cornes de renne de champignons: description, la distribution, comestible

cornes de cerf de champignons (corail, rogatik) scientifiquement appelé Ramar d'or ou Ramaria flava. Le fait que ceux-ci sont cependant deux espèces différentes, sont si semblables qu'ils se distinguent que par des biologistes expérimentés dans le laboratoire. Les données morphologiques et la sapidité de ces espèces sont presque identiques. cornes de renne de champignons souvent dans les forêts de pins sur une mousse blanche. Souvent, il y a de très gros spécimens – pesant environ 1 kg. Parfois, afin de préparer le dîner pour toute la famille, ne manquait que quelques rogatikov. Les vers ne frappent pas les macromycètes sauf les taupins. Un fait intéressant est que de nombreux « chasseurs silencieux » passent ces champignons étonnants, sans même savoir qu'ils sont comestibles.

comestibilité

Champignons cornes de rennes, en dépit de son apparence exotique, comestible. Ils appartiennent à la quatrième catégorie de champignons. Il est préférable de consommer les jeunes spécimens. champignons vieux ont un mauvais goût, et en eux l'amertume apparaît. cornes de cerf de champignons utilisés pour la cuisson des plats différents. Il peut être le sel, faire frire, faire bouillir la soupe hors de lui, mais il est préférable rogatik approprié pour la cuisson des plats. cornes des cerfs goût ressemblent à du poulet ou des crevettes (selon la méthode de préparation). Ils ont une chair particulièrement tendre.

description

cornes cerf – champignons, le corps qui pousse verticalement et ressemble à une mer de corail ramification ou bois, pour lesquels ils ont reçu leurs noms communs. par exemple du fournisseur d'une largeur maximale est de 7-16 cm, cependant, il existe des champignons, supérieure à 20 cm de largeur. Un fait intéressant est que leur hauteur est coïncide généralement avec la largeur. Rogatika couleur en jaune, jaune doré ou brun clair. Anciennes copies orange vif.

La chair est d'or et blanc, liquide, très fragile et délicat, avec une odeur agréable. Dans l' air en faute ou section , il change rapidement de couleur au brun (avec une teinte rouge). Dans les champignons surmûris avec une pression sur la jambe de la chair devient couleur rouge ou rouge sang. corps de fruit est constitué d'une pluralité de branches avec des bouts arrondis. Macromycètes ressemble à l'extérieur de corail. Sa surface est sèche, lisse et mat.

propagation

cornes de rennes de champignons distribués en Eurasie tempérées et boréales et en Amérique du Nord. Pousse des groupes, et la mousse préfère les sols humides dans les zones de conifères et bois feuillus mélangés. Parfois forme importante communauté, peuvent se développer dans des lignes ou des arcs, formant un « anneaux de sorcières ». Surtout rogatik pin aime, mais ne rétrécit pas et les tableaux de hêtre et de charmilles. Il se produit au milieu et bas de la zone de montagne. Le meilleur moment pour la récolte – Août-Octobre. Dans les régions du sud des cornes de cerf récoltées, même en hiver.

traits

cornes de cerf, ou Ramar or (jaune), il y a beaucoup de jumeaux – comme les champignons de corail. Cependant, ils ne sont pas comestibles, et certains – toxiques. Pour une personne expérimentée rogatik distinguer des autres n'est pas difficile. Toutefois, si le champignon est pas trop d'expérience ou même un débutant, il est préférable de ne pas « chasse » pour les champignons cornes de cerf. Photos disponibles dans cet article.