Valeur énergétique des produits

Lorsque le nombre moyen de substances utiles, qui contient tel ou tel aliment, utiliser le concept de « valeur énergétique ». Ce terme représente le nombre de kilocalories que vysovobozhdaetsya chez l'homme lors du traitement d'un produit. Pour donner au lecteur l'idée qu'une seule calorie, il convient de noter que c'est une partie de la chaleur, qui est capable d'une chaleur d'un degré un litre de liquide. Ceci est la plus petite unité d'énergie. Dans notre cas, il est d'une importance particulière. Ce – la quantité d'énergie qui est généralement libérée sous forme de chaleur dans la transformation des aliments. Le nombre de calories développées (ou kilocalories) est spécifique à chaque produit. Quant aux boissons. Par exemple, un gramme de matière grasse fournit 9 calories grammes de glucides (ou protéines) – 4 calories et les grammes moyennes de l'alcool contient 7 calories.

En raison du mode de la nécessité de la vie des gens ou profession pour l'énergie, qui est libérée lors de la transformation des aliments, est un individu. Une personne a besoin de beaucoup de calories alimentaires afin de faire face aux charges lourdes, mentales ou physiques, et l'autre pour une telle dose serait plutôt nuisible, parce que les calories supplémentaires peuvent « transformer » en une nouvelle couche de graisse sur le corps. Et chaque nouveau centimètre cube de graisse – un mètre ensemble des vaisseaux les plus fins, les capillaires, qu'il sera fourni avec tout le nécessaire. Et ce tour, la charge supplémentaire sur le corps.

Ainsi, la consommation d'énergie dépend du type d'activité. Pour chaque heure passée chez un homme de rêve, « brûle » environ 65 calories. Comme mentionné ci-dessus, vous ne devriez pas consommer plus de nourriture que nécessaire pour le fonctionnement normal, car cela conduit à un excès de poids. En d'autres termes, à l'accumulation de tissu adipeux. Que faut-il faire à la masse corporelle n'a pas augmenté et diminué? C'est comment perdre du poids perdre du poids?

Vous devez calculer combien de calories que vous consommez et combien vous dépensez. Y at-il une différence entre ces deux indicateurs, et si elle est importante? Consommez-vous plus de nourriture que nécessaire, ou, au contraire, vous n'avez pas assez d'énergie donne?

En moyenne, normalzovat à leur poids, les hommes ont besoin de consommer 1500 calories par jour, et une femme – 1300. Et vous pouvez organiser votre alimentation. Comment? Par exemple, pour le petit déjeuner que vous allez utiliser trois cents calories pour le déjeuner – le même que pour le dîner – six cents. Et tous seront en 1500.

Ici , vous pouvez avoir une question: comment calculer la valeur énergétique de la nourriture que vous avez reçu? Il y a une table spéciale qui est prévue sur ce sujet avec des informations complètes. Dans son côté de chaque produit déterminé la quantité de calories générées pendant le traitement dans l'intestin. Ce tableau est facile à trouver sur Internet. Avec elle, vous serez en mesure de déterminer combien de calories que vous consommez dans une journée. Le tableau indique généralement que les protéines, les graisses et les hydrates de carbone sont dans un produit particulier. Même si on ne précise pas la valeur de l'énergie, alors, connaître le nombre de calories par gramme de protéines, de matières grasses ou de glucides que vous comptiez facilement, combien de calories que vous consommez dans une journée. Ainsi, quelques mots sur les produits qui apparaissent tous les jours sur votre bureau. Peut-être la plus grande valeur de l'énergie à partir d'huile – beurre (748 calories), le chauffage (887) et le tournesol (899). En second lieu – la graisse, de mouton ou de bœuf (897). – la troisième graisse (plus de 700 kcal). Et haute teneur en calories noix de Grenoble grâce à la haute teneur en matières grasses.

Toutefois, les informations contenues dans ces tableaux, on pourrait dire, par rapport. Par exemple, la teneur en énergie du pain dépendra des matières premières dont elle a été faite. C'est, de toute farine de céréales est extraite à partir de laquelle a préparé la pâte pour la cuisson du pain, si la pâte sucrée, la levure ou non, et ainsi sur la valeur énergétique du lait de vache correspond à une moyenne de 58 calories, sec -. 478, et condensé – 300.