liqueur de cerise avec de la vodka: recettes boisson savoureuse et douce
vodka cerise teinture – est une boisson alcoolisée, la force qui peut varier de 18 à 60 degrés, cela dépend de la concentration du composant principal, à savoir la vodka. Il y a beaucoup de recettes différentes, qui ont fait cette boisson. Cependant, il est le principal principe sur lequel se préparer non seulement la liqueur de cerise avec de la vodka, mais aussi beaucoup d'autres boissons de ce genre. Et le secret principal est que par de la vodka infusion à froid que l'on appelle (ou alcool) dans un certain temps peut résister à toutes les épices d'alcool ou d'épices. Distinguer doux, liqueurs semi-douces et amères.
Donc, pour les boissons sucrées comprennent cerise teinture sur l' alcool. La recette est assez simple, mais d'abord je voudrais vous dire au sujet des ingrédients. L'alcool est considéré comme un excellent solvant. Donc, plus il sera dans la boisson, sera dissous plus de substances. Par conséquent, la fabrication, utiliser la solution de teinture, la force est supérieure à 45-50 degrés.
Donc, voici l'une des recettes, ce qui produit des boissons vraiment délicieux, doux et parfumé. Baies, lapidé, doivent être placés dans un bocal. Il est préférable de mettre plus de cerises – est délicieux. Pourquoi ai-je besoin de nettoyer les baies de graines? Parce qu'ils émettent des substances nocives dans l'alcool. Ensuite, vous devez remplir tout avec un alcool dilué ou de la vodka, puis laisser reposer pendant au moins un mois. Passé ce délai sera atteint, il faut ajouter à la composition résultante de l'eau – au château, que vous voulez atteindre, et le sucre au goût. Vous pouvez ensuite la mise en bouteille. Comme on peut le voir, la liqueur de cerise est extrêmement facile sur la vodka. La seule chose – vous devez lui donner le présent, sinon la boisson ne sera pas acquérir l'arôme et le goût pondus.
Il existe d'autres façons de préparer la teinture. Beaucoup de gens le faire cuire avec du jus de cerise.
Ainsi, la liqueur de cerise avec la deuxième recette de la vodka. Il a besoin de : 250 g de jus de cerise, de l' eau bouillie (autant que, et le jus) et la vodka, un demi – litre. Il devrait faire une réservation immédiatement – le jus est pas l'achat, il devra faire son propre, ce qui nécessiterait un kilogramme de cerises et 700 grammes de sucre. liqueur de cerise avec de la vodka et le jus est la suivante: tiges privé de cerises lavées, il est nécessaire de mettre dans une bouteille, puis remplir jusqu'au cou avec du sucre et couvrir avec de la gaze. Important! La bouteille devrait avoir un large cou – plus la meilleure. Une fois que toutes les étapes ci-dessus, vous devez mettre la bouteille au soleil, dans un endroit chaud pendant 30-40 jours. Après cette période, le jus de cerise résultant devra mélanger avec de la vodka et de l'eau bouillie.
Il y a une autre recette, mais il est « long ». Un mois et demi dans la cave que vous devez mettre la bouteille, rempli de trois quarts des cerises (la moitié des baies doivent être dénoyautées) et un quart de vodka trempés. Lorsque la vodka de temps, qui, par ce temps sera le jus, vous devez fusionner, et presser cerise à travers une étamine. Un jour plus tard, le jus sera mélangé avec de la vodka, puis à la bouteille et serrer fermement. boisson boisson peut être en un an.