Comment faire cuire un gâteau avec Soufflé fromage cottage et cerise

Doux, à faible teneur en calories et dessert sain – Soufflé gâteau au fromage cottage et cerise. Préparer rapidement et facilement. Cette tâche Coped et maîtresse en herbe. recette de dessert et des conseils pour sa préparation est décrit dans l'article.

ingrédients

Remarquable est le fait que tous les ingrédients nécessaires pour préparer ce dessert vendu dans un magasin et sont peu coûteux. Il n'y a pas besoin de fruits exotiques ou des produits spéciaux.

Pour préparer le gâteau Soufflé au fromage à la crème et les cerises, maîtresse de maison aura besoin:

• un oeuf;
• 100 grammes de sucre (de betterave classique);
• 100 ml de crème fraîche à faible teneur en matière grasse;
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, inodore (raffiné);
• 80-100 grammes de farine de blé;
• 4 cuillères à café sans glissières de poudre de cacao;
• 1 cuillère à café de poudre à pâte sans diapositives (vous pouvez simplement la soude);
• 250 grammes de lait caillé non acide;
• 200 ml de la crème;
• 100 g de sucre en poudre;
• 20 grammes de gélatine;
• 40 ml d'eau pure bouillie;
• 200 grammes de cerises en conserve , dénoyautées.

Avoir à portée de main tous ces produits, vous pouvez commencer à préparer le gâteau Soufflé au fromage cottage et cerise. les photos de recettes vous dire comment agir.

La procédure de préparation de

Préparation de desserts est effectuée en trois étapes:

• premier gâteau éponge cuite au four;
• préparer ensuite le fromage à la crème;
• la dernière étape va gâteau Soufflé au fromage à la crème et les cerises.

Considérons en détail chaque étape.

biscuit cuire au four

vous devez d'abord préparer la pâte pour obtenir un délicieux biscuit. Pour ce faire, dans un bol casser l'oeuf, ajouter le sucre et à tout le bien, battre avec un mélangeur. La masse duveteuse verser de l'huile végétale et de la crème. Encore une fois tout à fond mélanger au fouet.

Dans un autre bol ajouter la farine, la poudre à pâte a été ajoutée et le cacao, toute cuillère remuer doucement jusqu'à consistance lisse.

La masse liquide ajouté par petites portions résultant vymeshivaya de mélange à sec avec précaution pour éviter les grumeaux. Vous pouvez utiliser un mélangeur, mais des chefs expérimentés à ce stade est conseillé de lancer un fouet.

Forme 21×21 cm graisse (huile de tournesol ou de lard), Verser la pâte dans le (son épaisseur ne doit pas être supérieur à 3 cm) et mis dans un four préchauffé à 190 ° C et cuire au four pendant 20 minutes. Après avoir un biscuit et laisser refroidir, couper en cubes 2×2 cm.

Nous faisons la crème de lait caillé

Alors que dans le gâteau cuit au four, préparer la crème: la gélatine zadit avec de l'eau, agiter et laisser reposer pendant 20 minutes à gonfler. Pour ajouter de la crème de lait caillé et de sucre en poudre. Tout le rythme avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et la douceur. Une gélatine fondue dans le bain d'eau, verser un mince filet dans le fromage à la crème, sans cesser de faire fonctionner le mélangeur.

Mettre le gâteau Soufflé fromage cottage et cerise

moules fendus 20 cm de diamètre simple film étirable. Au fond de la verser un peu rkema de fromage cottage, cuillère nivelé. Sur une crème pour mettre les morceaux de gâteau éponge avec les cerises, les recouvrir d'une couche de crème, puis mettre à nouveau gâteau aux cerises et verser la crème à nouveau. Surface nivelé avec une cuillère, fermer le film plastique et placer au réfrigérateur pour la solidification complète.

Après 5-6 heures de utile, gâteau savoureux et tendre avec du fromage et Soufflé cerises, dont la recette est décrit ci-dessus est prêt!