509 Shares 3259 views

Pancréas. Repas pour pancréatite

Quand une personne apprend qu'il a pancréatite chronique, il était très en colère. Encore plus bouleversé quand un voisin ajoute du carburant au feu en déclarant que la maladie ne peut être traitée et faire fonctionner le pancréas ne peut pas parce qu'ils ne reçoivent pas le long sans elle. En fait, il est pas. Les opérations sont effectuées et de l'enlever. Plus tard, bien sûr, ces patients vivent normalement avec un régime alimentaire et les recommandations du médecin. Dans la plupart des cas, la personne n'est pas traitée jusqu'à ce qu'il soit enlève le « rapide » avec une attaque de pancréatite aiguë. Au cours du traitement et après le retour aura la maison doivent observer un certain régime, parce que maintenant les transferts alimentaires du pancréas « victimes » ne sont pas tout. Au moins six mois ou un an devront restreindre votre alimentation.


Régime alimentaire pour Pancreatic devrait être fourni principalement des soupes végétariennes, de la viande digérée sans veines, plats de fromage frais maison, céréales, jus de fruits, puddings, fruits. Aller au lit, assurez-vous de boire le kéfir ou de yogourt, jus de betteraves ou carottes.

Lorsque le pancréas de la douleur, l' alimentation interdit l' utilisation des boissons alcoolisées, la cuisson, la viande et de poisson gras, lard, aliments en conserve, fumé, ail, radis, oignons, radis, cornichons, crème sure et crème. Brees ne peut être osseuse, secondaire.

la santé du patient dépend 90% de la nourriture dans la période de régime. Pancréas pouvoir avec les erreurs moindres ne pardonnera pas. Toute violation pourrait déclencher une autre attaque.

Si vous avez encore une pancréatite aiguë déplaciez en une forme chronique, ce qu'il faut faire? Rappelez-vous que le traitement, il est toujours maintenu dans le complexe: médicaments et de la nourriture. Sans une gestion alimentaire ne peut pas être question du traitement du patient en rémission, et dans la phase aiguë.

Afin de restaurer le pancréas, l'alimentation humaine doit contenir un grand nombre de composants de protéines. Les protéines doivent être 120-130 grammes par jour, avec 60 à 70 pour cent de celui-ci devrait être des protéines animales, un légume – le 40-30 pour cent restants. Permis l'utilisation de la viande de lapin, poulet, dinde, porc maigre, boeuf. Sous l'interdiction des oies, des canards, la volaille, la graisse de porc. De plus, la viande ne peut être bouillie ou cuit à la vapeur, mieux avant que les morceaux coupés.

Poissons, aussi, ne peut manger bouilli ou cuit à la vapeur. Dans la pancréatite chronique, il est très important que le poisson faible en gras et la viande sont des effets lipotropique, à savoir, sont la prévention du foie gras.

La même chose est vraie du caillé aigre maison. fromage du magasin contre-indication. De là, vous pouvez faire cuire le pudding à la vapeur ou nettoyé avec du lait et du sucre. Il est impossible de boire beaucoup de lait frais (pas plus de 1/2 tasse), il est préférable de faire cuire des soupes, des céréales, gelée.

Dans l'alimentation quotidienne comme additif peut comprendre des œufs, la vapeur des omelettes, des plats protéines fouettés.

protéines végétales origine doit être ingérée ainsi que les céréales, les pâtes, le pain d'hier à base de farine blanche. Légumineuses et plats sont interdits.

Comment réagir au contenu des glucides dans l'alimentation du pancréas? Les repas à haute disponibilité de leurs souches de système et peuvent insularité provoquer l'apparition du diabète. Par conséquent, la quantité d'hydrates de carbone ne doit pas dépasser 350 grammes par jour et plus couvert par la consommation de miel, de la confiture, du sucre ou du sirop.

Des aliments riches en glucides a permis le pain a déjà été mentionné et les céréales, ainsi que la courge, la citrouille, les carottes, les betteraves, les pommes de terre. Les légumes doivent cuire pour un couple, comme décoction augmente la fonction du pancréas, qui dans ce cas est indésirable. Les pommes ont cuit les fruits restants et les baies autres que acide, vous pouvez manger un peu, une sorte d'un jour.

Le volume d'aliments consommés par jour également réduit à 3-3,5 kg 2-2,5 kg.

Régime alimentaire pour les maladies de ce genre doit être doux chimiquement, mécaniquement et thermiquement.