La salade originale et délicieuse de « Carmen »

Je ne sais pas quoi cuisiner pour vos enfants nouvellement arrivés préférés et son mari? Nous vous offrons une excellente option – salade « Carmen ». Cet article décrit deux versions de ce plat. Nous souhaitons beaucoup de succès culinaire!

Une recette classique

Liste des produits:

• 400 g de filet de poulet (de préférence prendre la poitrine);
• . Salle à manger moutarde – 1 cuillère à café;
• riz raffiné verre;
• olives (dénoyautées) – 20 unités;.
• 4 poivrons;
• 3% de vinaigre – 1 c. l;
• petits pois – pot (200-250 g);
• l'huile d'olive – une demi-tasse.

préparation:

1. Commençons par le fait que nous laver l'eau de riz du robinet. Nous le faisons avec soin, afin de se débarrasser débarrasser de la croupe de la litière. Puis poivré du riz dans une casserole. Verser 2 tasses d'eau. Ajouter un peu de sel. orge Cook, la fixation d'un feu lent. Nous fermons le couvercle bien.
2. Allumez le four, sélectionnez le mode ^{sur le} 200. Une fois qu'il se réchauffe, nous envoyons aux poivrons (entier). Après 15-20 minutes, on obtient des fruits bruni. Mettre dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique sur le dessus. Au bout de 10 minutes, il est possible de commencer le traitement des poivrons. Les couper en deux, retirer les fibres internes et les graines.
3. Maintenant, pour la cuisson du poulet. Dans ébullition filets mettre de l'eau salée. Le feu doit être grande. Dès que le liquide arrive à ébullition, retirer la mousse et chronométré pendant 2-3 minutes. La viande doit refroidir dans le bouillon. Ensuite, nous obtenons, retirez la peau et déchiqueter en cubes. Vous voulez avoir une salade de « Carmen » Il se pointu? Ensuite, vous devez izvalyalsya morceaux de poulet dans la poudre de curry, puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile.
4. Nous faisons des recharges à notre salade. Dans un bol, mélanger le vinaigre, la moutarde et la quantité désirée de sel. Tout cela est une bonne secousse up.
5. Dans le bol mettre les haricots verts, riz cuit, morceaux de viande et d' olives. Remuer. Remplissez le pansement. Mélanger à nouveau. Salade prête « Carmen » avec du poulet servi dans les poivrons moitiés, cuit au four. En plus du plat peut être décoré avec des brins de persil. Profitez de votre repas!

Salade « Carmen » – la recette avec du jambon

Ingrédients nécessaires:

• 200 g de pain grillé;
• 2 gousses d'ail;
• 300 g de tomates « cerise »;
• l'huile de tournesol – 3 c. l (utilisée pour la friture);
• poulet – 200-250 g (meilleurs filets);
• 20g adzhika;
• jambon (matière grasse) – 200 g;
• mayonnaise – 230 g

Instructions pour la préparation

Étape №1. Poitrine de poulet lavé et se débarrasser des os. Couper en tranches minces. Ensuite, nous envoyons à la casserole. Fry, en utilisant la quantité spécifiée d'huile. Vous pouvez saupoudrer les tranches avec des épices aromatiques.

Étape №2. Ham coupé en filets ainsi que. Faire frire dans une casserole jusqu'à ce que l'aspect brun doré. Ne pas oublier de remuer.

Étape №3. Croûtons peuvent faire eux-mêmes. Mais pour gagner du temps, il est préférable d'acheter dans les magasins avec des biscuits de saveur (par exemple, du bacon ou salami)

Étape №4. Les tomates lavées et déchiqueter en cubes. Bien que le mettre de côté.

Étape №5. Préparer la sauce. Pour ce faire, pialki ajika mélanger avec la mayonnaise. Ajouter l'ail haché.

Étape №6. Maintenant, nous exposons les ingrédients dans un saladier. Tout d'abord il y a la laitue, puis des morceaux de poulet, ½ de la tomate, jambon frit. Verser la sauce. Mettre les croûtons sur le dessus et le reste de la tomate. Donc salade « Carmen » prêt à servir et son utilisation ultérieure. Il suffit de Yum!

en conclusion

Nous avons parlé de la façon de faire de la salade « Carmen » avec du poulet, des tomates et d'autres ingrédients. Peu importe l'option que vous choisissez des deux. Dans tous les cas, les membres de la famille et les invités apprécieront vos efforts et le goût incomparable du plat.