278 Shares 7023 views

Comment mettre le kvas de kvas sèche à la maison

Comment mettre le kvas de kvas sec? Cette question est particulièrement pertinente que dans la saison estivale chaude. Parce qu'à cette époque de l'année , je veux étancher votre soif et remplir le bilan hydrique de quelque chose aigre et doux en même temps. Il est intéressant de noter que la boisson kvas fait à la maison, il se trouve beaucoup plus savoureux et plus utile que le produit similaire vendu en fûts jaunes dans la rue.

Comment mettre le kvas de kvas sèche à la maison

Ingrédients nécessaires:

  • sable sucre – 8-9 grandes cuillères;
  • Purifié de l'eau minérale – 3 l;
  • levure sèche active (granulaire) – 5-7 Goroshkov;
  • kvas sec acheté – 3 pleine grande cuillère.

Procédé de préparation

Avant comment mettre kvas de kvas sec, assurez – vous d'acheter l'ingrédient principal sous forme de biscuits, izmolotyh les miettes. En règle générale, un tel produit est vendu dans les magasins de céréales (en colis ou en vrac). Il convient de noter que la bière sèche de différents fabricants peuvent varier de manière significative en couleur (de la lumière aux teintes sombres). Ce fait ne joue pas un rôle dans le produit final, mais dans certains cas est trop sombre mélange peut produire une boisson forte.

Afin de comprendre comment mettre la bière à la maison, nous devons nous rappeler qu'un tel produit est obtenu beaucoup plus savoureux si elle est faite avec une quantité suffisante de sucre. Ainsi, doux produit en vrac en une quantité de 8-9 grandes cuillères à être placé dans un bocal en verre de trois litres, puis en y ajoutant 3 cuillerées de kvass sec et 5-7 Goroshkov granulaire levure active. Par la suite, les principaux ingrédients nécessaires pour verser l'eau potable purifiée (jusqu'à banques cintres) et le mélanger avec d'autres produits avec un grand appareil de cuisine (cuillères ou fourchettes).

Avant de mettre la bière à sec avec de l'eau dans un endroit chaud, il est essentiel de veiller à ce que le sucre soit complètement fondu. Seulement après cette boisson peut couvrir (sans serrer) et le verre de côté pendant 24-48 heures. L'option idéale pour ces kvas servent de rebord de la fenêtre, où le soleil brille toute la journée. Dans un endroit comme cette boisson aigre fait très rapidement (1 jour), et il se trouve délicieux.

Dans le processus de fabrication kvas , vous pouvez personnellement observer comment dans le pot de trois litres est une réponse active. Et plus il est fort, le virage plus acide et vigoureuse de boire le produit.

Après 24 heures d'exposition au soleil sera complètement prêt à boire. Mais il est toujours recommandé de l'essayer. Si vous êtes satisfait du goût de kvas, il doit immédiatement verser dans des bouteilles en plastique et placé dans une chambre de refroidissement.

Maintenant que vous savez comment mettre l'infusion de kvas sèche à la maison. Il faut se rappeler que du reste sur le fond des ferments peut faire plus de la même boisson, mais sans addition d'une levure sèche granulaire. Avec l'augmentation des sédiments au fond de celui-ci devrait être partiellement vidé, ne laissant que la quantité de 5-6 grandes cuillères.