gâteau hépatique savoureux et parfumé: recette de foie de poulet

gâteau de foie (recette de foie de poulet vous sera présenté plus tard) donne une très tendre et délicieux. Ce plat peut être fourni à la table de vacances comme une entrée après des salades, mais avant le repas principal. Il est intéressant de noter qu'il ya plusieurs façons de préparer ce gâteau savoureux. Aujourd'hui, nous considérons l'option la plus simple et délicieux.

gâteau de foie: recette de foie de poulet

Ingrédients nécessaires:

• huile végétale inodore – 75 ml (pour frire des aliments);
• foie de poulet – 1 kg;
• petit oeuf de poule – 4 pièces;.
• bulbes gros oignons – 5 pièces. (2 d'entre eux dans la base);
• carotte frais gros – 3 pièces;.
• mayonnaise graisse pour oeuf de caille – 200 g;
• 3% de lait frais – 250 ml;
• Farine de blé – 4 grandes cuillères;
• ail frais – 2-3 clous de girofle;
• sel – verser au goût;
• fromage râpé – 80 grammes (pour les plats de décoration);
• persil frais, l' aneth – (pour les plats de décoration).

préparation de la base

gâteau de foie (recette foie de poulet fournit l'utilisation de composants simples seulement) devrait commencer à faire avec le mélange de la base liquide. Cela nécessite un bon lavage 1 kg sous-produit, en le débarrassant de tous les films, les veines et les autres composants non comestibles. Ensuite, la viande doit être broyé dans un hachoir à viande, y pose 2 oignons. Par la suite, la masse résultante doit être ajouté au chlorure de sodium, un lait frais 3%, les œufs et la farine de blé. En conséquence, un long mélange de tous les composants, vous devriez avoir une base suffisamment liquide (pour les crêpes sucrées minces).

préparer la farce

Donc, casse-croûte savoureux et tendre sera meilleur si le processus de ses produits de préparation et d'utilisation, comme les carottes et les oignons. Pour comprendre comment faire un remplissage de légumes parfumé pour ce plat, nous considérons qu'il est une recette détaillée. Poulet gâteau hépatique est formé exactement de la même manière que d'un dessert doux traditionnel, si les carottes et les oignons pour cette hautement souhaitable de broyer les aliments (hacher et grille). Ensuite, les deux composants sont nécessaires pour faire frire dans de l'huile végétale, assaisonné leur sel de sodium.

Procédé de préparation de crêpe salée

Pour savoureux et gâteau de foie tendre foie de poulet, besoin de faire cuire de 6 à 9 crêpes pour les premiers repas. Frit ces « gâteaux » dans une poêle avec de l'huile végétale exactement de la même manière que les crêpes sucrées traditionnelles.

cours de formation

Pour préparer ces repas doivent être alternativement disposées crêpes du foie prêt sur une plaque plane, brossage chacun d'eux assaisonné avec de la mayonnaise à l'ail et des légumes grillés. A la suite de ces actions, vous devez augmenter le gâteau assez haut, dont la surface doit être de décorer avec du fromage râpé et d'herbes fraîches hachées.

Comment apporter à la table

Prêt gâteau hépatique (recette de foie de poulet a été présenté ci – dessus) doit être recouvert d' un sac en plastique et quelques heures au réfrigérateur. plat suivant est nécessaire pour couper en portions, et de présenter à la table avec une spatule affûtée.