Bars du melon d'hiver: recettes, méthodes de cuisson et commentaires

Dans cet article, nous allons vous dire comment faire des barres de melons pour l'hiver. Si vous souhaitez diversifier leurs menus et de surprendre la famille avec de nouveaux plats, assurez-vous de lire les recettes suivantes.

Gem des melons

Ce dessert lumineux, magnifique et incroyablement délicieux est sûr de profiter de votre famille et vos amis. La récolte de melons en hiver au citron est très simple, et vous pouvez le compléter avec des fruits, si on le souhaite, pour obtenir un goût corsé. recette Jam:

• Prenez un melon mûr, laver, couper en deux et enlever avec une cuillère toutes les graines. Ensuite, coupez la chair en petits cubes.
• Remplissez le blanc avec le sucre et le laisser seul pendant dix heures.
• Quand le bon moment, placez un jus de melon vide sur le feu.
• Lavez le citron, le couper en tranches fines et remettre dans la casserole.
• Le deuxième traitement citron, coupé en deux, presser le jus et versez au melon.
• Lorsque le sirop est à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant environ une heure confiture. Si le bourrage après le délai spécifié n'a pas encore sera uniforme, continuer à cuire pendant un certain temps.

Poser la délicatesse fini des bocaux stérilisés et fermer le couvercle.

Jam de la pastèque

Si vous êtes amateur de melon d'eau douce et les melons juteux, sauver leur saveur en préparant un bourrage d'origine. Bars de melons en hiver, les recettes dont nous avons recueillies dans cet article, font très simple. L'exception n'est pas, et la recette suivante:

• Pour démarrer le processus un kilogramme de pelures de melon d'eau. Pour ce faire, enlever le rouge et la partie verte et la chair blanche coupée en petits morceaux.
• Faire bouillir préforme dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Après cela, l'eau bouillie doit être vidangé et verser le sirop de sucre brun cuit séparément (il devra préparer deux tasses d'eau et cinq verres de sucre).
• Melon d'eau Faire bouillir jusqu'à ce que fait en ajoutant le jus et le zeste d'un citron, et une pincée de vanille.

À la confiture peut Volonté être identifié par sa chute, ce qui devrait maintenir la forme et ne se décolorent pas. Comme vous pouvez le voir, les préparatifs du melon d'hiver et de la pastèque est très simple. Alors, lisez les recettes suivantes et les mettre en œuvre dans votre cuisine. billet peut être remarquable en hiver à partir de ce fruit.

sirop de melon

Préparer l'automne est friandises, et vous aurez beaucoup de compliments en hiver. melon en conserve cuit très simplement:

• Préparer et traiter les bocaux trois litres.
• Dans une casserole, mélanger deux tasses de sucre, une cuillère à café d'acide citrique, versez un litre d'eau, mélanger le tout et mettre le feu.
• Porter à ébullition le sirop.
• Ripe melon (deux ou deux et demi kilogrammes) manipuler avec précaution, retirez le cœur et les pépins et couper la chair en gros morceaux.
• Verser dans des pots préforme, les remplir avec le sirop et stérilisé pendant dix minutes.

Fermez les paupières et rouler un melon. Gardez le dessert au réfrigérateur ou tout autre endroit frais et sombre.

Jam pour l'hiver sans stérilisation

Bars du tour melon d'hiver en très parfumé, beau et délicieux. Pour préparer la confiture originale, vous aurez besoin de peler et épépiner un gros melon, et sa chair coupée en cubes de taille moyenne.

• Verser dans un moule à 400 ml d'eau, faire bouillir et renvoyer les morceaux préparés. Faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant cinq minutes, puis égoutter le liquide. Si le melon après cette période sera difficile, augmenter le temps de cuisson.
• L'eau dans laquelle cuit le melon, ajouter le sucre (par kilogramme de fruits – un kilogramme de sucre).
• Lorsque le sucre est complètement dissous, mettre le melon et le faire cuire pendant dix minutes dans la poêle. Ensuite, faire une pause pendant 10-12 heures puis répétez cette séquence trois fois. Notez que vous pouvez périodiquement verser le sirop.

Ne pas oublier d'enlever la mousse pendant la cuisson et remuer doucement le contenu de la casserole.

La récolte du melon d'hiver dans les banques

Préparez-vous pour un dessert délicieux d'hiver de son fruit préféré. À ce moment, nous vous suggérons d'utiliser le melon et orange, nous allons préparer une recette traditionnelle quelques jours:

• La pâte est un melon de taille moyenne (environ un kilogramme et demi) dés et l'envoyer dans une casserole à fond épais.
• Deux oranges coupées en tranches et ajouter au melon.
• Versez deux tasses de sucre et laisser toute la nuit.
• Les aliments préparés bouillir à plusieurs reprises, ajouter un acide citrique et le sucre à la vanille au goût.
• Verser la confiture dans des bocaux stérilisés et fermer les paupières.

