légumes cuits à la vapeur. nourriture savoureuse et saine

Beaucoup ignorent les légumes cuits à la vapeur, considérant qu'il est insipide. Cependant, ceci est une idée fausse. Ces aliments peuvent être délicieux et savoureux. Le plus grand avantage de la cuisson, la vapeur, – est la préservation de toutes les vitamines. Avec l'équipement nécessaire pour un couple de nourriture est cuit très rapidement.

Lors de la cuisson des légumes dans un bouillon donner toutes leurs vitamines et perdre la couleur. Cela ne se produit pas si vous utilisez une chaudière double, multivarku et d' autres techniques similaires. Un couple peut préparer des repas sans sel ou avec son contenu minimal.

Pour rendre le plat plus riche en couleur, peut faire la sauce. Par exemple, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et l'oignon haché. Une superbe association – l' huile de sésame et la sauce de soja. Vous pouvez également utiliser un mélange de vinaigre, poivre noir et l'estragon. Pour la sauce, vous pouvez utiliser différents aliments et épices.

Pour les légumes cuits à la vapeur se sont avérés plus parfumé, le bateau à vapeur d'eau, ajouter les épices et les herbes.

Pour préparer le prochain cours prendrait environ 350 grammes de brocoli, un oignon rouge, les oignons verts, verts, pois verts surgelés (350 g), les épices et le jus de citron. Tout d'abord, vous devez préparer les légumes. Le brocoli parser dans fleurettes, les oignons et couper des tranches propres. oignons verts coupés en petits. Tous les légumes empilés dans un bateau à vapeur et cuire pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, préparer la sauce. Mélanger l'huile, le jus de citron, d'herbes et d'épices (poivre, sel). Verser cette sauce légumes, cuits à la vapeur et servi sur la table.

les légumes cuits à la vapeur peuvent devenir ingrédients d'une salade savoureuse. Pour cuire vous avez besoin de 300 grammes de brocoli. Mieux vaut prendre un nouveau, mais sinon, utilisez congelés. Prenez également deux tomates, pour le même nombre de poivron rouge et vert, un oignon. De plus, il faudra deux cuillère à soupe de sauce de soja, la même quantité d'huile végétale, le sel et le poivre.

Est-ce que les tomates doivent enlever la peau et les couper en tranches de milieu. Chou désassembler en fleurettes. Pepper nettoyé de la tige et les couper en cubes de petite taille. Ensuite, tout ce dont vous avez besoin de faire bouillir les légumes, à l'aide d'un bain-marie. Nous traitons chaque produit séparément. Les oignons laissent cru. Vinaigrette devrait également être préparé. Mélanger la sauce de soja avec de l'huile végétale. Oignon coupé en demi-anneaux très minces. légumes préparés répartis sur une assiette et verser la sauce. Avant de servir ce plat doit être cool.

Les légumes peuvent être des pommes de terre nourris, bouillie de la même manière. Vous aurez besoin de 500 grammes de pommes de terre. Il doit être nettoyé et coupé en tranches. Remplir d'eau du vaporisateur (1 litre) et de l'huile végétale lubrifie treillis. Ensuite, étendez les pommes de terre sur le gril et laissez-le pendant 30 minutes. Dans le plat prêt ajouter un peu de sel et servir avec des légumes.

Et pour le dessert, offrez de faire cuire une citrouille pour un couple. Il doit être nettoyé et coupé en tranches. Nous avons étendu les tranches dans le cuiseur à vapeur, et cuire pendant environ 20 minutes. Puis rejeté la citrouille dans une passoire et étaler sur une plaque. versez dessus le beurre fondu et mélangé avec des biscuits frits.

Préparation de plats de légumes pour un couple – il est très rapide et pratique. Et le plus important – ces plats sont très utiles. les légumes cuits à la vapeur conservent toutes leurs propriétés bénéfiques.