plats sans viande vacances: recettes

Trop de gens dans notre pays adhèrent au Carême. Toutefois, il convient de noter que l'on ne peut pas annuler ces jours jour le nom, le 8 Mars, les anniversaires et ainsi de suite. C'est pourquoi vous devez savoir comment faire cuire les repas sans viande vacances, qui fera de votre table à manger belle et diversifiée.

Nous faisons un plat principal savoureux et satisfaisant

Si vous voulez surprendre vos invités maigre, mais en même temps de déjeuner nourrissant et délicieux, offrent alors la recette décrite ci-dessous. Merci à lui, vous pouvez faire un ragoût de légumes inhabituelle avec des moules et des champignons.

Nous avons donc besoin:

• Les champignons frais – environ 300 g;
• moules congelées – 250 g;
• ampoule grande – grosse tête;
• ciboulette ail – 5 pièces;.
• tomates fraîches – 3 pcs;.
• Farine de blé – 3 grandes pièces;.
• Odeur sans huile végétale – 45 ml;
• haricots verts surgelés – environ 200 grammes

des composants de traitement

plats de vacances, les recettes sans viande dont nous envisageons, sont faciles. Doit être traité avec tous les ingrédients un par un pour cuire le ragoût de légumes. D'abord, nous devons couper gros oignons et tomates fraîches en cubes, puis hacher les champignons sur une plaque. Ensuite, vous devez dégeler les moules et les couvrir avec de la farine avec les gousses d'ail écrasées.

traitement thermique

Après avoir préparé les ingrédients champignons frais et les oignons doivent être placés dans une casserole avec un peu de beurre et faire frire. A côté d'eux que vous souhaitez publier des tomates fraîches et laisser mijoter à couvert environ ¼ heure. A la fin, il est nécessaire de verser les champignons surgelés haricots verts et continuer à un traitement thermique à sa pleine douceur.

Alors que les ingrédients ragoût sur le poêle, les moules doivent être adressées à frire. les mélanger avec la farine et l'ail, vous voulez les publier dans une poêle avec du beurre et cuire à feu moyen pendant 5-6 minutes, littéralement. Pendant ce temps, les fruits de mer devrait avoir une bonne frite.

A la fin de presque finis les moules doivent être mélangés avec des champignons et des haricots verts. Après avoir enduré le plat du couvercle 3 minutes environ casserole doit être retiré du poêle.

Bien servi à la table

Savoir cuisiner des repas sans viande festive, peuvent être couverts par une table très riche et belle. Une fois que le ragoût de légumes avec les moules et les champignons cuits, il faut distribuer les assiettes et immédiatement servis aux invités.

Faire une délicieuse salade de maquereau

Vacances plats à base de poisson maigre fait rapidement et assez facilement. Pour préparer indépendamment une salade, il faut:

• Maquereau fumé – les moyens 1 pc;.
• pommes de terre moyennes – 4 pièces;.
• branches de céleri – environ 6 pcs.;
• oignons verts – utilisés pour le goût et la discrétion;
• grains de moutarde – 3 grandes cuillères;
• mayonnaise lenten – environ 6 grandes cuillères;
• saveur de beurre sans cuisson – 2 grandes cuillères.

préparer les ingrédients

Tous les plats sont des vacances sans viande devrait commencer à préparer au traitement des ingrédients de base. Pour créer une délicieuse salade de maquereau fumé doivent être nettoyés de l'intérieur, la peau et les os, puis diviser les flocons de filet. Il est suivi par les racines de se laver le céleri et les couper en fines tranches. Aussi nécessaire pour hacher et les oignons verts.

En ce qui concerne les pommes de terre moyennes, il faut le faire bouillir dans leur peau, fraîche, éplucher et couper en tranches.

Préparation de la garniture

repas sans viande sous forme de hors-d'œuvre de vacances et des salades doivent être préparées uniquement avec la mayonnaise végétale. Il peut être acheté à presque tous les magasins.

Pour créer une délicieuse salade a décidé d'utiliser un pansement spécial. Pour sa préparation doit être mélangée mayonnaise maigre, huile végétale sans saveur et moutarde à l' ancienne. Sous cette forme, la sauce doit être maintenu au chaud dans environ ¼ h.

