Poisson Argentine – l'or éperlan ou silverfish

Argentine – poissons, qui a une capacité très modérée à reproduire la progéniture, en dépit du fait qu'elle est de Mars à Mai dispose de trois à sept et un millier de moitié de la taille considérable des oeufs, qui poussent bien à une profondeur de trois cents à quatre cents mètres.

Argentine poissons habitent, côte européenne et américaine de l'Atlantique, du Pacifique et de l' océan Indien. Il se trouve au large de la côte de la Norvège du Nord. Ce poisson se développe très lentement. Par exemple, il atteint le milieu de sa longueur en centimètres seulement soixante à vingt-cinq ans. Sa puberté ne se produit que sur la dixième-douzième année de vie.

poisson profonde Argentine, la vie si pleine pour le pack fournit la partie inférieure de l'océan, ce qui a une profondeur moyenne de cent cinquante à six cents mètres et plus. Pour juger les profondeurs vivantes de l'emballage se trouvent dans les intestins des résidus de poissons d'espèces d'eaux très profondes de plancton. Puissance, il existe de nombreux invertébrés qui nous sont familiers comme les produits récupérés de la mer – un calmar, crustacés.

Pêchez du poisson Argentine il n'y a pas de champion. Peut-être cela est dû à la faible fécondité, une croissance très lente et une maturité tardive de la puberté, ainsi que les habitats d'une très grande profondeur. Le nom de celui-ci est sans rapport avec le pays du même nom, il est traduit par « l'argent », de sorte que nos pêcheurs ont longtemps été appelé avec de l'argent et dans certaines régions russes de Poméranie ils l'appellent éperlan or. La taille moyenne de ses prises ont atteint les côtes américaines de vingt-cinq à quarante centimètres et pèse deux cent – six cents grammes. Du fond de l'océan, à proximité du continent européen, les pêcheurs professionnels ont attrapé deux pieds de longueur et pesant jusqu'à un kilogramme.

Argentine poissons – très utile produit alimentaire, ne contenant que deux matières grasses pour cent et vingt pour cent de protéines. La consistance de la viande est très tendre et un goût agréable. goélette de pêche attrapée uniquement à des fins alimentaires: la cuisine, le tabagisme, la mise en conserve. Sur le marché, il est le plus souvent sous la forme de produits congelés ou semi-finis dans son ensemble. Il est savoureux et frit et cuit au four, il est donc impossible de ne pas mentionner au moins une recette avec elle.

Silverfish cuit à la sauce tomate à l'ail

Pour ce plat n'a pas besoin d'une longue liste de produits et sa préparation n'a pas besoin de beaucoup de temps, mais le plaisir de son goût merveilleux est grand.

Pour la préparation , vous aurez besoin:

• Argentine poissons – 500 grammes.
• L'ail – 2 clous de girofle.
• Poivre piquant – un petit morceau.
• La pâte de tomate – 70 grammes.
• Sucre – 1 c.
• L'huile végétale.
• Les épices et les herbes.
• Sel.

Préparation pour la cuisson

Nettoyer le poisson, enlever les restes des entrailles et laver à l'eau froide.

Sur le tronc du poisson des deux côtés pour faire des coupes en forme de croix, saupoudrer de sel et laisser pendant vingt minutes pour arriver à maturité.

Peler et hacher grossièrement deux gousses d'ail.

Préchauffer le four à 180 ⁰ C.

Préparation de l' Argentine au four de poisson

Mark casserole, verser dans un peu d' huile végétale, l' ail et faire revenir calcinés à la fin on ajoute la pâte de tomate, sucre, morceau de piment et une paire de cuillères d'eau chaude. Porter à ébullition en remuant.

Graisser la forme de graisse, le mettre dans le poisson, versez la sauce, saupoudrer d'herbes et cuire au four pendant une demi-heure.

Le plat est aussi bien adapté pour le déjeuner et le repas du soir et la sauce de poisson ajoutera richesse et piquant.