Salade de lumière – un repas savoureux et nutritif. 4, un procédé de sa préparation

De la viande sous-produits peuvent être préparés dans des plats très savoureux et nutritifs: des soupes, des hamburgers, pates, salades. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur les poumons de porc. Ils font de grands snacks, qui prendra sa place non seulement dans le menu du jour, mais aussi sur la table de vacances. Les recettes présentées dans ce document décrit quatre méthodes de la façon de faire une salade légère. Nous vous invitons à vous familiariser avec eux. Nous espérons que ces plats vous êtes sûr de cuisiner eux-mêmes et leurs familles.

salade nutritive de la lumière (le porc). Apprenez à cuisiner ce plat

Amuse-gueule, a fait la recette suivante, bien satisfait la faim, il peut donc être utilisé en toute sécurité comme le petit déjeuner ou le dîner. Pour préparer une collation, vous aurez besoin:

• la lumière de livre;
• 3 oeufs de poulet;
• 1 pot de maïs en conserve ou des pois (qui aime);
• oignon, de taille moyenne;
• 40-45% de la mayonnaise graisse;
• huile de tournesol;
• sel et poivre au goût.

La salade est facile à faire en suivant les instructions ci-dessous. Faire bouillir pendant une sous-produit heure dans l'eau salée. Pendant la cuisson enlever la mousse et surveiller la quantité de liquide qui ne soit pas facilement brûlé. Faites cuire des œufs durs. Bow pas couper de petits morceaux et frit dans l'huile de tournesol raffinée. Broyer un couteau sur une des tranches de taille moyenne et les œufs faciles. Mettez-les dans un bol profond. Cela ajoute aussi l'oignon. Maïs (points) sur l'écran et d'inclinaison pour verser les produits restants. sel et le poivre de la pièce, la mayonnaise et bien mélanger. Avant de servir à maintenir la salade dans un endroit frais.

Salade de abats avec morkovchoy

Tous ceux qui d'abord essayer un plat cuisiné selon les instructions suivantes, en pensant: ce que la viande sont ses membres? Et quand il se trouve qu'il est facile, les gens sont agréablement surpris. Un goût délicieux, la structure délicate et la consistance des repas, parfum agréable – tous les adjectifs sont de ce plat. Nous apprenons comment préparer une salade avec de la lumière. Car il aura besoin de ces ingrédients:

• les poumons de porcs;
• les oignons;
• vinaigre (9%);
• l'ail;
• piments;
• morkovcha ( "carotte coréenne");
• l'huile d'olive ou de tournesol.

salade de cuisson selon les instructions suivantes. Facile à cuire jusqu'à cuisson dans l'eau avec du sel, puis laisser refroidir et broyer. oignons, saupoudrer avec du vinaigre et mélanger avec un sous-produit. Ajouter quelques gouttes de vinaigre. Laissez le champ vide pendant une demi-heure. piments et l'ail, coupé en petits morceaux et versez dans un bol à salade aux autres produits. Il ajoute également morkovchu. Assaisonner avec beurrier. Si nécessaire, ajouter le sel. vous pouvez ajouter des herbes fraîches si on le souhaite. Salade de poumons de porc insistent dans un endroit frais.

Snack Abats "à la" champignons

Le plat, exécuté par la recette suivante, pas tous les champignons. Mais beaucoup de gens qui mangent une salade pour la première fois, les prennent pour la lumière. Pourquoi? Et le secret dans la structure de l'assaisonnement des champignons et tendre de la viande sous-produits, qui rappellent la richesse forestière. Faites connaissance avec la technologie.

Pour préparer le nécessaire:

• poumon bouillie – 250 g;
• oignons – 2 pièces;.
• carottes de taille moyenne – 2 pcs.;
• assaisonnement « champignon » – 1 petite cuillère (ou un moule avec le goût et l'arôme des champignons);
• l'huile d'olive ou de tournesol raffinée;
• poivre;
• sel;
• mayonnaise teneur moyenne en matières grasses (40%).

La préparation d'une salade de poumons de porcs (recette d'assaisonnement de champignon). Tremper et faire bouillir sous-produit. Après une légère fraîcheur, couper toutes les veines, et la chair coupée en morceaux. Broyer un oignon couteau et Râper les carottes. Faites-les frire dans l'huile. Le saladier mettre les abats, l'oignon et la carotte, l'assaisonnement des champignons, le sel et le poivre. Ajout d'ici la mayonnaise et mélanger tous les produits. Laisser un casse-croûte au réfrigérateur pour perfusion 1 heure. Cette salade est très riche en calories, goût comme des champignons cuits. Il peut bien être utilisé comme second plat indépendant.

Du cœur hors-d'œuvre et les poumons

Salade de produits de porc et assaisonné avec des oignons au vinaigre, caractérisée par une saveur épicée et riche arôme. Essayons de le faire cuire. Produits stockés:

• cœur et les poumons de porcs;
• oignon (de préférence rouge);
• vinaigre (9%);
• persil frais et l'aneth;
• mayonnaise;
• coriandre;
• poivre noir moulu;
• sel.

Faire bouillir-produits, frais et déchiqueter en bandes. oignon coupé en demi-cercles et saumure dans du vinaigre dilué avec de l'eau dans le rapport 1: 1. Une demi-heure plus tard, le liquide a été décanté et l'oignon à la viande poivrée morceau. Ajout dans le reste des ingrédients: le poivre, la coriandre, le sel, le persil haché. Ajouter la mayonnaise. Cette entrée peut être chargée et l'huile végétale.

Nous espérons que ces quatre recettes salade de cuisson sur des poumons de porc que vous aimez, et des plats préparés selon lui, sera un aliment de base de votre bureau.