Former une salade

Repas sans viande de vacances et des collations sont formés assez rapidement et facilement. Pour préparer la salade aromatique est nécessaire de prendre un grand bol et le mettre dans les éléments suivants: un filet de maquereau fumé, pommes de terre en tranches, tiges de céleri et les oignons verts. En outre, tous les composants nécessaires pour remplir la mayonnaise maigre avec des graines de moutarde et bien mélanger. En plus du casse-croûte peut verser le poivre et le sel.

Aright à la table

Maintenant , vous avez une idée de la façon de faire des salades vacances sans viande savoureuse. Leurs recettes peuvent inclure non seulement les ingrédients ci-dessus, mais aussi d'autres produits. La chose principale est qu'ils ne sont pas interdites.

Faire une salade parfumé au maquereau fumé et sa repliant sauce mayonnaise, il devrait être mis dans une profondeur et une plaque d'appliquer immédiatement les invités. Si vous le souhaitez, ce plat peut être placé dans les bols de crème glacée à la carte.

Nous faisons un dessert sans viande pour la table de vacances

Tout le monde sait ce que vous pouvez faire cuire des repas sans viande une cuisine de vacances orthodoxe. Voilà pourquoi nous avons décidé de présenter une recette détaillée pour une délicieuse tarte aux pommes dans cette section de l'article. Pour lui, il faut:

• farine de lumière tamisée – verre plein;
• Semoule – verre plein;
• sucre blanc – un verre;
• pommes acides fraîches – 6-8 pcs.;
• margarine classique (matière première à base de légumes) – environ 200 g;
• la poudre à pâte – cuillère à dessert.

bases de cuisine

plats de vacances sans viande que les recettes ne nécessitent pas l'utilisation de produits d'origine animale, peuvent être utilisés non seulement lors de la grande orthodoxe Lent, mais aussi, par exemple, si vous êtes végétarien.

Donc, pour le dessert auto-maigre, il devrait être friables pétrir la pâte. À cette fin, la lumière tamisée farine nécessaire pour mettre la margarine molle et soigneusement frottait les mains jusqu'à ce qu'un uniforme des miettes. Après cela, il est nécessaire d'ajouter la semoule, le sucre blanc et la poudre à pâte. Par conséquent, vous devriez obtenir une base sèche et granuleuse.

Traitement des pommes

recettes sans viande en vacances doivent toujours être stockés dans son propre livre de cuisine. Cela est dû au fait que toutes les femmes au foyer ont pas une idée de la façon dont vous pouvez faire cuire un gâteau sans œufs, le lait et d' autres aliments « interdits ».

Pour le dessert sans viande à la table de vacances, devrait être manipuler avec précaution les pommes. Ils doivent être bien lavés, puis peler et couper en fines tranches. En même temps que vous souhaitez supprimer toute la boîte de graines.

Procédé de formation d'un gâteau

Pour la formation dessert maigre devrait prendre un plat allant au four profond et graisser avec un peu d'huile de cuisson. À côté des plats que vous souhaitez verser ¼ de la base granulaire et puis mettre sur sa partie des pommes. En outre, les fruits est nécessaire pour remplir à nouveau la pâte et placez-la farce de la même manière. Mettre en œuvre ces actions doivent être aussi longtemps que tous les ingrédients que vous ne courez pas. Et la dernière couche doit agir bébé exactement la margarine.

Le processus de cuisson dans le four

La formation d'une tarte sans viande, il doit être immédiatement placé dans un four préchauffé. Cuire au four il est recommandé à 210 degrés pendant une demi-heure (il peut être un peu plus). Pendant ce temps, le sommet de la porumyanitsya dessert bien, et tout son épaisseur – entièrement propechetsya.

Aright à la table

Préparation de gâteau d'anniversaire sans viande dans le four, il faut enlever soigneusement et laisser refroidir. Si vous essayez d'obtenir le dessert du moule immédiatement, il peut immédiatement en panne. De plus, cette délicatesse est très facile de se brûler.

Ainsi, la tarte aux pommes frais, il devrait être doucement retiré de la vaisselle et sur une grande pour le gâteau. Ensuite, il doit être découpé en morceaux. Mise en place des morceaux de dessert sur la soucoupe, il est nécessaire de distribuer les invités, avec une tasse de thé noir.

En résumé

Comme vous pouvez le voir, les repas sans viande à cuire est pas si difficile que cela puisse paraître au début. De plus, aucun des composants coûteux nécessaires à leur préparation. Après tout, ils ne comprennent pas de produits tels que la viande, les œufs, le lait et ainsi de suite.