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la cuisson des plats de fromage cottage au four, micro-ondes, multivarka

Un autre sujet est dédié à la cuisine. Cuisson des plats de fromage cottage au four, micro – ondes, multivarka. Les recettes dans l'article sont choisis de telle manière que vous pouvez cuisiner un bon repas rapidement, facilement et à peu de frais.

Plats de fromage cottage au four. Cookies "Fingers"

Ingrédients: parts égales de la margarine et le fromage cottage (250-300 g), deux tasses de farine, deux œufs, une demi-tasse de sucre, le sel, le vinaigre, le bicarbonate de soude (c ..), le remplissage désiré (raisins secs, graines de sésame, les fruits secs, les noix ), de la vanille.

Battre les œufs et le sucre. Ajouter la margarine fondue, la farine, le bicarbonate de soude (éteindre le vinaigre), le lait caillé, le sel et la vanille. Pétrir. Etaler la pâte (mince) et découper des carrés ou des cercles (mieux d'utiliser des moules). Au milieu de chaque morceau propagation garniture – les raisins secs ou les arachides enrobées de chocolat au chocolat (vendus dans des emballages prêts). Deux bords opposés zaschipyvaem haut et les bords libres d'une incision (3-4 incision cuit mieux et plus forme originale). Plongé dans le sucre et pincer le haut de la pile sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four (température – 200 degrés, – 20 minutes).

Plats de fromage cottage au four. casserole

Ingrédients: lait caillé (180-200 g), farine (50-70 g), du sucre (60-70 g), de raisins (50-70 g), de beurre (10-15 g), craquelins de blé broyés (10-15 z) la crème sure, le sel.
Préparation. Essuyez le caillé. Ajouter le sucre aux jaunes et frotter. Mélanger avec le fromage. Faire fondre le beurre et ajouter le fromage à la crème. Remuer. Ajouter la vanille, la farine, le sel, les raisins secs. Un autre mélange à nouveau et mettre dans un moule (graissé, saupoudré de miettes). Battre jusqu'à ce que la protéine épaisse (vous pouvez ajouter un peu de sucre et quelques gouttes de jus de citron) et étaler sur le dessus (sous la même forme). Cuire au four (température – 200 degrés, – 20 minutes). Pas de pose, attendez que refroidir et couper directement sous la forme. Servir les tranches nappées de crème sure sur le dessus.

Plats de fromage cottage au four. cheesecakes

En fait, il est possible de faire cuire et dans la casserole, mais faire cuire au four, on obtient cheesecakes moins de matières grasses, qui conviennent à ceux qui ont décidé de « assis » sur un régime.

Ingrédients: lait caillé (340-360 g), deux œufs, la farine de verre, le sucre (à la discrétion), le sel, la vanille, des raisins secs (ou des morceaux de fruits secs), huile (tout, pour la lubrification des moules) cuillère à café de bicarbonate de soude, le vinaigre remboursé, crème sure .
Les ingrédients sont mélangés, graisser les moules et les mettre sur la masse résultante. Cuire au four (température – 200 degrés, le temps – 25 minutes).

Vous pouvez faire cuire ces plats de fromage dans un four à micro-ondes, en gardant la recette et n'a pas beaucoup changé passé sur le temps de cuisson.

Cuisine non moins savoureux dérivés du caillé dans multivarka. Voici la recette d'un d'entre eux.

Cottage casserole de fromage à multivarka

Ingrédients: lait caillé (0,5 kg), cinq œufs semoule moitié de tasse, yaourt ou yoghourt (tasse), du sucre (en option), une poudre à pâte cuillère à café et la vanille.

Préparation. Munk verser le yaourt (sur devrait gonfler). Nous partageons les jaunes et les blancs. Battre les protéines avec du sucre. Mélanger le fromage blanc, la poudre à pâte, les jaunes d'œufs, la vanille et la semoule avec du yogourt (pour plus de commodité, vous pouvez utiliser la moissonneuse – batteuse), et doucement, en remuant, introduire les déjà blancs d'œufs battus. Cuire au multivarka (40 minutes, le mode "Cuisson au four").

Et enfin, la recette du fromage au micro-ondes.

Gâteau à la hâte

Ingrédients: Farine de verre, fromage en verre, le sucre (120 g), le beurre fondu (100 g), deux cuillères à soupe de semoule, deux œufs, citron, désintégrant (c ..), la vanille, une pincée de sel. Pour la crème – crème sure tasse et le sucre (100 g).

Partager les jaunes et les blancs (éliminer les protéines dans le réfrigérateur). Frottez le beurre avec le sel et le sucre, ajouter les jaunes d'œufs. citron Râper. Jus de presser la pâte (zeste jusqu'à ce que réserve). Verser et mélanger la farine, la poudre à pâte, semoule et de vanille. Mélanger au fouet et à introduire des protéines dans une pâte. Pétrir et se multiplier dans une forme graissée. Cuire (une puissance totale de 700 W sélectionne une puissance de 50%, une minuterie exposer à 6 minutes). Gâteau ne doit pas être enlevé immédiatement. Laissez-le dans un four à micro-ondes pour refroidir, puis coupez et la graisse mélangée avec du sucre, la crème sure.

Bon appétit!