crème sure et sauce à l'ail: ingrédients de la recette

La crème fraîche et sauce à l' ail, la recette est assez simple, complètent parfaitement les plats de viande, les légumes, le poisson et les champignons. Préparation rapidement. Le résultat du processus de création appréciera parents.

Avec de la sauce à l'ail et l'avocat: une recette classique

Maintenant , regardez comment créer une traditionnelle sauce. crème sure, l' ail, l' aneth – sont les principaux composants. En plus de lui, il y a d'autres ingrédients. Parmi ceux-ci, par ailleurs, il y a un fruit exotique – avocat.

Cette sauce peut être servi avec des plats de poisson, de la viande et des pommes de terre. Il peut également servir comme pansement pour diverses salades.

Pour la préparation requise:

• un avocat (mûre choisir gros fruit);

• ail verre sauce, crème sure ;

• Art. persil et l'aneth cuillère (le feuillage doit être piraté);

. • Deux cuillères à café d'oignons verts;

• Sel (environ une cuillère à café);

• une demi-cuillère à café de poivre noir.

La crème fraîche et sauce à l'ail (recette):

1. Tout d'abord, dans un bol pratique versez la crème sure. Ensuite vsypte sel.

2. Ensuite, ajoutez le poivre moulu. Prochain puits de masse mélanger jusqu'à dissolution complète du sel.

3. Connectez ensuite avec une sauce à la crème d'ail. On mélange ensuite qualitativement.

4. Ensuite, ajoutez les verts hachés (l'aneth, le persil et l'oignon). Vous pouvez verser dans une masse de plus de légumes verts ou de changer la composition de l'herbe.

sauce cuisine « ordinaire Miracle »

Cette sauce est prêt à pardonner. Composants pour construire là dans chaque réfrigérateur.

Pour la préparation , vous aurez besoin:

• la crème en verre (choisir pas trop gras, par exemple, 20%);

• Trois ail zubochka;

• Trois cuillères à soupe de jus de citron;

• herbes fraîches (persil coriandre soit ou oignon vert);

• Sel (à votre goût, il est préférable de ne pas mettre beaucoup);

• poivre moulu.

Le processus de préparation de la sauce à la maison

1. La première étape consiste à peler l'ail, puis frotter sur une petite râpe.

2. verts chop melenko Suivant. S'il y a une petite coupe, ce mélange aigre sera beaucoup plus appétissant.

3. Verser ensuite le jus de citron aigre, herbes vsypte, le sel et le poivre. Ensuite, mélanger la masse d'une cuillère. S'il est apparu trop épaisse, ajouter un peu d'eau bouillie froide ou une boisson de lait fermenté. Ca y est, la sauce est prête. Peut appliquer au plat.

sauce piquante à l'ail et l'oignon vert

Cette sauce chaude est prêt est pas très facile. Le procédé comprend deux étapes. Tout d'abord la sauce béchamel à l'ail. Ensuite, vous devez fouetter avec de la crème sure.

Pour ce plat dont vous avez besoin:

• deux gousses d'ail;

• Deux cuillères à soupe de farine;

• Trois Art. à soupe de beurre;

• 0,25 cuillère à café de poivre blanc .;

• 0,85 tasses de crème sure (teneur en matières grasses – 20), les oignons verts coupés;

• quatre cents millilitres de bouillon de poulet (sinon, il peut être remplacé par de l'eau ordinaire).

La première étape de la préparation de la sauce piquante:

1. Dans un premier temps, faire chauffer une poêle à feu moyen. Ensuite, mettre le beurre. Ensuite, placez un ail haché il. Faire frire jusqu'à coloration dorée. Essayez de garder l'ail ne pas trop cuire, sinon vous aurez une sauce insipide.

2. remuer constamment, au cours de laquelle un mince filet commence à verser le bouillon. Ensuite, connectez-le au mélange de farine. Lorsque vous versez toute la soupe, la cuillère continuez de remuer jusqu'à la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe. Puis son sel, assaisonner de poivre, ajouter d'autres condiments (si vous voulez). Conseil: La quantité de bouillon (ou l'eau) est régulée de manière indépendante. Si vous voulez une sauce épaisse, puis réduire le volume de liquide, sinon (besoin d'une sauce épaisse) – augmentation.

Une seconde étape de préparation d'une sauce piquante

Ensuite, retirez la farine purée avec le feu. , Remuer à côté de la crème sure en elle. Puis au fouet fouet de l'air. Avant de mettre à la table sauce piquante, garnir d'oignons verts.

La crème fraîche et sauce à l'ail. Recette avec des champignons

Nous vous offrons une autre façon de cuisiner. Cette sauce peut être facilement préparé. ail poids aromatique, la coriandre serait un complément parfait à la viande froide et plats de légumes. Si la sauce obtenir une consistance très liquide, il peut être utilisé comme un pansement pour diverses salades.

La cuisine exige:

• moitié faisceau de coriandre;

• sel;

• Quatre champignons;

• Quatre ail zubochka;

• Assaisonnement Mivina "5 épices";

• L'huile végétale;

• crème sure 120 ml (teneur en matières grasses – votre choix).

Le processus de préparation de la crème à base de sauce, l' ail et les champignons:

1. Tout d'abord, lavez les champignons, puis clairs. Ensuite, les couper en quatre morceaux. passer ensuite à la poêle avec l'huile chaude.

2. Après le nettoyage des gousses d'ail. Ensuite, roder chesnokodavilke.

3. Après la masse résultante des champignons laïcs.

4. Ensuite, cuire les champignons sur les sept – dix minutes.

5. Ensuite, les champignons refroidir, ajoutez le reste de l'ail râpé avec de la coriandre.

6. Ensuite, transfert à une mouture de poids du mélangeur avec la crème pour obtenir une consistance uniforme. Ajouter la sauce d'assaisonnement « 5 épices. » Après bien.

Et si vous souhaitez utiliser ce peuple de sauce qui ne mangent pas de produits d'origine animale? Il y a aussi une variété de sauce végétarienne décrit ci-dessus. Dans ce lieu de crème sure devrait être ajouté à la mayonnaise de soja.

La crème fraîche et la sauce mayonnaise au raifort et l'ail

Une telle sauce est obtenu suffisamment forte, il complète des salades et de viandes.

Pour la cuisson , vous aurez besoin:

• pincée d'ail séché, le sel et le sucre;

• un quart de tasse de crème sure et la mayonnaise;

• jus de citron (0,5 cuillère à café);

• ciboulette séchée cuillère à café, raifort râpé.

Le processus de préparation de crème sure et sauce mayonnaise à la maison:

1. Tout d'abord, mélanger au fouet, battre ou dans le mélangeur de crème sure et la mayonnaise.

2. Ensuite, placez les autres composants dans le mélange. Pendant l'addition, tout le temps de masse d'interruption. Ajouter tous les ingrédients, essayez périodiquement le plat, de sorte que cela ne fonctionnait pas trop forte.

3. Le plat fini peut également appliquer aux puces avec de la bière et légumes.

Enfin, une petite

On nous dit comment préparer une sauce crémeuse à l'ail, la recette décrite, non pas un, mais plusieurs. Cet ajout donne au plat une saveur parfumée. Nous espérons que vous aurez à faire cuire la sauce à la maison. Bonne chance dans l'entreprise culinaire, et bon appétit!