Les aliments contenant des glucides

Tout le monde qui surveillent attentivement leur santé et leur poids, vous avez juste besoin de connaître les aliments contenant des glucides. Après tout, les hydrates de carbone à 50-70 pour cent du corps humain est muni d'énergie, de sorte qu'ils sont dans le corps humain doit venir régulièrement et en quantité suffisante. Il ne faut pas oublier que la consommation excessive de glucides peut conduire à l'obésité.

Les glucides sont impliqués dans de nombreux processus physiologiques du corps humain. Ils sont essentiels au système nerveux humain. On sait que le cerveau, par exemple, le glucose doit être deux fois plus que le muscle humain et est trois fois plus que les reins. Avant une note des aliments contenant des glucides, vous devez comprendre ce qu'ils sont.

Les glucides sont divisés en deux types: simple et complexe. glucides simples ou bons – il monosaccharides (galactose, fructose et glucose) et disaccharides (saccharose et maltose). les hydrates de carbone complexes ou pauvres – sont des polysaccharides (glycogène, les pectines, l'amidon et la cellulose). Les glucides simples et bons, sous forme de glycogène et de l'amidon, ne causent pas trop de difficultés dans le corps dans le processus d'assimilation et de transformation. Ainsi, ils sont digérées à des vitesses différentes, par exemple, le glucose absorbé par l'intestin plus rapidement le fructose, même si elles ont été obtenues à partir du même fruit. Les aliments contenant des glucides, particulièrement simple, il est fruit lumineux, légumes frais, riz brun, flocons d' avoine, pois, jus de fruits frais, du pain de seigle avec du son ajouté, le sarrasin, les haricots rouges, lentilles, farine, farine, produits laitiers, les pois chiches, fructose, chocolat amer, les champignons, le soja. glucides difficiles ou mauvais sont la principale cause de l'excès de poids. Chez les humains, ils deviennent très rapidement le sucre et, si au moment il n'y a pas besoin pour le corps d'énergie, rapidement déposé dans la graisse.

Alors , que les aliments contiennent des glucides, dans ce cas , le mauvais? Il est le pain blanc, les pâtes, les carottes, le riz, les betteraves rondes décortiquées, du maïs, des gâteaux, du sucre, des gâteaux, des pâtisseries, des chips, des biscuits, presque tous les bonbons. Comme vous pouvez le voir, ces produits ont tendance à être plus en demande. Ils sont toujours faciles à acheter et cuisiner. De plus, ils sont très savoureux, et donc faire le régime alimentaire de la plupart des gens qui sont en surpoids.

Ayant compris ce que les aliments contiennent des glucides, il est tout aussi important de savoir à quel point ils sont nécessaires à l'organisme. En moyenne, les hommes adultes qui sont engagés seulement doux travail mental ou physique, vous avez besoin de 400 grammes par jour, les femmes – 350 athlètes, bien sûr, des hydrates de carbone pour une activité physique normale, il faudra plus. Un fait intéressant est que, contrairement aux protéines, les gens ne sont pas engagés dans le travail physique lourd et cherchant à perdre du poids, vous pouvez réduire la quantité quotidienne moyenne d'hydrates de carbone, sans nuire à la santé. Par conséquent, les aliments contenant des glucides tels les gens devraient manger moins. Ainsi, vous pouvez ajuster la quantité de consommation d'énergie. On sait qu'un gramme de glucides est formé d'environ quatre calories. Sachant cela, il est facile de créer un menu du jour. Mais dans sa quête pour perdre du poids, ne pas aller trop pacu, ce qui élimine complètement les hydrates de carbone. Le manque de glucides immédiatement d'impact négatif sur le bien-être: a perdu la capacité de travail, la détérioration de l'appétit, il y a un état de léthargie et la fatigue. De plus, vous pouvez rencontrer des maux de tête, des nausées et des difficultés à respirer. En outre, en raison du manque de fibres apparaissent souvent la constipation, il est bien connu que la fibre stimule le péristaltisme.

Par conséquent, sachant toutes ces règles simples peuvent regioirovat apport de glucides mauvais et complexes, libérant ainsi le poids et donner des éléments nutritifs.