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maison de pain d'épice – un savoureux et rapide

gâteaux de cuisson – un processus assez complexe, il n'y a pas même besoin de compétences culinaires si vous allez certainement pas faire cuire des gâteaux pour la cour royale. Dans d'autres cas, il vous suffit de décider si vous voulez des biscuits en pain d'épice spéciaux ou ordinaires pour le thé. Nous vous proposons de cuire une maison de pain d'épice pour une variété de recettes. Parmi ces recettes, vous trouverez tout à fait sans prétention que vous pouvez concocter une famille de traitement. Et vous pouvez choisir et gâteaux originaux avec des fruits confits. Le choix est le vôtre!

pain d' épices maison avec des fruits confits et les noix

Ingrédients à base de 50 gâteaux:

  • 200 grammes de chocolat noir;
  • 600 grammes de mélange de fruits confits tropicaux et noix;
  • quatre amande grammes (écrasées et décortiquées);
  • 500 grammes de noisettes (écrasée);
  • 25 grammes d'amidon;
  • 750 grammes de sucre (brun) ;
  • 50 grammes d'un mélange spécial de gâteaux (gingembre, noix de muscade, de cannelle, …);
  • neuf oeufs;
  • 400 g de chocolat (cerise sur);
  • 250 g de sucre en poudre;
  • 25 ml d'huile de noix de coco.

préparation:

Hacher le chocolat noir. Puis, en utilisant l'accessoire de pétrissage, mélanger avec les amandes de mélange, d'épices pour les gâteaux, les noix, les œufs, le sucre et l'amidon. A ce mélange, ajouter les fruits confits et de chocolat. Ensuite, couvrez avec un couvercle et mettre au réfrigérateur pendant la nuit.

Préchauffer le four à 150 degrés. Étendre sur un cercle de poids de pain d'épice de cuisson et cuire au four 25 minutes. Nous donnons les carottes refroidir légèrement.

Hacher le chocolat pour faire fondre l'émail et le bain d'eau en ajoutant l' huile de noix de coco.

Puis la moitié des carottes plongé dans les glaçages et décorer avec des fruits confits.

La seconde moitié de carottes trempées dans le sucre en poudre mélangé avec 4 cuillère à soupe d'eau (il est nécessaire que la cohérence était comme glaçures) et aussi décorer avec des fruits confits.

Si vous mettez ces gâteaux dans un bocal bien fermé, ils peuvent persister même mois.

Pour ceux qui aiment le miel, nous offrons les recettes pour pain d' épices.

miel maison en pain d' épice

Pour ces gâteaux, vous aurez besoin:

  • 250 grammes de miel;
  • 75 grammes de sucre;
  • beurre (cuillère à soupe);
  • cuillère à café mélange d'épices;
  • 450 g de farine;
  • un couple de thé cuillères de poudre à pâte;
  • un oeuf.

Un procédé de préparation de ces gâteaux:

Chauffé à faible miel de chaleur, le sucre, le beurre et le mélange de pain d'épice, en remuant constamment. Laisser ensuite refroidir.

Ensuite, versez dans un bol de farine et la poudre à pâte. Dans cette masse ajouter le miel plus chaud et masse d'œufs. Tout ce que nous pétrir bien et mis sur quelques heures dans le réfrigérateur (si non, il est possible et pendant une heure).

Etaler la pâte et découper des figurines qu'il.

figures sculptées poser sur une plaque à pâtisserie, graissée avec de la margarine et saupoudrer un peu de farine.

Faire cuire les biscuits à température moyenne.

gâteaux finis peuvent couvrir tout émail.

Si vous avez besoin de faire cuire rapidement quelque chose pour le thé, utiliser la recette suivante.

menthe pain d' épices

Ingrédients pour le pain d'épices:

  • trois tasses de sucre;
  • une demi-tasse de lait;
  • 7-8 tasses de farine;
  • demi cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • une demi-cuillère à soupe de gouttes de menthe (vous pouvez les acheter à la pharmacie);
  • quatre œufs.

Ingrédients pour le glaçage:

  • sucre moitié de coupelle;
  • une demi-tasse de lait.

Procédé de préparation de gâteaux:

Porter à ébullition le lait et le sucre, en remuant tout le temps. Ensuite, éteignez et ajouter deux tasses de farine, bien mélanger et laisser reposer pendant environ une heure.

Prenez ensuite la pâte est encore chaude, et ajouter le mélange de soude, des gouttes de menthe poivrée et les œufs. Tout bien mélanger et ajouter cinq à six tasses de farine. Vous devriez avoir une pâte que vous pouvez déroulez.

Etaler la pâte d'environ un centimètre d'épaisseur et couper des tranches de celle-ci.

Les tranches résultantes étalées sur une plaque de cuisson qui doit être graissé avec de l'huile de tournesol, et mettre au four (température de 200 degrés).

En moins de dix minutes de vos gâteaux sont prêts. La principale chose ne les dessèche.

Une fois que les gâteaux ont refroidi un peu, vous devez les rouler dans des conditions givrantes.

Préparer glaçage: faire bouillir le lait et le sucre sept minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que chaud et à utiliser.

Quelle que soit la recette que vous choisissez, nous croyons simplement que la maison de pain d'épice, cuit leurs propres mains recevront une grande.