Recettes pâte de levure squameuse

La pâte feuilletée est idéal pour de nombreux desserts. Cependant. Il a un problème: il faut un temps pour jouer avec elle. Mais contrairement à la pâte feuilletée pâte feuilletée de la pâte de levure est plus facile à obtenir et ne nécessite pas une telle tension forte. Avec lui et le désordre dans beaucoup plus à l'aise, et les produits sont obtenus savoureux et grumeleuse.

Toutes les recettes de pâte feuilletée levure prépare essentiellement le même. Mais en incorporant la fantaisie et de l'imagination, beaucoup de femmes au foyer non seulement cuire des tartes de pâte feuilletée de levure ou cuit au four et sont de véritables chefs-d'œuvre de la nourriture qui affectent le goût et la vue présentable et belle.

Ainsi, la base de pâte de levure squameuse recettes se lisent comme suit:

Pour un test idéal devrait prendre les ingrédients dans de telles proportions, les augmenter de façon uniforme, si la pâte feuilletée souhaitée de la pâte de levure en grandes quantités:

• farine – 1 tasse;
• sucre – 2 cuillères à café;
• Egg – une pièce;
• levure – 5 g;
• vanille – sur la pointe d'un couteau;
• Sel – 1 cuillère à café sans haut;
• un quart de tasse d'eau ou de lait;
• 100 grammes de couche de margarine.

Nous précisons ici la proportion minimum et vous recommandons d'essayer d'abord de préparer la pâte à la levure feuilletée dans une si petite taille. Si vous obtenez bien, cela signifie que vous pouvez continuer namesit assez à tartes de pâte de levure squameuse rose sur votre bureau colline luxuriante.

Préparation d'une méthode bezoparnym feuilletée de la pâte à la levure complètement sans huile. Lorsque la pâte est approprié, il devra être refroidi à une couche non fondue et coulé, et maintenue entre les couches de pâte, formant des couches distinctes. Maintenant rouler la pâte sur une grande épaisseur de couche d'environ un demi-centimètre et le diviser arbitrairement en trois parties égales. Pour ce faire, il suffit de marquer la face arrière du couteau de ligne. Sur le rectangle moyen frottis beurre mou. Un carré extrême recouvre la surface de l'huile et le reste de l'huile est appliquée est maintenant sur la seconde couche de pâte et recouvre à nouveau l'autre extrémité libre de l'essai. Il se trouve une sorte d'enveloppe. Vous doucement, en prenant soin de ne pas briser les coutures laminées à nouveau dans une épaisseur de couche de moins d'un centimètre. Si la pâte est collante, il peut être saupoudré avec de la farine, mais pas abondante, et assurez-vous d'essuyer tout excès main ..

Maintenant, la couche résultante ajouter à nouveau quadruplé, comme mentionné ci-dessus, puis déployer. Et une telle procédure est fait 4 fois pour votre test ensemble était pas moins de 32 couches huilées. Moins de couches est indésirable parce que lorsque l'huile de cuisson circulera dans la casserole et votre produit peut brûler.

Recettes pâte de levure squameuse est recommandé que si vous avez la possibilité de travailler dans une des conditions assez fraîches. Cela est dû au fait que, après la formation de couches de pâte devrait augmenter à nouveau, et alors seulement il est considéré comme prêt pour la préparation de gâteaux et de tartes. Une température trop élevée quand il commence à couler l'huile de coupe déjà dans le processus d'épreuve.

Recettes squameuse pâte à la levure les rendant aptes à une grande variété de pâtisseries. Vous pouvez essayer les boucles en couches qui roulent en tant que telle n'est pas nécessaire. Juste des morceaux de pâte peuvent être des bandes qui ont tiré torsader, les noix arrosées, mélangés avec le sucre et ne reçoivent que les délicieuses cuites au four 10-15 minutes après avoir été mis dans le four. Les produits ne brûlent même à des températures supérieures à 25 degrés, donc préparé très rapidement.

pâtisseries feuilletées, des cônes, des coquilles Saint-Jacques, juste une Rissolés avec – des moyens d'utiliser la pâte feuilletée taré sans limite.