Des recettes originales de hors-d'œuvre froids

Chaque famille a leur favori recettes de collations froides. Pour de nombreuses raisons, nous changeons rarement nos habitudes, y compris le goût. Mais quand le conseil d'administration est le même, il est ennuyeux, de sorte que les nouvelles recettes d'entrées froides, que nous aimerions vous offrir dans cet article, diversifier votre menu.

Salade de crevettes en français

Beaucoup de gens aiment cuisiner les crevettes à la maison. Et vous pouvez maintenant trouver de nombreuses recettes originales. Pour les collations et les salades de préférence crevettes bouillies, ils peuvent être cuits rapidement, et dans les magasins vendant des ready-made.

En étudiant les recettes d'autres pays, vous pouvez extraire beaucoup d'informations utiles. Par exemple, les épices pour la cuisson des crevettes sont si diverses que, en les utilisant, vous pouvez obtenir un avant – goût des aliments différents. Prenez les recettes suivantes de note d'entrées froides. Diverses recettes de froid hors – d'œuvre apporteront plus de vitamines et d' autres nutriments dont votre corps a besoin.

Tout d'abord, nous vous suggérons d'essayer cette recette est « salade de crevettes » à la française. Le plat est non seulement très savoureux, mais aussi utile.

ingrédients:

800 grammes de crevettes décortiquées, 200 grammes de petits pois, les carottes, 2 feuilles de laitue fraîche, une demi-tasse d'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, épices: sel et poivre.

préparation:

Placez les crevettes dans une casserole et faites-les bouillir dans de l'eau chaude pendant au moins 2-3 minutes, ajouter quelques jeunes rameaux d'aneth et de sel pour un goût excellent. Égoutter, laisser refroidir. Lorsque les crevettes refroidies, les coquilles de leur propre et les faire frire dans l'huile d'olive dans une petite chasse d'eau. Faire cuire les carottes à feu moyen pendant au moins une heure. Lorsque les carottes cuites, enlever la pelure et couper kruzhochkami.Listya côtelette de laitue en fines lanières.

Pour la vinaigrette, vous aurez besoin pour cuisiner. Dans l'huile d'olive, ajouter le vinaigre, le sel et le poivre. Tout mélanger.

Pour l'enregistrement, vous aurez besoin d'une plaque. Mettre sur une assiette de feuilles hachées de la laitue, des couches de carottes et pois verts. La dernière couche est de crevettes qui sont énoncées dans le chaud. Verser la vinaigrette! Salade prête. Sur la table, servir avec du vin frais, blanc parfumé et croustillant baguette française.

Nous garantissons: tout comme ça!

Rappelez-vous que les entrées froides et les salades doivent être préparés non seulement en vacances, mais aussi dans la vie de tous les jours. Nous présentons à votre attention est maintenant deuxième, non moins recette savoureuse.

casse – croûte à salade « hareng dans le manteau en peau de mouton »

Recette pour salade casse-croûte « hareng dans le manteau en peau de mouton » est très simple.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

hareng, oeufs – 4 pièces; oignons – 2 pièces; carottes – 3 pcs; noix orehi- 0,5 article; l' huile de tournesol, le concombre, le persil, les épices: le sel et le poivre.

préparation:

Si vous ne l'achetez pas le hareng prêt-coupé, dans son ensemble et non nettoyé, nettoyer un hareng. Séparez délicatement les os du filet. Couper le poisson en petits morceaux. Hacher les noix. (Bien sûr, vous pouvez utiliser d'autres noix. Mais il est préférable de noix adaptée). Pelez les oignons. Laver et couper en cubes. Verser l'huile de tournesol. Faire bouillir les carottes. Après refroidissement, le zeste et de la grille sur une râpe grossière. Faites cuire des œufs durs. Cool. Couper en petits cubes. Mettez tous les ingrédients dans les couches sur le plat.

Couche 1 – hareng, la couche 2 – noix, la couche 3 – œufs, les oignons couche 4, la couche 5 – carotte.

Garnir la salade avec de la mayonnaise enduire généreusement. Saupoudrer d'herbes et garnir de tranches de concombre frais. Peut être complété par tranches de décoration de carottes cuites. Cela donnera la salade un air de fête et élégant. Le plat est prêt.

Bon appétit!

Assurez-vous d'essayer de faire cuire les deux options. Entrées froides et chaudes, « hareng dans le manteau en peau de mouton, » « et » salade de crevettes en français « certainement vous aimez et pourrait même devenir vos plats préférés dans votre famille.