Cumin: propriétés utiles et contre-indications

Assaisonnement, que l'hôtesse volontiers ajouté à divers plats – un anis sauvage et le cumin. Propriétés utiles de celui-ci comme le goût et la guérison est apprécié en Russie depuis longtemps. Dans la nourriture sont les pousses et les feuilles de la plante. Il comprend des protéines, des huiles essentielles, des tanins, huile grasse et flavonoïdes.

Que faut-il utilisé dans l'usine, si vous avez la possibilité de se recueillir cumin? Propriétés utiles d'anis sauvage prêtent principalement des fruits. La récolte, ils devraient être lorsque la plante a déjà au moins la moitié des parapluies mûrs. Recueillir le cumin mieux, soit le matin ou le soir, car à ce moment de la journée n'est pas crumble de fruits mûrs. Lorsque le chèque en blanc la qualité de cumin: le goût de épicé, piquant, amer, et l'odeur de parfum et forte.

Largement utilisé dans la médecine tibétaine de cumin. propriétés utiles, il aide à éliminer la chaleur, guérir de nombreuses maladies de l'œil. Cumin est supprime également parfaitement les toxines du corps. Des infusions de fruits de carvi sont faits pour aider à améliorer l'activité sécrétoire des glandes digestives. Ils contribuent à la constipation atonique, dyspepsie chez les enfants, les flatulences, la colite. Cumin est utilisé comme tonique pour l'intestin, en cas d'intoxication.

L'infusion de cette plante aide la toux soulagent, la bronchite, le rhume et d'autres maladies. Même comme un outil pour aider à augmenter la quantité de lait chez les femmes qui allaitent, utilisé le cumin. Propriétés utiles de cette plante aider à rachitisme, maladie de la vésicule biliaire, l'ulcère duodénal et de l'estomac. Des plantes fruitières font le bouillon dans lequel baignent les enfants fragilisés. carvi est utilisé pour les médicaments aromatiser.

Mais ce n'est pas une panacée pour tous les maux de cumin. Contre-indications anis sauvage est comme toute autre plante. Vous ne pouvez pas utiliser le cumin pour les ulcères d'estomac, gastrite, maladie coronarienne, infarctus du myocarde, la thrombose, thrombophlébite, le diabète.

La consommation de personnes de cumin ayant une gastrite avec une acidité élevée, sont strictement contre -indiquée . Cela est dû au fait que cette maladie est généralement accompagnée d'une altération des mouvements patence biliaires. La raison de cet écart est cholélithiase. Si le diagnostic est confirmé par l'enquête, le cumin est contre-indiqué pour une utilisation.

En tout cas , il est impossible pour les personnes atteintes de la maladie coronarienne ont le cumin. Les propriétés de cet assaisonnement telle que peut présenter un risque d' attaque cardiaque.
Strictement interdit la consommation des personnes de cumin souffrant de thrombophlébite. Une fois que le médecin a mis un tel diagnostic, il est nécessaire de renoncer à l'utilisation des épices dans la conservation des produits et de la choucroute, ainsi que la consommation de boissons de cumin. cumin Thrombose est également indésirable. Vous ne mangez pas de pain et des petits pains aux graines de carvi.

Si une personne a récemment subi une crise cardiaque, le cumin, il est contre-indiqué sous aucune forme. La consommation de boissons et d'aliments avec des assaisonnements ajoutés qui peuvent déclencher une meilleure fonction cardiaque. Ainsi, le cumin déclencher une autre crise cardiaque.

Cumin est contre-indiqué pour les personnes atteintes de diabète. Cette épice peut même dans une petite quantité de provoquer une augmentation significative du taux de sucre dans le sang.

La prudence est nécessaire de consommer des femmes de cumin dans l'état. Les femmes enceintes veulent souvent des petits pains aromatisés avec des graines de carvi. Une petite quantité d'assaisonnement n'aura pas mangé des changements critiques dans le corps d'une femme et ne peut causer un laxatif, diurétique, ou des effets immunostimulants. Mais une consommation importante de cumin peut augmenter le risque de fausse couche. Dans le cas d'un désir insurmontable de manger une grande quantité de cumin devrait consulter l'obstétricien.

Cumin est contre-indiqué pour les personnes ayant des organes transplantés. Cet assaisonnement renforce l'immunité, ce qui pourrait conduire à un rejet du corps d'un corps étranger.

Cumin – l'une des épices les plus délicieux et aromatiques qui ont aimé par beaucoup de gens. Mais si vous abusez cet assaisonnement et de manger de grandes quantités de cumin, les propriétés bénéfiques de son pâle et peut se produire dans le corps d'une réaction allergique.