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poulet calories et repas hors de lui

Poulet cuit de quelque façon, reste au sommet de la popularité, grâce à son goût exquis et propriétés. poulet faible en calories lui a permis de dominer dans de nombreux régimes alimentaires et des plats. Regardons ensemble les calories de poulet et découvrir quelle est la différence entre le poulet bouilli et frit. Nous faisons cela sur l'exemple du sein.

Combien de calories dans le poulet cuit? Sa teneur en calories (cent grammes) est faible, seulement deux cent quatre calories. Ainsi, il veut et le rapport entre protéines et matières grasses: 20,8 g et 8,8 g, respectivement. Ces chiffres permettent de profiter en toute sécurité le poulet bouilli sans crainte de prendre du poids supplémentaire.

Considérons maintenant combien de calories sont dans le poulet frit. Cent grammes du produit – deux cent quarante calories. Il n'y a pas beaucoup, si l'on se souvient de la poitrine de poulet juteux avec une croûte croustillante! Les indicateurs de protéines et de graisses n'étaient pas allés loin de la performance de la viande cuite: protéines – onze grammes de gras et 26,3 g

poulet calories. Nous nous attendons à un régime

poulet braisé en calories correspond presque au poulet frit (cent grammes):

  • La valeur calorique – 237 kcal;
  • Protéines – 30,49 g;
  • graisses – 11,89 g

Moyenne par le nombre de calories chez les poulets frits Takes grill de poulet. Son record était deux cent dix calories. Cela ne signifie pas que nous devrions immédiatement courir au magasin! La qualité d'un tel produit est souvent dans le doute. Il est préférable de préparer leur poulet au micro-ondes ou au four et surprenez votre ménage.

Poulet grillé dans un four à microondes

Pour préparer ce plat, nous avons besoin:

  • carcasse de poulet (1-1,3 kg)

Pour la marinade:

  • ail (paire de dents);
  • feuille de laurier (3 choses);
  • coriandre (cuillère à thé);
  • huile maigre (cuillère à soupe);
  • jus de citron (cuillères à soupe); Paire
  • poivre noir (masse).

De plus nécessaire pour préparer le glaçage: une cuillère à café de moutarde et de la même quantité de miel.

préparation:

  • Prétraité mon poulet. Puis séché avec une serviette en papier.
  • L'huile est mélangée avec du jus de citron, en ajoutant graduellement le sel, la feuille de laurier, le poivre, la coriandre et l'ail haché. Bien mélanger.
  • Le mélange obtenu est soigneusement recouvert avec le poulet et laisser mariner pendant soixante minutes.
  • Envelopper séparément dans les jambes en feuille et ailes, pour éviter de brûler.
  • Met carcasse disposée sur la grille (faible), situé sous la cuvette de foyer pour évacuer la graisse.
  • Poulet cuit dans un four à micro-ondes à puissance maximale pendant quinze minutes.
  • Nous prenons le grill de poulet et laisser refroidir légèrement.
  • Préparation de glaçage, en mélangeant la moutarde au miel, carcasse enduit obtenu mélange, il posa à nouveau sur la grille inférieure. Les plats gras pour verser cent cinquante grammes d'eau (chaude).
  • Nous préparons pendant quarante minutes, en tournant la carcasse toutes les dix minutes.

poulet fumé calories assez petite, seulement deux cents calories (100 grammes). Mais, le plus surprenant, brochette de poulet (mariné dans du vinaigre) est considéré comme les plats les plus faibles en calories – 116 kcal pour cent grammes. Poulet viande pour un kebab, mariné à la mayonnaise, significativement différent: cent quarante et sept calories pour cent grammes!

brochette de poulet au vinaigre

Pour la préparation des plats diététiques, nous avons besoin:

  • filets (poulet) – environ un kilogramme;
  • oignons – deux cents grammes;
  • trois pour cent de vinaigre – 2,5 cuillères à soupe.

De plus – sel et poivre (noir, sol) au goût.

préparation:

  • Ma carcasse de poulet. Obsushivayut (vous pouvez utiliser une serviette en papier).
  • Couper en morceaux pas très grandes (environ cinquante grammes) et placé dans un bol d'émail.
  • Les oignons coupés en gros anneaux et ajouter à la viande.
  • Ajouter le sel, le poivre (facultatif) et le vinaigre.
  • Bien mélanger et laisser dans le froid pendant trois heures.
  • Maintenant, notre préfabriqué enfilés sur des brochettes ou des brochettes et les faire frire.

Afin de réduire la quantité de poulet en calories devrait cuire des plats de ses parties. Par exemple:

  • cuisse entière (poulet, 100 g) – 184 kcal;
  • filets (poulet, 100 g) – 116 kcal;

Alors préparez en bonne santé, délicieux, et rappelez-vous que le poulet parfaitement avec différents types de légumes, qui aident le corps à absorber kuryatinku.