Cheesecakes de fromage cottage dans le four: recette. fromage cuisson air de cheesecakes au four

Faire cuire les gâteaux au fromage est pas difficile pour les enfants et son mari bien-aimé. Mais ici a ses propres subtilités culinaires. Nous vous proposons quelques recettes de gâteaux au fromage avec des ingrédients différents. Et pour préparer ce plat, nous ne serons pas dans la poêle et dans le four. Choisissez une option et commencer la cuisson.

informations générales

Pour savoir comment faire des gâteaux au fromage à la maison, nous allons expliquer plus tard. En attendant, nous passons à l'histoire de ce plat. Son ingrédient principal est le fromage produit à partir des perekvashennogo du lait. D'autres produits sont utilisés pour améliorer la sapidité de cheesecakes.

Si vous pensez que la Russie est le berceau du fromage, quelque chose de très mal. Pour la première fois il a commencé à se préparer en Arabie. Les habitants croient encore dans la légende suivante. Une fois que le marchand est allé en voyage. Son chemin traversait le désert. Avec lui, il a pris un peu de lait pour étancher leur soif. Sur l'eau, comme nous le savons, les choses sont mauvaises dans le désert. Ainsi, le lait a mal tourné pendant le voyage. Lorsque le marchand a ouvert la outres, il a vu des morceaux de fromage cottage. Et il y avait ce produit.

Quant à cheesecakes, leur apparence est pas d'histoire particulière. Il existe plusieurs versions. Selon l'un d'eux, cheesecakes sont plat ukrainien. Une autre version est basée sur le fait que les crêpes de fromage cottage ont été les premiers à préparer les habitants des républiques baltes.

Une recette classique

Cette option syrnichkov préparation implique l'utilisation des ingrédients suivants:

• 100 g de farine;
• 2 oeufs;
• pendant une demi-heure. l. sucre vanillé et la levure;
• 400 g de fromage;
• 80 grammes de sucre.

Cheesecakes de fromage cottage dans le four, la recette que nous proposons, est préparé comme suit.

1. Disposez sur la table tous les produits nécessaires. Où commencer? Dans un bol casser les oeufs et ajouter le sucre. Ces ingrédients sont envoyés dans un mélangeur pour plus de broyage et de mélange. Ce processus ne prendra pas plus de 5-7 minutes.
2. A la suite du sucre et les œufs dans un mélangeur envoyer le fromage, la poudre à pâte et la farine. Ajoute la quantité spécifiée de sucre vanillé. Nous avons battu tout. Pour accélérer le processus de mélange est recommandé d'ajouter des produits plutôt que progressivement à la fois. En fin de compte, il se la pâte sur cheesecakes. crêpes douces et luxuriantes en caillé ne laissera personne indifférent.
3. Préchauffer le four. Au bout de 5 minutes en provenant de pan Gat. Graisser avec de l'huile. Cela permettra d'éviter la combustion de cheesecakes. Prenez une cuillère et commencer à se répandre sur un cercle plat de cuisson de la pâte. Nous envoyons notre plat dans le four. Cuisson demi-heure à 220 degrés. Rougeâtres obtenus gâteaux au fromage de fromage cottage au four. La recette implique l'utilisation de sucre à la vanille comme décoration.

Cheesecakes avec Semoule

jeu alimentaire:

• 600 g de pommes;
• 2 c. l. l'amidon;
• 150 g de sucre;
• 3 oeufs;
• 80 g de beurre;
• 600 g de fromage;
• 50 g de raisins secs;
• un peu de cannelle moulue;
• 4 c. l. appeaux;
• de sucre en poudre.

Pensez à comment faire cuire les gâteaux au fromage avec de la semoule.

1. Raisins secs l'eau de lavage du robinet. Répétez la procédure 2-3 fois. Ensuite, versez l'eau bouillante sur les raisins secs. Départ pour une demi-heure.
2. Dans une tasse Mettez le beurre et le sucre. Nous les battons avec un mélangeur.
3. Semoule (3 c. L.) est versé dans la casserole. Verser 150 ml de lait ou d'eau. Faire cuire jusqu'à cuisson complète.
4. Dans un jaune de mélange de bol, Semoule refroidi, la quantité d'amidon, ainsi que le beurre et le sucre fouetté précédemment. La masse résultante du navire dans un mélangeur à moudre.
5. Les pommes ont été lavées à l'eau courante. Ensemble avec la peau les déchiqueter en utilisant un gros flotteur.
6. Dans un bol profond, battre les blancs d'œufs, à l' aide d' un fouet. Introduire progressivement des pommes hachées et les raisins secs gonflés. Ajouter les protéines. Mélanger les ingrédients avec une cuillère.
7. Préchauffer le four. La pâte répartie sur parchemin formochkam. Mettez-les sur une plaque de cuisson et les mettre au four. Cheesecakes sera prêt en une heure (à 160 ° C). Ils sont servis sous forme de chaleur, la partie supérieure saupoudré de sucre en poudre et de cannelle.

cheesecakes air

Liste des produits:

• 100 g de sucre;
• deux œufs;
• 200 g de farine;
• un bit de bourrage;
• 0,5 kg de lait caillé;
• une pincée de vanille;
• 100 g de semoule;
• ou de crème sure;
• 50 g de beurre.

