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Une recette simple et savoureuse pour la viande au four avec des pommes de terre

Dans l'arsenal de chaque femme au foyer a une recette savoureuse de viande et de pommes de terre. Pour apprendre à cuisiner ce plat de différentes manières, vous apprendrez de cet article.


Recette « viande au four avec des pommes de terre et courgettes »

Dans cette recette, nous utilisons le porc. En plus de lui que vous aurez besoin des tomates, sel, pommes de terre, courgettes. La viande dans le four se révèle savoureuse et saine. Donc, couper le porc en tranches de taille moyenne. Faites-les frire dans une poêle, ajouter un peu d'huile végétale. Le poivre et le sel. Laissez sur le feu pendant quelques minutes. Alors que préparer les légumes. Il est nécessaire de se laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en cercles. Répéter l'opération avec les courgettes. Si jeune légume, la peau ne peut pas être enlevé. Dans une spéciale casserole avec une poignée amovible ou forme déposer une couche de viande sur une couche de pommes de terre et les courges. Remplissez le « tarte » une couche de tomates, qui sont également nécessaires pour couper en cercles. Vous pouvez ajouter du fromage râpé. En plus de la casserole, couvrir de papier d'aluminium. Dans le four, il est nécessaire de préparer un plat au point jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Recette « viande au four avec des pommes de terre et courgettes » prêt. Vous pouvez servir.

Recette « viande au four avec des pommes de terre et les champignons »

La composition de cette prescription comprend: pommes de terre, les champignons, la crème, les tomates, les seins (ou lard), l'oignon, du poivre, du sel, de l'huile végétale, du fromage. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à tendreté. Pendant la cuisson, peut être mis en eau le poivre noir et la feuille de laurier, le sel. Pendant ce temps, la nécessité de couper les oignons dans la moitié des anneaux et les faire frire dans de l'huile. champignons blancs, coupés en morceaux de taille moyenne, et les ajouter aux oignons. Faire revenir les minutes 5. Ne pas oublier de mettre le poivre et le sel. Graisser légèrement l'huile de forme profonde. Disposer les pommes de terre coupées en cercles. Dans une seconde couche de champignons blancs était avec oignons frits. Crème à napper polstakana (10%). En troisième lieu la couche de champignons en fines tranches de viande. Ils sont suivis par les tomates, qui devrait être découpé en cercles. Tomates, assaisonner de sel, poivrer. La couche finale soit du fromage. Il peut être hacher finement ou grille. Former un couvercle ou une feuille étroite. Mettez au four pendant 40 minutes. Recette « viande au four avec des pommes de terre et les champignons » est presque prêt. Avant d'obtenir la forme du four, ouvrez le couvercle pendant quelques minutes, laissez le fromage gratiné. Au moment de servir le plat sur la table, tout d'abord couper en portions directement dans la forme. Après cela, vous pouvez doucement sans altérer l'apparence, poser les bandes sur la plaque.

Recette « La viande sous les pommes de terre au four »

Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants: porc ou de boeuf (filet), pommes de terre, la mayonnaise, le poivre, le sel, l'oignon. Couper les oignons en demi-anneaux. coupe de la viande dans la plaque et se repoussent. Les pommes de terre, les éplucher et les couper en cercles. La forme des pommes de terre de façon uniforme, saupoudrer de sel et de poivre. Garnir avec les oignons. Il a mis sur les couches des morceaux de viande. Encore une fois, ajouter le sel et le poivre. Les pommes de terre restantes pondent sur la viande, la mayonnaise épaisse de graisse et placer dans le four. Tenez-le pendant environ 30 – 40 minutes. Vous pouvez ajouter le fromage dans la recette. La viande au four avec des pommes de terre se révèle tendre, juteuse et parfumée.