Comment faire un gâteau « pommes de terre » à la maison?

Gâteau « pommes de terre » à la maison est très facile et rapide. Il convient également de noter que ce dessert nécessite l'utilisation d'un des ingrédients simples et peu coûteux que vous pouvez trouver dans un magasin.

À l'heure actuelle, il y a beaucoup de recettes différentes pour ces produits sucrés et savoureux, mais nous allons présenter à votre attention une variante de préparation classique à base de mie de pain.

Gâteau « pomme de terre » classique

Ingrédients nécessaires:

• biscuits salés – 1 kg;
• lait concentré – 1 pot;
• beurre frais – 120 g;
• noix – 60 à 70 g (en option);
• poudre de cacao – 3 cuillères à soupe pleines de grande;
• sucre vanillé – 10 g;
• sombre, de préférence le chocolat noir sans aucun additif en forme de noix, des raisins secs, etc. – 1 bar .;
• matières grasses du lait frais – 50 ml.

Le procédé de préparation des fondations

Habituellement gâteau « pomme de terre » à la maison est achetée avec sablés (comme « Jubilee »). Cependant, ce dessert peut être assez prononcé saveur de ce produit doux. propose donc que l'utilisation de cookies ou biscuits sucrés frais. Ils peuvent être achetés sur l'étagère au magasin, et peut être fait indépendamment des petits pains.

Ainsi, les secs produits à base de farine Hacher à plusieurs reprises dans un hachoir à viande ou un mélangeur jusqu'à une miette très fine. Si elle est grande, le gâteau fait maison « pomme de terre » ne sera pas aussi beau et appétissant comme un magasin d'articles similaires.

Une fois que l'ingrédient de base pour le dessert est prêt, il devrait verser dans un grand bol, puis ajouter à la poudre de cacao, le sucre vanillé, le lait condensé et d'un bar finement râpé de chocolat noir. Tous les ingrédients doivent être mélangés soigneusement avec une cuillère et procéder immédiatement à la transformation du beurre. L'huile de cuisson est nécessaire pour faire fondre sur le gaz, refroidir légèrement, puis ajouter au lait frais et versez la masse résultante à la mie de pain.

Pour gâteau « pomme de terre » dans la maison avéré délicieux, la base nécessaire remuez jusqu'à ce que les conditions et collants lisses. À la demande d'une telle masse, vous pouvez ajouter une petite quantité de noix. Mais ils doivent être soigneusement nettoyés avant, séchez, légèrement frit, puis écrasé légèrement à l'aide d'un mortier ou un rouleau à pâtisserie.

dessert formation

En conséquence du mélange de tous les ingrédients, vous avez la masse de chocolat noir doit être formé, qui prend facilement la forme requise. « Gâteau de pommes de terre » dans la maison, il est souhaitable de le faire sous la forme de perles (à cet effet dans la main est nécessaire de prendre 1-2 petites cuillères poids fini). Par la suite , rouleau recommandé dessert ou poudre de cacao ou de flocons de noix de coco, ou le chocolat râpé. Lorsque tous les gâteaux seront décorés comme désiré, ils devraient être mis sur une plaque plate, puis envoyer pendant 3-4 heures dans le réfrigérateur. Là, ils ont refroidi un peu, devenir plus ferme et élastique.

correct Serve

gâteau « pomme de terre » Indépendamment fait doit être envoyé à la table dans un état refroidi avec du thé chaud, le cacao ou le café.