boisson Tang

Certes , peu sont au courant de ces produits laitiers, comme Tang. Buvez traditionnellement fabriqué à partir du lait de chèvre, mais ces dernières années, il est fait de vache. La maison natale du produit laitier est considéré comme l'Arménie, la Circassie, et en général dans le Caucase ont chacun sa propre nationalité recette spéciale.

Buvez Tang est né d'une façon inhabituelle. Le fait que le produit laitier de nomades est nécessaire de préserver en permanence – boire du lait aigre est pas très agréable, donc ils ont commencé à y ajouter une entrée spéciale, qui a donné le lait un goût particulier. Partagez un levain secrets peuples du Caucase ne sont pas particulièrement recherchés, mais on sait que le levain est utilisé comme une solution saline.

Tan – la boisson, ce qui est bénéfique pour le corps humain. Tout d'abord, il a beaucoup d'acides et protéines lactiques, nécessaires pour le fonctionnement normal de l'ensemble du système du corps. En raison de la grande quantité de protéines dans la composition, il est recommandé d'inclure la puissance des athlètes et des gens qui sont engagés dans le travail physique lourd. En second lieu , la boisson Tang est capable de détruire pathogènes microflore intestinale, car il a des propriétés bactéricides. Et tout cela à cause de l'acide lactique et des alcools naturels formés en raison de la fermentation du lait. Troisièmement, cette boisson est utilisé pour traiter une gueule de bois. Malheureusement, beaucoup souffrent d'une gueule de bois. Tang boisson normalise rapidement l'équilibre eau-sel dans le corps et soulage ainsi les maux de tête, des sentiments de « faiblesse » et ajoute de la force. Donc, pour tout achat de boissons Tang cas, son utilisation dans tous les cas notable après quelques utilisations – améliore considérablement l'appétit et la digestion. D'ailleurs, ceux qui souffrent souvent de troubles gastro-intestinaux, la boisson doit être inclus dans le régime alimentaire sur une base régulière, car il est composé de micro-organismes actifs, bien adaptés dans l'intestin. Une microflore saine – est la clé d'une digestion saine et une bonne santé.

professionnels de la santé recommandent une journée à boire un demi-litre de boissons au lait fermenté. Cela vous aidera à toujours être en bonne forme, vous oublier les problèmes avec l'estomac et les intestins, en outre, pour plus rester jeune, en particulier la peau, comme dans les boissons laitières beaucoup de protéines, et il est connu, il est le matériau de construction de base du corps.

Considérons maintenant la technologie de préparation de tang lait fermenté. La boisson est préparée par zaskvashivaniya fermente du lait (il inclut la levure de lait et de bactéries d'acide lactique) avec addition de saumure. Parfois, il a même ajouté le basilic, l'aneth et le persil. Herbes donner un goût spécial unique de la boisson, en plus, ils ont de fortes propriétés bactéricides.

Sur les rayons des magasins modernes tan est apparu relativement récemment – il y a environ une douzaine d'années. Mais pour cette courte période de temps, il a réussi à se mettre en place avec la meilleure main – il est maintenant utilisé beaucoup de Russes. Cependant, soyez assuré que la boisson, vous avez acheté au magasin est en effet Thane – vous ne pouvez pas discuter. Parce que chaque fabricant a sa propre technologie de cuisson, qui dans une certaine mesure est toujours différente de la recette traditionnelle. Je propose donc une recette que vous pouvez préparer une danse à la maison.

Achats bifidoobogaschenny kéfir, en y ajoutant une eau bouillie froide de verre, le sel au goût et fouetter le mélangeur. Peut boire une boisson directement après la préparation, mais il peut attendre un peu plus fort quand il (environ 6-12 heures).

Soit dit en passant, il y a une telle boisson d'acide lactique, il est appelé « Ayran ». Pour goûter est semblable à une danse, mais il est légèrement différente technique de cuisson.