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Comment préparer les tranches de confiture de poires. Plusieurs des recommandations et de la prescription

soir d'automne pluvieux ou froid réchauffement beau d'hiver et des moyens édifiant est le thé. Il peut être noir, vert, à base de plantes ou de fruits avec divers additifs. Et cela signifie un effet sûr, vous devez le servir avec quelque chose de lumineux, ensoleillé et toujours délicieux. Ces ajouts fines bloqueront les tranches de poire, qui évoque des souvenirs d'été chaud et grâce à une couleur dorée fera l'atmosphère terne soleil d'hiver et lumineux. , Bien sûr, il devrait idéalement être une maison brassée selon vieille grand-mère de la technologie de la famille ou la mère. Mais si cela est impossible, en été ou début d'automne, vous pouvez prendre soin des stocks d'hiver, et de créer leur propre, y compris la confiture de poire. La recette de sa préparation, illustré ci-dessous, est simple et clair que même un novice pour y faire face. Fermer quelques pots de cette délicatesse, il ne fait aucun doute une partie de thé agréable tout au long de l'hiver.

Confiture de poires tranches: recette de base

Le développement de cette région de préparations culinaires devrait commencer avec des configurations très simples. Dès qu'ils seront bien préparés et le résultat escompté, vous pouvez expérimenter un peu avec des additifs. Avant de faire cuire la confiture de poire, vous devez prendre soin de c'était de ce que son cuisinier, t. E. devrait être réservé fruits assez dur qu'ils ne se glissent pas loin dans le processus de traitement thermique, ainsi que le sucre et l'emballage. Proportion observer 2: 3. Cela signifie que pour chaque kilogramme de poires aura besoin de 1,5 kg de sucre. À l'avenir, le nombre peut être légèrement augmenté ou diminué selon les préférences personnelles, mais il est préférable de commencer par cette formule.

D'abord, vous devez préparer les poires. Ils sont lavés, nettoyés, ont enlevé le milieu et les couper en tranches. Ensuite , étendez un aluminium profond ou des pots émaillés et remplir d'eau froide. Son niveau devrait être légèrement supérieure à celle des poires. Ensuite, mettez le pot au feu et le contenu ont été amenés au reflux. Pour obtenir des tranches de confiture de poire et de ne pas transformer en purée de pommes de terre, ne les apporte pas à la préparation, il est préférable de laisser un peu difficile, mais pas détrempée.

Ensuite, prendre un autre bol, où la délicatesse est portée à la condition souhaitée. Idéalement, il devrait être un grand bol en aluminium. Retour envoyer le sucre et 2 tasses de bouillon, qui contenaient des poires, portés à ébullition et décalent tranches. Le feu doit être réduit à la masse n'a pas fait rage. Dans ce mode, la poire a à la préparation complète.

Prenez ensuite des pots stériles (idéal – un demi-litre) et l'affichage dans leurs couvertures de fermeture de vkusnjatinu serrés. confiture de magasin devrait être dans un endroit sombre et frais. Ouvrez peut mieux nettoyer le réfrigérateur.

Confiture de poires avec des tranches de citron

Pour traiter tourné non seulement délicieux, mais aussi au goût avec une acidité piquante, vous pouvez utiliser un peu d'acide citrique. Cependant, un bien meilleur ajustement quelques fruits entiers d'agrumes, coupé en petites tranches avec le zeste. Par kg de poires prendre 2 citron moyen et le sucre (comme dans la recette précédente). Ceux qui ne sont pas peur d'expérimenter, il peut être conseillé de prendre quelques étoiles d'anis, de gingembre ou la cannelle au goût.

Commencez la cuisson avec des citrons. Ils sont coupés en fines tranches et versez une petite quantité d'eau bouillante. Il a également envoyé des épices et de donner la bière pendant environ une heure. Ensuite, la poire est cuit dans le même liquide sans avoir à retirer les citrons. Le reste de la recette ne diffère de la précédente, mais une traite plus nobles et salés.