La cuisine est simple: du pain pita au poulet fumé

Dans l'Est, ce genre de pain est probablement le principal plat national, alors que sur le territoire des républiques slaves, il est apparu pas si longtemps. Dans un premier temps, le pain pita peut être apprécié que dans les restaurants avec une cuisine locale. Mais maintenant, nous avons la chance – traiter des plats de la famille et les invités délicieux orientales à la maison. Ingrédients pour les viandes gamme, respectivement, ont la possibilité de changer, et l'inquiétude aussi sur ce que vous mangez, vous n'avez pas besoin. Ainsi, le pain pita au poulet fumé à votre attention! Essayons de cuisiner?

pain pita au poulet fumé

Bien sûr, le pain traditionnel d'un petit pays de montagnes (mais toujours au moins quelques revendications peuples à la primauté dans l'invention du produit) a remporté la communauté mondiale culinaire son goût authentique et l'arôme. délicieux gâteau mince et flexible est tellement universel qu'il est devenu non seulement consommé comme aliment comme le pain dans sa forme originale, mais aussi d'utiliser comme base pour la cuisson de nombreux autres plats. Soit dit en passant, en Arménie pita souvent « vivre » comme un des fromages locaux de remplissage. Mais le remplissage est une viande, légumes, lait caillé. Tout cela peut dépendre des traditions d'une famille particulière. Un plus facile à préparer et, de plus, savoureux, pour toutes les occasions, l' acier roule Lavash et les garnitures. Ils ont aimé les adultes et les enfants, ils sont optimaux dans le froid et chaud. Ils peuvent demander un luxe et une table de fête, et que l'homme dans la rue. En général, ces plats de polyvalence. Et parmi eux du pain pita au poulet fumé occupe une place de premier plan d'honneur.

La recette de base. ingrédients

Nous aurons besoin: arméniens (minces) pitas – 3 pièces, une livre de poitrine fumée, quelques cornichons (3-5 choses en fonction de la taille), des herbes fraîches (persil, coriandre), quelques gousses d'ail, un bouquet de laitue, quelques cuillerées de adzhika, bonne mayonnaise naturelle (vous pouvez cuisiner lui-même).

prêt à pardonner

Filet coupé en plus petits, des bandes allongées.

Concombres shinkuem une paille fine.

Dans un autre bol moudre l'ail, ajouter ajika + mayonnaise (ne pas trop!), Un bon mélange.

Au frottis pita moitié sauce préparée.

Décomposer lavé, laitue obsushennye (la moitié de la poutre).

Étaler une couche de la poitrine, sur le dessus de celui-ci – une couche de concombre.

Verser le reste de sauce, saupoudrer de fines herbes hachées.

pains pita roulants en rouleaux, emballage alimentaire dans une feuille ou un film, retirer le froid pendant 2-3 heures pour l'imprégnation.

tournage du film, sur un plateau étalé les feuilles de laitue restantes et placez-les sur du pain pita au poulet fumé. cuisine orientale décorer avec de la verdure.

pain pita au poulet fumé et carotte coréenne

Nous avons besoin: pita mince – 3 choses, 200 grammes de poitrines de poulet fumé, 100 g de carottes coréennes (plus fortement), 150 grammes de fromage, 150 – mayonnaise, grains de moitiés de grenat.

viande fumée coupé en lanières ou plus petits (comme vous voulez). grille de fromage grossièrement. Les Verts hacher finement. mayonnaise Smear (prendre la moitié) de la feuille lavash. Il était couché sur le dessus du fromage râpé. Saupoudrer d'herbes. Mettez au-dessus d'un autre morceau de pain pita, tartiner de mayonnaise. Décomposer les carottes coréennes et le haut – sein de la couche. virage serré de pain pita sous forme de rouleau. Envelopper dans du papier ou des aliments de papier d'aluminium dans le réfrigérateur et enlever l'imprégnation.

alimentation

Si votre intention est de faire un pain pita au poulet fumé, puis avant de la table, retirez la bande. Saucisse coupé en angle de 45 degrés en petits morceaux (épaisseur de 2 à 3 cm). Magnifiquement aménagé sur un bol de laitue, placez des morceaux sur eux roulent, saupoudré de graines de grenade. Qu'un tel « terre arménienne »!

Chacune des options sera appropriée à votre bureau et en semaine et les jours fériés. Il suffit de stocker sur la poitrine fumée, pita et les carottes coréennes pour rouleaux de cuisson. Profitez de tous les repas!