Recette sauce à l'ail – un ajustement de plat à tout plat

Ce produit sera certainement considéré comme le véritable sommet de l'art cuisine. Bonne sauce, de haute qualité et délicieux, l'ombrage et chaque plat sera en mesure de faire cuire chaque cuisinier, surtout pas trop d'expérience. Sans saucière ne peut pas être considérée comme complète – sans ketchup forte ne sera pas reconnu comme un kebab chaud savoureux et sans sauce au chocolat ou confiture de fruits, même la crème glacée ne faire plaisir. Il est impossible d'imaginer des pâtes italiennes sans pâte de tomate ou vraie pizza sans sauce tomate imprégnation spéciale.

De la plus simple des sauces sur la base de jus de citron ou de vinaigre et complexe multi-composants, tels que la cerise. recettes de sauces il y a d' innombrables, et chaque cuisinier est en mesure de contribuer à cette section de quelque chose de science culinaire nouvelle. Surtout une grande marge d'expérimentation fournit sauce à l'ail recette, dont le principal avantage est la possibilité de joindre un nombre maximal Kushanov de saveurs supplémentaires.

sauce à l' ail est un condiment universel, épicé, saturé d'odeur, et mélange avec l'huile généralement transformé en quelque chose de magique et unique. Fondamentalement, il utilise de l'huile végétale – tournesol ou l'huile d'olive et d'appliquer ce produit peut avec quoi que ce soit – avec de la viande, les légumes, le poisson, les fruits de mer et la volaille. Les Italiens sont utilisés, par exemple, le fromage sauce l' ail pour les préparer graisser bord de pizza. Vous pouvez utiliser cette sauce pour les sandwichs, des beignets de salade, pain grillé et du pain. Et même les premiers cours auront des saveurs intéressantes, si vous les mangez avec une sauce à l'ail – la netteté sera agréable dans la soupe et des soupes aux ragoûts et goulasch. Une pomme de terre bouillie, servi avec un produit similaire, va se transformer en un plat unique qui n'a pas d'égal et ne le sera jamais.

Sons tentant? Vous voulez savoir comment faire cuire sauce à l'ail à la maison exclusivement avec leurs propres mains? Vous pouvez utiliser les recettes proposées ci-dessous – partie ou la totalité de comparer celui qui convient le mieux à vos goûts fantaisistes. Ainsi, la sauce à l'ail, classique, pour lequel vous aurez besoin de prendre de l'ail (6-7 dents.), La farine, l'huile végétale, le sel et les épices au goût. Tout d'abord, nous devons nous préparer une sauce blanche – dans une poêle à frire dans une petite quantité d'huile nécessaire pour la farine repiquées de temps, ajouter de l'eau chaude et d'épices jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Ensuite, dans la même poêle est nécessaire pour mettre l'ail, écrasé ou pressé par un dispositif spécial avec le sel. Après 5-7 minutes, comme la recette de la sauce à l'ail, tout est prêt: le mélange ne doit envoyer à la table comme condiment.

saveur épicée de nombreux plats donnent une sauce à l'ail avec le poivre doux. La liste des ingrédients est pas difficile pour lui – en fait l'ail (4 dents.), Les oignons (1 but.), Ainsi que les poivrons (1 pc.), Un peu de pâte de tomate et d'huile végétale. L'huile doit être chauffée dans une petite casserole, chauffer au moins d'ajouter une purée ou l'ail haché, un grand « paille » oignon et divisé en cubes de poivron. recette de sauce à l'ail utilisé pour préparer le mélange, il implique un long avec le couvercle sur l'intensité moyenne de la chaleur de contrariété jusqu'à cuisson complète, et un ramollissement du total des ingrédients. Par la suite, la casserole peut envoyer la pâte de tomate qui est diluée avec de l'eau si on le souhaite. Avant de servir, la sauce au tamis.

Il faut se rappeler qu'il doit être envoyé à la tuyauterie de table chaude ou réfrigérée entièrement à exprimer tout le goût en choisissant l'une ou l'autre sauce à l'ail recette – et leurs plats, pour lesquels il a servi.