Les barres de melons pour l'hiver pour être non seulement délicieux, mais aussi très beau. donc servir à bloquer la table, il pré-expansion dans des bols transparents.

melon étuvée

boisson délicieuse et aromatique de melon mûr cuit très simplement. Verser sur les banques et profiter de tous les goûts d'hiver de l'été dernier. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer pour l'hiver melon mûr. recette Compote lire ci-dessous:

• pulpe de melon libre à partir des graines et la peau, et le couper en cubes.
• Verser dans un émail casserole un litre d'eau, ajouter à ce 650 grammes de sucre et porter à ébullition. Après cela, baissez le feu et laisser mijoter le sirop encore huit ou dix minutes.
• La baisse des tranches de melon dans une casserole, y ajouter une paire pincements acide citrique et ramènerai à ébullition. Puis faire bouillir les aliments pendant cinq minutes.
• Stériliser et sécher plusieurs pots avec une écumoire Mettez les morceaux de melon en eux et de les remplir avec du sirop. Couvrir la vaisselle propre avec des couvercles et stériliser pendant 20 minutes.

banques préparées retroussent, retournez-le, envelopper la couverture et laisser au repos jusqu'à ce qu'il refroidisse. magasin de boissons Prêt dans un endroit frais et sombre.

melon confiture et pommes

Il est gâterie lumineux et savoureux est sûr de tomber en amour avec tous les membres de votre famille. Servez les soirs d'hiver avec les invités du thé chaud et rappelez-vous les meilleurs moments de cet été. Pour préparer les blancs de melons en hiver, vous devrez nettoyer le melon de la croûte rugueuse, retirez le centre et couper la chair en cubes.

• morceaux préparés pondent dans un pot en émail, remplir avec une demi-tasse d'eau et laisser cuire à feu doux pendant quinze minutes. Ne pas oublier de remuer de temps en temps l'avenir de la confiture.
• Lorsque melon devient molle, essuyer à travers un tamis avec une lame en bois.
• Une procédure similaire et la conduite avec les pommes: les laver, enlever les graines et la peau, les couper en tranches. Faire bouillir la pâte quinze minutes, puis passer également à travers un grand tamis. La purée résultante ramènerai à ébullition.
• Ajouter les melons de pommes, de réduire la chaleur, ajouter 300 grammes de sucre et cuire, en brassant, pendant une demi-heure.
• Quand le bon moment, placez un dans la casserole pendant 300 grammes de sucre et laisser cuire pendant un quart d'heure de la confiture de. Notez que le temps de cuisson total ne doit pas dépasser 45 minutes. Sinon, la confiture assombrir et de perdre toute la saveur.

Étendre la confiture sur les bocaux stérilisés, fermez le couvercle et couvrir avec une couverture chaude. Lorsque le repas est refroidi, il peut être mis dans le stockage dans un endroit frais et sombre.

Jam pour l'hiver dans multivarka

les femmes au foyer modernes préfèrent utiliser pour faire leurs devoirs avec des appareils de cuisine modernes. Par conséquent, nous vous suggérons de prêter attention à la recette suivante.

• Pour commencer, préparer le sirop: versez dans un bol d'eau Multivarki et y ajouter un kilogramme de sucre.
• Un petit citron laver soigneusement, coupèrent le zeste et couper la chair en petites tranches, et envoyer également dans le bol.
• Allumez l'appareil, régler le mode de « cuisson » ou « Par » et attendre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Si vous voulez accélérer le processus, de sucre glace au lieu du sucre.
• Melon (deux kilogrammes) peler et les graines, puis couper en tranches. Envoyez-leur à multivarku avec le zeste haché. Vous pouvez également ajouter la vanille, le gingembre ou d'autres épices si on le souhaite.
• Porter le contenu du bol à ébullition, puis éteignez l'appareil et laissez-le pendant la nuit avec le couvercle fermé. Dans l'avenir faire bouillir du matin Jam à nouveau et repartir seul pendant 10 heures. Répétez la procédure deux fois.

Verser la confiture et à stériliser des bocaux et fermer les paupières.

conclusion

Nous espérons que vous apprécierez la pièce à partir des recettes de melon d'hiver que nous avons recueillies dans cet article. confiture savoureux, une variété de confitures et autres desserts sucrés sera en mesure de plaire à vos proches et remonter le moral à tout moment de l'année.