recette de poisson: tempura de saumon et d'autres plats de ce poisson

Le saumon rose – poisson rouge est idéal pour la cuisson des repas délicieux. Tout d'abord, il est tendre. En second lieu, le saumon doux et non gras. Enfin, il est faible en calories, ce qui est très important pour ceux qui regardent toujours sa silhouette. Faire cuire les poissons peuvent être différents. Il y a des recettes magnifiques de cuisson du saumon dans le four. Et il est saumon très populaire dans la pâte.

Le poisson en pâte à la bière

Toujours obtenu un excellent saumon dans la pâte de bière. Pour ce plat n'a pas besoin de beaucoup de poissons. Il est souhaitable que c'était un filet. Assez sera d'environ 1 kg. Bien sûr, les assaisonnements nécessaires et de base – sel et poivre noir. Mais seulement deux œufs nécessaires à la pâte, la farine et un verre de bière.

Filets de saumon disponibles coupées en morceaux que le poivre et le sel avec précaution, car ils peuvent être légèrement humide avec du jus de citron. La bière, les œufs, la farine et mélangeur de fouet. La pâte résultante est ajoutée de sel et de poivre noir. Et ici, dans la pâte, vous pouvez mettre les morceaux de poisson. Après cela, tout est très simple. Fried devrait faire frire les morceaux ensemble avec la pâte, jusqu'à ce qu'une belle croûte.

saumon « Lait »

Fondra dans votre bouche saumon lait tempura. Pour préparer le nécessaire poisson (filets), qui est déjà épices pimenté. Pour faire la pâte d'origine, ont besoin d'œufs (3 pcs.), Un verre de lait, la farine et le sel. Recette elle-même est très simple, et les repas prêts – est un plaisir. Et agréable de voir des visages heureux des ménages qui mangent du poisson.

Le saumon rose dans les épices doit reposer pendant une demi-heure. Est de veiller à ce qu'il devient parfumé. En même temps, la préparation de la pâte. Œufs et mélangeur fouet de sel et ajouter au lait, puis attacher et de la farine. Chaque petit morceau de poisson trempé dans la pâte et le lait sucré est mis dans la casserole, où le déjà rouge une grande quantité d'huile. En moins de 5 minutes, le poisson est frit de tous les côtés. Et le saumon avec une croûte dorée servi sur la table.

Cependant, tempura de saumon – il n'est pas la seule recette possible pour ce délicieux poisson. Plus d' aliments diététiques sont obtenus si le saumon cuit au four.

Le saumon rose dans le four avec du fromage et des légumes

Ingrédients pour les repas là-bas dans tout réfrigérateur. On ne peut acheter du saumon rose, environ 1 kg. En outre les tomates nécessaires, poivrons, variétés de fromage, le sel, l' huile et la mayonnaise.

Il est nécessaire de tourner les filets entiers, coupés en petits morceaux, qui sont le sel et le poivre, bien sûr, au goût. Ils devraient être mis sur une plaque à pâtisserie, déjà huilé. Top bien recouvrir avec le poisson avec de la mayonnaise, il donnera une saveur délicate. Les tomates, les anneaux en tranches placés sur le saumon rose pour que les morceaux étaient complètement couverts avec eux. En plus du grand fromage râpé râpe. Sous cette forme, pénètre dans le four de cuisson, qui doit être chauffé à 180 degrés. Dans ce mode, un plat est cuit au four pendant 30-35 minutes. Un poisson prêt-à-décorer et servir.

Les poissons rouges « de légumes »

tourne très savoureux saumon rose au four avec des légumes. Pour sa préparation exige un poisson de la carcasse, les tomates, les oignons, le citron, le paprika, l'huile (de préférence l'huile d'olive) et les épices standard. Tout d'abord est de couper tous les légumes. Tomates – anneaux, les oignons, mais aussi, le poivre – bandes seulement.

En outre prend forme pour la cuisson. Elle saupoudré d'une petite quantité d'huile, et posé sur le fond de quelques-uns des légumes (environ un tiers). En plus de leur sel et le poivre, bien sûr, sous agitation. La couche suivante sont des morceaux de saumon. Mais d'abord, ils ont besoin d'épices saveur et parsemer de citron. Alors seulement, ils sont placés sur les légumes.

Enfin, le reste du mélange de poivre, la tomate et l'oignon propagation sur les côtés et le dessus du poisson. La forme est entièrement recouvert déjà préparé papier d'aluminium et mettre au four. Après environ 40 minutes après la cuisson, vous pouvez obtenir un repas ready-made. Servir peut rose saumon avec des légumes ou d'autres garnitures. Particulièrement bien il s'inscrit dans le riz et les pommes de terre, frites jusqu'à coloration dorée.