De délicieuses recettes simples et cuire au four: saumon en papillote

Le saumon est l'un des poissons les plus délicieux. Il est utile, dietichna, très savoureux et nutritif. Petit saumon, rôti entier, ou des personnes plus grandes, des portions cuites, assurez – vous d'attirer l' attention sur la table. Même ceux qui gardent un régime strict, il ne fait pas mal. Si nous cuire le saumon dans du papier, du poisson particulièrement tendre et juteuse. Faites-en un clin d'œil. Mais si vous ne savez pas comment délicieux saumon cuit au four, il suffit d' utiliser l' une des recettes.

Saumon au fromage et légumes

Vous aurez besoin d'une centaine de grammes de poisson, tomate, aneth frais, et cinquante grammes de parmesan, quarante millilitres de la mayonnaise, un demi-citron, l'huile, le sel, le poivre. Rincer avec des steaks d'eau fraîche, assaisonner avec le sel et le poivre des deux côtés, versez le jus d'un demi citron et laisser mariner pendant un quart d'heure. Emincez les tomates en tranches rondes, hacher finement l'aneth. Sur une râpe fine râper le fromage. Lay chaque morceau de saumon sur une feuille de papier d'aluminium, saupoudrer d'herbes. Mettez les tomates avec du fromage, arroser de beurre et légèrement verser la mayonnaise. Enveloppez et cuire le saumon dans du papier pendant une demi – heure à une température de deux cents degrés. Notez que pendant la cuisson du poisson extrait le jus afin que les morceaux ne sont pas mieux de mettre sur le gril et dans le plat de cuisson. Si vous le souhaitez, la même méthode peut être cuit dans le four n'est pas le saumon et le charbon. Obtenez un très savoureux et parfumé. Ce plat serait approprié, même dans une soirée de gala.

Filet de saumon au romarin

Prenez quatre grammes de poisson, d'oignons, citron troisième, deux cuillères à café de romarin séché, le poivron rouge, le sel. Rincer et nettoyer le filet de la peau, coupé en portions, frotter avec du sel et du poivre. Citron coupé en cercles minces, qui doivent être réparties en quatre. Oignons coupés en demi-anneaux. Prenez sur la feuille de papier sur chaque portion, placer les oignons sur le dessus – le poisson, saupoudrer de romarin, mettre un citron. feuilles de saumon et cuire au four Wrap. La feuille est cuite pendant vingt-cinq minutes à une température de cent quatre-vingts degrés. Servir avec un plat d'accompagnement au goût.

Saumon aux champignons

Pour préparer ce plat prendra six morceaux de saumon, deux cents grammes de champignons, deux carottes, deux oignons, citron, sel, poivre, huile végétale. Rincer les steaks dans l'eau froide, épongez avec du papier absorbant et assaisonner de sel. Hacher les rondelles d'oignon et les carottes coupées en bandes. Laver les champignons et les couper en tranches. Faire revenir les oignons. Quand il devient doré, ajoutez les carottes, et quelques minutes plus tard et les champignons. Sel et poivre. Retirer du feu dès qu'un peu de jus des champignons se soit évaporé. Chaque pièce de brosse de feuille avec du beurre. Placez le steak là, et sur le dessus de celui-ci – champignons frits avec des légumes. Enveloppez et cuire le saumon dans du papier. Il aura besoin d'un quart d'heure à une température de cent quatre-vingts degrés. Servir peut être directement dans les sacs en plastique où tout est prêt. Comme le poisson est juteuse et chaud plus longtemps.