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Glaçage pour maison de pain d'épice: recette

Glaçage pour la maison de pain d'épice peut être faite de différents produits. La clé de cette – suivre strictement les exigences de la recette. Seulement dans ce cas, vous recevrez un dessert original et beau qui est sûr, sera apprécié par tous les membres de votre famille, en particulier les enfants.

glaçage au chocolat pour la maison de pain d'épice: recette pas à pas

Après la formation de la belle maison de pain d'épice, vous devez penser à la façon dont il devrait maintenant être la décoration. Nous avons décidé d'appliquer pour ce revêtement au chocolat. Pour sa préparation, nous devons:

  • chocolat noir – 1,5 tuiles standards;
  • beurre de qualité d'huile – une petite cuillère;
  • lait faible en gras frais – 3 grandes cuillères;
  • pâte poudre de couleur – du pouvoir discrétionnaire.

Faire un glaçage

Avant de cuire la cerise pour le pain d'épice, devrait être de briser une barre de chocolat en tranches et les mettre dans un bol en métal. Ensuite, ajoutez au beurre de qualité plat et du lait frais à faible teneur en matières grasses. Après le bol doit être placé dans un bain d'eau et de se réchauffer progressivement. Par conséquent, vous devriez obtenir un revêtement uniforme de chocolat sans un morceau.

Comment décorer correctement une maison en pain d'épices?

Après givrage pour la maison de pain d'épice sera préparé, il devrait être un peu cool, mais pour qu'il ne soit pas complètement gelé. Par la suite, la masse de chocolat sucré doit être répartie uniformément sur la surface du dessert à l'aide d'un pinceau de cuisine. Toutes les taches peuvent être enlevées plus tard, quand la cerise durcisse.

maison de pain d'épice pour obtenir le plus spectaculaire, il est recommandé de couvrir non seulement le chocolat fondu, mais aussi de la poudre de bonbons. Par exemple, le toit peut saupoudrer de chapelure blanche, et les murs – bleu ou vert. Il est également recommandé de peindre les fenêtres, les portes et d'autres attributs.

Servir à la table

Maintenant que vous savez comment faire le glaçage au chocolat pour la maison de pain d'épice. La recette de ce dessert doit savoir chaque femme. Après tout, il est en mesure de traiter servir comme une excellente décoration pour des vacances de tout enfant.

Après la maison de pain d'épice est entièrement décorée, il doit être immédiatement placé dans le réfrigérateur. En tant que tel, le dessert est recommandé de résister à au moins trois heures. Pendant ce temps, l'enrobage de chocolat pour être finalement cool.

Servir goodies maison recommandé sous forme générale. Ce fut seulement après que les enfants voient ce chef-d'œuvre culinaire, il peut en toute sécurité être coupé en morceaux et présenter la table avec une tasse de thé.

Nous faisons un glaçage pour le dessert de Noël

Pour savoir comment faire un glaçage au chocolat pour la maison de pain d'épice, nous avons dit ci-dessus. Toutefois, il convient de noter que, pour la préparation de ce dessert peut être utilisé et autre masse douce. Par exemple, si vous décidez de faire cuire les biscuits de pain d'épice de Noël, ils ont recommandé de lubrifier la sauce à la crème. Pour lui, il faut:

  • le sucre est pas trop grand – un verre;
  • crème teneur moyenne en matières grasses – un verre;
  • sucre vanillé – utilisé au goût;
  • huile à la crème de qualité – cuillère à café.

Procédé de préparation

Avant de faire un glaçage pour les gâteaux, vous devez prendre une petite casserole et y verser le sucre. À côté des aliments sucrés est nécessaire pour verser la crème et les mettre à feu doux. Chauffer les deux ingrédients doivent être aussi longtemps qu'ils commencent à épaissir. Il pourrait vous prendre environ ¼ heure. En outre, la masse résultante est nécessaire de mettre un petit beurre de qualité de la pièce et le sucre vanillé.

Bien mélanger les ingrédients, devrait être bon pour marteler une grande cuillère et de la chaleur jusqu'à consistance lisse. Lorsque tous les composants ont complètement dissous. Par la suite, l'émail est nécessaire pour éliminer de la chaleur et laisser refroidir à la température ambiante.

Comment faire une demande de pain d'épices?

Après le glaçage blanc pour les gâteaux seront préparés et réfrigérés, il doit être soigneusement appliqué à chaque produit à l' aide de la brosse de cuisson. En tant que tel, le dessert doit présenter à la table avec une tasse de chocolat chaud.

Préparer glaçage maison de pain d' épice blanc d'oeuf

émail des protéines pour le pain d'épices se fait facilement et rapidement. Ce poids est parfait non seulement pour le chocolat, mais aussi pour les produits laitiers.

