Comment faire cuire les filets de poulet dans le four? Quelques conseils

La viande de poulet est un produit d'un très utile et sans prétention en préparation. Il peut être en quelques minutes pour se transformer en un délicieux dîner ou un repas copieux. Particulièrement populaire parmi les femmes au foyer apprécié la poitrine de poulet. Il est un morceau de viande tendre bien sans os et les tendons. Cette viande ne peut que faire bouillir ou frire dans une poêle à frire, mais aussi de créer de lui un plat délicieux à l'aide du four à four ou une armoire.

Filet de poulet dans le four peut être cuit de différentes manières. Vous pouvez créer un chef-d'œuvre culinaire, faire cuire la viande dans un test ou un ragoût avec des légumes. Vous pouvez faire cuire juliennes chic ou simplement cuire la viande dans la poêle. Pour plus d'informations sur la meilleure façon de préparer tous les cours ci-dessus, et sera discuté dans cet article.

Pour cuire le filet de poulet au four, vous pouvez utiliser la pâte fraîche semblable à celle utilisée pour la cuisson des pizzas ou des raviolis. Faites-le cuire peut être très facile – il suffit de mélanger la farine avec de l'eau, en y ajoutant l'œuf et un peu de sel, puis soigneusement vymeshivaya apporter à la condition souhaitée. La viande est également nécessaire de couper en petits morceaux, ajouter le sel et le poivre à fond. Si vous le souhaitez, les morceaux de poulet peuvent être mélangés avec de l'oignon ou de l'ail haché. poulet « Pack » dans la pâte, étalez les rouleaux résultant sur une plaque de cuisson, l'huile et mettre au four préchauffé pendant une demi-heure. Filet de poulet cuit au four essai, à la fois servi chaud et froid.

Pour cuire les filets de poulet dans le four avec des légumes et des champignons, il est nécessaire de se laver un peu sec et coupé en gros cubes. À peu près les mêmes morceaux de pommes de terre en tranches, des champignons et une aubergine de taille moyenne. salaisons, le mélanger avec les champignons et les légumes dans un plat allant au four, puis envoyez-le dans le four. Pour améliorer la palatabilité de la viande de poulet et légumes, vous pouvez les ajouter les pruneaux et les abricots, ainsi que quelques noix hachées. Soit dit en passant, la poitrine de dinde dans le four peut également être préparé d'une manière similaire.

Une attention particulière devrait être une option de cuisson des filets de poulet dans le four juliennes. Pour créer ce petit miracle culinaire besoin d'une poitrine de poulet, trois cents grammes de champignons, un pain rond (le mieux adapté à pain de seigle), une tasse de crème ou de crème sure à faible teneur en matières grasses, cent grammes de fromage, cinquante grammes de beurre, un oignon et une cuillère à soupe de farine .

La viande lavée à l'eau courante et coupée en petits cubes. Les champignons aussi bien se laver et faire bouillir jusqu'à presque cuits. Les oignons doivent faire frire dans une poêle avec l'huile végétale dans une mesure telle qu'il devienne transparent. Ensuite, étaler les champignons à la poêle les oignons, et quelques minutes pour envoyer les cubes de viande. En remuant de temps, laisser mijoter la farce résultant de dix à quinze minutes.

En même temps, il est nécessaire de l'autre poêle chauffée faire fondre le beurre et le mélanger avec la crème et la farine. Lorsque la sauce épaississe légèrement, ajouter à la farce et mélanger soigneusement. Le pain doit être coupé du haut et doucement sortir du milieu de la pulpe. Nous diffusons dans le remplissage de la viande de cavité résultante et saupoudrez avec notre « conteneur » avec du fromage râpé sur une râpe à gros trous. Julienne envoyer au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Servir sur une table peut être garni de légumes et la mayonnaise.

Un tel produit comme filets de poulet, vous pouvez cuire dans le four et d'une autre manière – rôti dans une casserole, faire tremper dans la marinade, et habiller les petites brochettes ou tout simplement cuites au four avec des légumes. La chose principale est de montrer un peu d'ingéniosité et de libérer l'imagination – la seule façon de créer un plat vraiment incroyable et unique.