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moulin Burr – du passé au présent

moulin à Millstone est apparu au XVe siècle. Il a remplacé les Bédouins, qui a été utilisé depuis l'antiquité par les Arabes.

Afin de broyer correctement et avec précision le café, les hommes arabes spécialement formés à ce métier, pour les femmes, il était tout simplement pas en vigueur. Il y a des informations que les Arabes jusqu'à ce que le grain juste trempés et cuits entièrement. Fraisage, qui a reçu sa méthode Arabes bédouins était très rude, mais il valait mieux qu'une décoction de café trempé. Comme on le sait, la boisson la plus parfumé et délicieux est obtenu à partir de grains fraîchement moulus. Aimé par beaucoup sorte de « turc » exigent un broyage fin. Ensuite, il a été le premier moulin à café. Au fil du temps il a changé et ce que nous savons – il est tout à fait une autre « unité » qu'il ya 500 ans. Les gens ont essayé différentes façons de moudre les grains de café, mais jamais dépassé cette méthode. moulin à Millstone est améliorée de sorte qu'il était possible d'obtenir la meilleure façon possible. Aujourd'hui, cette boisson revigorante n'a pas perdu de sa popularité. Bien sûr, il est déjà préparé avec l'aide de dispositifs très différents, pas comme un vieux moulin à main, une photo que vous pouvez voir ci – dessous.

Les technologies évoluent, et avec tous les équipements possibles changements avec eux. Modernes broyeurs électriques sont faciles à utiliser, permet d' économiser notre temps et d' efforts, donnant la possibilité de profiter du vrai goût du café. Mais l'essence de la mouture au goût pleinement révélé. Il ne fonctionne pas, le grain simplement scié en plusieurs morceaux avec des couteaux ou des lames, qui sont également utilisés dans le café électrique moderne pour obtenir le résultat souhaité. Nous parlons d'un tel moulin à mélangeur. De plus, ils changent la température de la matière première, qui va surchauffer, ce qui en soi est inacceptable par rapport au café qui acquiert une amertume désagréable.

Par conséquent, le moulin à café est le seul moyen de préparer une boisson rafraîchissante correctement. Tous les experts en culture du café sont unis dans leur opinion que son vrai goût, vous pouvez le sentir à l'usine de broyage. Quant au moulin à électrique attriteur, joue ici un grand degré de mouture de rôle. Il est engagé dans le barista. Au total , il existe plusieurs façons de préparer la potion magique: dans la machine à café, dans la machine, à Turku, cafetière geyser ou de type goutte à goutte, presse française.

Le café de la machine est pas aussi bon par définition. En ce qui concerne d'autres méthodes, puis sur le chemin sera boisson préparée dépend de la mouture. Ces choses sont directement proportionnelles à l'autre. Vous ne serez pas en mesure de faire du café à l'est, en utilisant un broyage grossier et moudre le grain sur un moulin à café manuel, vous remarquerez les substances qui affectent la irrégularité qualité de la boisson. Il est donc important d'utiliser les paramètres corrects quand il cuisson dans la machine à café. Processus de broyage s'ouvre la porte au monde mystérieux de plaisir charmant. Cependant, un mode manuel qui permet de se livrer à la méditation lui peu à peu reculer dans le passé.

moulin à Millstone type électrique, couplé avec l'expérience et les compétences du barista est une garantie que le café que nous buvons dans le café, au travail ou à la maison, est vraiment révélé, donner le meilleur de ce que la nature y est incorporé. Ceci est important pour les connaisseurs et les gourmets peuvent saisir les nuances de la saveur.