Nous procédons au processus de cuisson.

1. Dans une tasse de fromage à la maison. Écraser avec une fourchette. Dans le même bol, battre les oeufs, ajouter la vanille et le sucre. Mélanger les ingrédients.
2. Dans la masse résultante ajouter le Semoule. Mélanger à nouveau. Si la pâte est devenue liquide, vous pouvez épaissir une poignée de fromage.
3. Se rendre à la formation des galettes de pâte, gâteaux. Ils devraient être de taille moyenne, ce n'est pas grande, mais pas trop petites. Chaque gâteau au fromage roulé dans la farine.
4. Faire chauffer la casserole, mettez dans une motte de beurre. Disposez soigneusement quelques cheesecakes. Une fois qu'ils sont dorés d'un côté, retournez à l'autre. Idéalement Beignets caillé doit acheter une belle couleur dorée.
5. Après le dernier lot de cheesecakes frire, les déposer sur des assiettes. Complété avec le beurre, la crème sure ou de miel. dent sucrée peut les manger avec du sirop ou de la confiture. Il suffit de Yum!

Cheesecakes de fromage cottage dans le four: recette sans farine

ingrédients:

• un oeuf;
• 360 g de 1,8% de fromage cottage faible en gras;
• vanilline;
• une poignée de raisins secs.

Nous commençons la cuisine.

1. Dans le bol de fromage à la maison. Écraser avec une fourchette. Ajouter une pincée de vanille.
2. Diviser l'œuf de poule. Séparez délicatement le blanc du jaune. Nous avons mis sur la table deux assiettes. Dans l' un d'eux, mélanger le fromage cottage avec le jaune d'oeuf, et un autre secouer la protéine. Il ne prend que quelques minutes.
3. Dans le bol de fromage cottage introduire la protéine chantilly. Mélanger avec une cuillère.
4. Raisins secs l'eau de lavage du robinet. Etaler sur une serviette de liquide du verre. Ajouter les raisins au poids total. bien mélanger les ingrédients.
5. Préchauffer le four. La pâte obtenue est répartie sur le shaper de silicone. Nous les mettons sur une plaque à pâtisserie. La récolte dans le four. Chronométré pendant 30-35 minutes. Pendant ce temps (à 180 ° C) cheesecakes acquièrent l'aspect rose et appétissant. La chose principale – ne pas oublier de les tourner d'un côté à l'autre.

Si vous avez plus de temps libre, vous pouvez faire une sauce délicieuse pour cheesecakes. Parmi les produits doivent banane, 1 h. L. le miel et un peu de yogourt faible en gras. Prenez un bol propre. Mettez-le pelé fiche banane qui purée. Ajout de la quantité spécifiée de yogourt et de miel. Mélanger les ingrédients. Vous pouvez appliquer la sauce sur la table avec cheesecakes chaud. Nous vous souhaitons bon appétit!

recette de gâteaux au fromage à la banane (sans oeufs)

La liste des produits nécessaires:

• 1 c. l. le sucre et les raisins secs;
• une banane;
• 250 g de fromage;
• une pincée de vanille;
• 50-70 g de farine d'avoine;
• jus de citron (quelques gouttes);
• huile végétale.

Nous avons déjà parlé de la façon de préparer des gâteaux au fromage de lait caillé dans le four. La recette que vous pouvez choisir en fonction de votre goût. Mais qu'en est-il de ceux qui ont peu de temps et que vous voulez manger? Dans ce cas, vous pouvez faire frire les crêpes au fromage sur une plaque chauffante. Voyons voir comment le faire.

1. Effacer la banane, coupé en morceaux et envoyer dans un mélangeur pour le broyage ultérieur. En conséquence, ils sont toujours réduites en purée.
2. Dans le bol de fromage à la maison, les raisins secs et des bananes hachées. Verser la farine. Mélanger avec une cuillère.
3. Former un cheesecakes de taille moyenne. Chacun d'eux est roulé dans la farine.
4. Nous diffusons quelques cheesecakes sur une poêle préchauffée. Faites-les frire avec de l'huile. Quand un côté est doré, retournez à l'autre.

Qu'est-ce que l'alimentation

Cheesecakes sont idéalement combinés avec ces boissons comme le jus de baies, le cacao, le thé noir, et le lait. Ils sont servis sur la table, ainsi que le miel, la crème sure, le lait condensé, des morceaux de fruits, gelée ou de la confiture.

en conclusion

gâteaux au fromage Curd – plat délicieux et satisfaisant, qui sera apprécié par les enfants et les adultes. Le document présente les différentes options pour la nourriture – dent classique, doux, et ceux qui sont assis sur le régime.