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Escalopes de dinde hachée: recettes

Escalopes de viande de dinde, la recette dont vous apprendrez de cet article – il est plat utile et incroyablement savoureux. Ils peuvent être préparés non seulement pour le déjeuner ou le dîner, mais aussi de soumettre à la table de vacances.

Escalopes de dinde hachée. Recette avec une photo

Recherchez une idée pour un dîner en famille? Ensuite , prendre note de la recette de l' offre et des hamburgers juteux.

ingrédients:

  • Filet de dinde – 500 grammes.
  • Oignon – 100 grammes.
  • Les herbes fraîches – un paquet.
  • Le pain blanc – 30 grammes.
  • Lait – 120 ml.
  • Sel et poivre – au goût.

Recette pour les boulettes de viande de dinde farce avec des herbes est très simple:

  • Couper les filets réfrigérés en petits morceaux.
  • Nettoyer l'oignon et coupé en plusieurs morceaux.
  • Le pain blanc purée et immergez le lait pendant quelques minutes.
  • Mettre les ingrédients préparés dans le bol d'un mélangeur et hacher.
  • Ajouter les herbes hachées finement haché, le sel et le poivre.
  • Former des galettes rondes mains humides de taille égale et les faire frire jusqu'à cuisson dans l'huile végétale.

a été servi le plat terminé avec un plat de légumes, de céréales ou de pâtes.

hamburgers délicieux de la viande de dinde. recette

Nous vous offrons un repas diététiques sur ordonnance, cuits au bain-marie. Si vous souhaitez conserver une belle figure ou se débarrasser d'un couple de kilos supplémentaires, assurez-vous d'inclure dans leurs menus.

produits:

  • Turquie (sans os) – 500 grammes.
  • Un oignon.
  • son fraisée – quatre cuillères à soupe.
  • Deux blancs d'œufs.
  • Eau minérale – demi-tasse.
  • Les herbes, les épices et le sel – au goût.

Recette pour les boulettes de viande de dinde hachée sans pain est disponible ici:

  • Couper le filet des oiseaux et couper dans le bol du robot culinaire.
  • Ajouter la viande hachée et mélanger l'eau de puits avec ses mains.
  • Mettez les protéines, le son, les oignons hachés et les herbes fraîches. Ne pas oublier le sel et les épices.
  • galettes de viande hachée AVEUGLES et placez-les dans le bol d'un bain-marie (il doit être pré-huilé).

Préparer un plat de 25 minutes et servir ensuite à la table avec une salade ou de légumes frais cuits à la vapeur.

Turquie escalopes avec Semoule

Si vous voulez surprendre les parents et escalopes succulentes luxuriante, utilisez cette recette. Dans le rôle d'un ingrédient « secret » est ici Semoule, ce qui donne un goût particulier du plat.

ingrédients:

  • 500 grammes émincé de dinde.
  • Un œuf.
  • Trois cuillères à soupe de semoule.
  • 50 g de légumes verts frais.
  • L'oignon.
  • Deux cuillères à soupe de mayonnaise.
  • 50 ml d'huile végétale.
  • Une pincée de sel et le poivre.
  • L'huile végétale.

Comment faire cuire les escalopes de dinde farce (recette avec photos):

  • Mélanger la viande hachée avec des herbes hachées et l'oignon haché très finement.
  • Ajouter la semoule, l'œuf et la mayonnaise.
  • émincée sel et assaisonner avec le poivre noir. Laisser reposer pendant dix minutes pour les céréales ont eu le temps de gonfler.
  • Vous pouvez ensuite passer aux hamburgers de friture. Former les mains de petites boules et les placer sur une casserole bien chauffée. Lorsque les boulettes de viande légèrement brunis d'un côté, retournez et fermez le couvercle.

Servir avec une garniture ou une salade.

escalopes de dinde odorants aux courgettes

Vous vous ennuyez avec les plats habituels, et que vous voulez essayer quelque chose de spécial? Ensuite, utilisez notre recette et surprendre vos proches escalopes de dinde d'origine.

ingrédients:

  • 500 grammes de pâte de dinde.
  • 300 grammes de la courgette (courgette).
  • Un œuf.
  • 30 grammes d'oignons verts.
  • 15 grammes de menthe.
  • Une gousse d'ail.
  • Pincer la coriandre broyée, le cumin, le sel et le mélange de poivre.
  • Deux ou trois cuillères à soupe d'huile végétale.

Recette escalopes savoureux de dinde farce vous essayer à la maison sans travail:

  • Passez les filets dans un hachoir à viande, ajoutez les courgettes râpées haché, l'oignon haché et l'ail.
  • feuilles de menthe et hacher avec un couteau, se connecter avec d'autres produits.
  • Mélanger la masse résultante avec de l'oeuf, du sel et des épices.
  • Aveuglément et faire revenir rapidement dans les galettes une poêle jusqu'à coloration dorée. Après cela, les passer dans le plat de cuisson et l'envoyer dans le four pendant quinze minutes.

