la maison peut être cuit. Il faudra au moins une centaine de feuilles vertes sur le pot de trois litres. Les baies dans un tel cas ne devrait pas prendre moins de 1,5 kg. Tous doivent faire bouillir bien avec du sucre, qui prend environ 1,5 kg. L'ajout devrait être progressive. Ensuite, dans le sirop refroidi plus besoin d'ajouter 1,5 litre de vodka ou alcool dilué. Dans les villages à cet effet utilisent parfois homebrew, qui, strictement parlant, est interdite par la législation de notre pays. Donc, il vaut mieux prendre les contrevenants de 1 litre de celui-ci. Le mélange résultant (avec des feuilles et des fruits) est placé dans un grand récipient et fermer le couvercle. Pour infuser la boisson sera environ 2 semaines. Après quoi, il doit égoutter et verser dans une belle bouteille.

Vin de cerise oiseau dans la maison peut être produit avec une force différente et douceur – tout dépend du goût et les préférences de ceux qui préparent et consomment. Le bon vin de ce fruit n'a pas d' effet sur la pression artérielle et le cœur, si vous buvez en quantités raisonnables.