Qu'est-ce qu'un gâteau avec « ceci » et comment le faire cuire?

Maîtresses du monde entier sont venus avec des centaines, voire des milliers de recettes pour divers gâteaux avec la même quantité de garnitures. Tous sont sans aucun doute délicieux – et sucré et salé. Mais les femmes russes sont plus énigmatiques tartes offertes qu'anciennement « cela. » Sûrement beaucoup recette intéressante de la cuisine. Et surtout, ce que le gâteau « que » ce que sa saveur?

Qu'est-ce que cela signifie?

Mais ne prenez pas le temps de le faire cuire, sans examiner la nature entière. Après tout, non sans raison, ces gâteaux ont reçu un nom étrange. En fait, quand on parle de quoi faire cuire un gâteau avec « ce », cela signifie pas de remplissage. Oui, oui, exactement. Si tous les riches pâtisseries de noblesse préparées avec de la viande, les champignons, les légumes et les fruits, les agriculteurs peuvent difficilement se permettre tous les jours. Cela est venu avec la maîtresse des recettes de produits disponibles.

Alors, quel est un gâteau avec « ce »? Cette tarte à rien. Mais quel genre de garnitures pour le mettre, il lui donne une saveur particulière et il distingue du pain ordinaire. C'est le secret des femmes au foyer russes qui peuvent faire quelque chose de rien. Après tout, il n'a pas toujours la possibilité de cuisiner des produits chers, souvent tout à fait le contraire. Toutefois, cela ne veut pas dire que la cuisson est insipide.

Mincemeat avec « cette »

Alors, que faut-il pour elle?

– 1 verre de lait chaud;

– 2 cuillères à soupe de sucre granulé;

– 2 cuillères à soupe de beurre;

– le goût de la vanille;

– pain rassis ou miettes de pain.

D'abord, vous devez collecter toutes les pièces perdues de pain rassis dans la maison. Souvent, ils sont encore nombreux – et il n'y a pas de volonté, et jeter dommage. Monter quoi que ce soit qui ne soit pas recouverte de moisissure. Donc, déjà, malheureusement, que dans le bac. Couper en petits cubes et sec à 200 degrés dans le four jusqu'à coloration dorée. Puis les exécuter dans un hachoir à viande, pour obtenir les miettes. Ils iront également à la farce. Vous pouvez également utiliser panure ready-made.

Versez le lait dans la casserole et porter à ébullition. dissoudre ensuite dans le beurre ou la margarine, ajouter le sucre et la vanille au goût. Bien mélanger. Ensuite, vous devez verser lentement la chapelure jusqu'à ce que le mélange devienne épais et dense. Tout remplissage est prêt. Si les miettes gauche, vous pouvez les utiliser la prochaine fois. La pâte pour la tarte , vous pouvez prendre votre, levure préférée. Mais le costume et l'eau squameuse et frais. Maintenant, il est évident qu'un tel gâteau avec « cela. » Ce gâteau farci de chapelure.

Une autre recette …

Cependant, beaucoup quand ils entendent parler d'une cuisson semblable représentent le goût et l'arôme d'un plat complètement différent. Il Pies frit avec « cela. » Ils sont d'une part, il y a le remplissage, l'autre – non. Ils sont étonnamment savoureux, tendre et délicieux. Et ne les rend pas plus complexe que d'autres gâteaux. Alors, que faut-il?

Pour la pâte:

– 2 tasses de lait chaud;

– 1 oeuf;

– 4 cuillères à soupe de sucre;

– 30 grammes de levure;

– 500-550 grammes de farine.

Pour la garniture:

– beurre;
– sucre.

Il est de ces produits et préparent des gâteaux à « ce ». La pâte sera la levure la plus courante, mais le remplissage est chaud dissoudre simplement, et le froid est comme une crème douce. Tel est le secret de la vaisselle.

pâte de cuisson

Le lait réchauffé légèrement jusqu'à 30-40 degrés. Dissoudre la levure dans et sucre. Couvrir avec une serviette et laisser lever la pâte. Habituellement, il faut environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que le bouchon typique. Ensuite, ajoutez l'œuf et bien mélanger. Dans cette partie de masse entrent dans la farine et pétrir la pâte. Il est important de se rappeler qu'il est un peu des gâteaux frits plus mince que cuit au four. Montant de la farine peut être différent de celui indiqué dans la recette, il est donc préférable de se frotter à l'oeil. Et surtout, assurez-vous de proseevat à saturer avec de l'oxygène. Couvrir le bol avec une serviette et mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il ne sera pas augmenter la quantité de 2 fois. Cela se produit généralement en 1,5-2 heures.

Sculptez gâteaux avec « ce »

Quelle saveur aurait des produits finis dépend également de leur capacité à correctement et très bien fait. Ainsi, après que la pâte est venu, il doit être mis sur une table de coupe et certains obmyat lubrifiée à l'huile à la main. petit morceau séparé de celui-ci et former un gâteau. Au centre de mettre un morceau pesant 10-15 grammes de beurre et saupoudrer de sucre bien. Aveuglément bon bord. Il est également à voir avec la pâte restante.

Puis chauffer une poêle avec de l'huile, et il est mieux qu'un. Faites frire les galettes de chaque côté jusqu'à ce que brun doré, tissu promaknut l'excès de graisse, et vous pouvez simplement manger plus chaud. Si vous coupez le milieu, puis la farce renversé, et vous pouvez plonger dans sa tarte. Il est incroyablement délicieux. Un rhume, ils ressemblent à un petit pain avec crème au beurre ou fondants. Cependant, il est toujours aussi savoureux.

Maintenant, sachant ce que le gâteau « que », et des tartes avec le même remplissage, vous pouvez surprendre vos amis et parents avec des pâtisseries rien hors du commun. Qu'ils disent la bonne aventure, et ce qui est bon de manger à l'intérieur. Certes, la réponse à une question de les mettre dans une impasse et de faire merveille. Et, bien sûr, si l'hôtesse rassemblera tous les compliments de ses talents culinaires.