Nous avons donc besoin:

  • protéines d'oeuf – du 2 protéines majeures (peut être plus ou moins grande en fonction de la quantité de pain d'épice);
  • jus de citron frais – 2 cuillères à dessert;
  • de sucre en poudre – 1,5 tasses.

glaçure protéines cuisine

Pour préparer la protéine de glaçage bien voulu casser les œufs et les jaunes enlever. Ils peuvent être utiles pour les tests ou d'autres plats.

Ainsi, les blancs d'œufs doivent être mis dans un légumiers et étroit, puis refroidi et le fouet à vitesse élevée en utilisant un mélangeur ou un mélangeur. Au cours de cette procédure, le produit doit être verser graduellement le sucre et versez un peu de jus de citron frais. Par conséquent, vous devriez obtenir une protéine stable et douce, ce qui devrait être immédiatement utilisé à d'autres fins.

Comment postuler?

Maintenant, vous serez en mesure de répondre à la question de savoir comment faire pour glacer le pain d'épice. Il convient de noter que la masse de protéines fouettée doit être utilisé pour la décoration de produits immédiatement après sa préparation. Dans le cas contraire, il peut régler.

Il y a deux façons d'appliquer un revêtement de protéines. La première implique l'utilisation de la brosse de cuisson, grâce à quoi un produit blanc pesant seulement tops lubrifiée. Quant à la seconde, il implique l'utilisation de grands emballages. Il est nécessaire de prévoir toutes les carottes, puis les ajouter à la protéine givrer et bien mélanger.

À l'avenir, le produit doit être placé une lame sur une grande assiette et appliquer immédiatement à la table. Une telle préférence manger des biscuits dans les jours que la protéine brute peut facilement se détériorer.

Faire le glaçage de couleur

Les cuisiniers doivent parfois glaçure de couleur pour le pain d'épices. De là, vous pouvez faire une très belle et les desserts colorés que surtout les jeunes enfants seront ravis.

Ainsi, les ingrédients:

  • sucre en poudre – 200 g;
  • jus de fruits ou de légumes de la couleur – 4 grandes cuillères;
  • jus de citron – grande cuillère.

La préparation de l'étape de procédé

Jus pour la fabrication de vernis de couleur peut utiliser tout. Cela dépend de l'obtention de la couleur désirée. Par exemple, la betterave très souvent utilisé, la carotte, le jus de cerise ou les épinards. Il est nécessaire de verser dans un bol, puis remplir avec du sucre en poudre. Quant aux ingrédients que vous voulez ajouter du jus de citron frais.

Une fois toutes les actions décrites produits doivent être soigneusement moudre, de sorte qu'à la fin vous obtenez une masse homogène. Il doit être mis dans la chambre de la marche et laisser jusqu'à ce que la pâte soit complètement prêt.

Dosage et Servir

Appliquer le vernis de couleur sur les biscuits doivent être seulement après que le produit est complètement refroidi. Pour mener à bien cette procédure recommandée par le pinceau de cuisine.

Glaçage pour maison de pain d'épice

Si vous avez formé une maison de pain d'épice, mais vous voulez le rendre brillant, il est recommandé d'utiliser la cerise. Il est assez simple et facile. Pour cela, il faut:

  • eau de boisson ordinaire – 130 ml;
  • sucre fin – environ 250 g

Procédé de préparation de sucre à glacer

La méthode de préparation des bonbons familiers à beaucoup depuis l'enfance. Car il est le même principe que nous avons utilisé pour faire des coquelets domestiques.

Ainsi, pour la fabrication de glace pour les maisons en pain d'épice est nécessaire de mélanger l'eau potable ordinaire avec un petit sucre lentement pour les réchauffer à feu doux. Après fusion complète du produit sucré, la masse résultante est requise immédiatement retiré de la plaque. Si cela ne se fait pas dans le temps, le sucre commence à brûler, vous apportant formiez caramel brûlé, sans glace.

Décorer la maison de pain d'épice

Après la cuisson, le sucre glace, il doit être immédiatement utilisé pour décorer une maison de pain d'épice. Si vous attendez un certain temps, la masse douce durcit complètement, et il ne peut pas être verser dans le dessert.

Ainsi, le revêtement est nécessaire de verser toute la surface de la maison, si nécessaire essuyant avec une brosse de cuisson.

Présente à la table

Glaçages préparé selon la recette ci-dessus, se solidifie rapidement et bien même à la température ambiante. Il est donc un dessert décoré il n'y a pas besoin de mettre au réfrigérateur. Servir à la table est recommandée, avec une tasse de café ou de thé noir.