Lorsque le plat a légèrement refroidi, il peut être transporté directement à la table. Les légumes frais escalopes donnent une saveur et la jutosité spéciale. Une menthe et les épices les rendent incroyablement parfumé et appétissant.

escalopes de dinde tendre avec la farce

Voulez-vous transformer un dîner tous les jours ordinaire en vraies vacances? Alors s'il vous plaît lire la recette ci-dessous et de préparer les produits nécessaires. À ce moment, vous aurez besoin:

  • Cinq œufs.
  • 100 grammes de fromage.
  • 25 grammes de beurre.
  • L'aneth et le persil.
  • 600 grammes de dinde hachée.
  • Un morceau de pain blanc.
  • 100 grammes de lait.
  • Un oignon.
  • Deux gousses d'ail.
  • Quatre cuillères à soupe de crème sure.
  • Sel et poivre.
  • Une demi-cuillère à café de poudre à pâte.
  • Flour.

Recette escalopes savoureux de la viande de dinde voir ci-dessous:

  • Tout d'abord, préparer la farce. Pour ce faire, frotter les deux œufs durs et du fromage sur une râpe fine. Ajouter à eux les verts hachés et le beurre mou. Mélanger les produits, le sel et le poivre les.
  • Faire tremper le pain dans le lait pendant quelques minutes, puis essorer et mélanger avec de la viande hachée. Ajouter l'œuf, l'ail haché, l'oignon, le poivre et le sel.
  • Fouetter l'œuf restant avec la crème sure et la poudre à pâte, ajouter un peu de farine.
  • Former un gros gâteau de viande hachée et de le mettre au centre d'une cuillère à soupe du remplissage. Connectez le bord et plonger l'escalope dans la pâte. Mettez la pièce sur une casserole bien chauffée et cuire jusqu'à tendreté.
  • Préparer des hamburgers des produits restants de la même manière.

Le plat fini va bien avec un plat d'accompagnement. Servez chaud à la table, en ajoutant une vinaigrette maison.

hamburgers juteux avec des tomates au four

Nous vous proposons de regarder le familier dans un nouveau plat et faire cuire pour le dîner pour toute la famille.

ingrédients:

  • Lait – 300 ml.
  • Le pain blanc sans croûte – 150 grammes.
  • Turquie mâche – 500 grammes.
  • Oignon – 200 grammes.
  • Egg.
  • Le sel et les épices.
  • Miettes de pain.
  • Tomates – 300 grammes.
  • fromage râpé.

Recette pour les boulettes de viande de dinde hachée dans le four est simple:

  • Faire tremper le pain dans le lait, presser ses mains et se connecter avec de la viande hachée. Ajouter l'oignon râpé, l'oeuf, le sel et le poivre.
  • Faire frire les galettes dans une poêle à frire.
  • Mettez-les dans un plat allant au four, chaque préforme mis sur une tranche de tomate et de fromage poignée.

Faire cuire le plat au four pendant une dizaine de minutes. Préparer la salade de chou garniture ou légumes frais. En outre, ces hamburgers peuvent être complétées avec de la pâte, le sarrasin ou les pommes de terre frites.

Escalope farcie aux haricots

C'est un original plat de dinde comme non seulement les adultes mais aussi les enfants. Il se marie bien avec les pommes de terre, le sarrasin, les légumes et les pâtes.

Les bons produits:

  • Oignons – 150 grammes.
  • Les haricots – 100 grammes.
  • Émincé – 500 grammes.
  • œufs de poules.
  • Tomates – 700 grammes.
  • Thym – quelques brins.

Comment faire cuire les escalopes à la sauce tomate au four:

  • Faire revenir l'oignon haché jusqu'à coloration dorée, puis le mélanger avec les haricots en purée. Assaisonner la farce avec du sel et des épices.
  • dinde émincé se connecter avec un œuf cru, d 'y ajouter un sel et le poivre.
  • hachis de tomates.
  • Prenez la farce et former un petit gâteau. Mettez une cuillerée de farce sur et relier la région. De même, préparer le reste des escalopes.
  • Mettez préforme dans un plat allant au four et les remplir de purée de tomates. Mettez au-dessus des brins de thym plat.

Faire cuire le plat dans le four préchauffé pendant 45 minutes.

conclusion

Nous espérons que vous aurez à déguster escalopes de dinde hachée. La recette que vous pouvez choisir l'une, et ajouter ou modifier. hamburgers délicieux et juteux sont idéales pour les aliments pour bébés, alors assurez-vous de tourner le plat au menu de la famille.