Végétarienne shawarma: recettes

Végétarien shawarma – c'est un plat inhabituel, mais très savoureux. Si vous ne mangez pas de viande, il sera des recettes utiles que nous avons recueillies dans cet article.

shawarma végétarien maison

Ce plat simple est non seulement approprié pour une collation. Vous pouvez l'utiliser comme une collation ou prendre un pique-nique. Pour ce plat, vous aurez besoin des produits suivants:

• Deux feuilles de Lavash.
• 200 grammes de fromage Adygei.
• Une grosse tomate.
• Gros concombre.
• 100 grammes de chou blanc.
• Cinq cuillères à soupe de crème sure.
• Trois gousses d'ail.
• curry chaud cuillerée à soupe.
• Le sel et le sucre au goût.
• L'huile végétale.

Végétarien shawarma à la maison préparer la recette suivante:

• Pour commencer, préparer la sauce. Mettre dans un bol de crème sure, ajouter l'ail haché, le sel et un peu de sucre.
• Chou hacher finement.
• Laver le concombre, couper les extrémités, puis les couper en bandes minces longues.
• La tomate coupée en rondelles.
• Adygei fromage Frire, il devrait donc être divisé en gros morceaux.
• Verser dans un plat peu profond de la poudre de curry et le rouleau de fromage en elle. Par la suite, les alevins de la pièce à l'huile végétale, des deux côtés.
• Couper les feuilles lavashs moitié. Chacune de ces sauce graisse à mi-chemin.
• Il est temps de passer le remplissage. Mettez d' abord le chou, puis au fromage grillé, et il les concombres et les tomates. produits de graisse reste de la sauce.

Soulevez la partie inférieure de la pita à l'étage, puis envelopper la garniture dans le rouleau. Si vous le souhaitez, vous pourrez vous réchauffer dans une poêle à frire shawarma grill des deux côtés.

shawarma végétarien aux champignons

Il est savoureux et satisfaisant plat convient non seulement pour les personnes qui ont renoncé à manger de la viande. Préparez-selon notre recette et voir par vous-même.

Les bons produits:

• Deux concombres.
• 250 grammes de champignons, ou des champignons sauvages.
• Deux tomates.
• Un gros oignon.
• laitue.
• Ketchup.
• L'eau chaude (presque bouillante) – 160 ml.
• La farine blanche – 300 grammes.
• Sel.

Comment préparer shawarma végétarien? Lire la recette ci-dessous:

• Tamiser la farine dans un bol profond, le remplir avec de l'eau et ajouter un peu de sel. Remplacer la pâte, l'envelopper dans une pellicule plastique et laisser pendant une demi-heure.
• Lorsque le temps spécifié expire, diviser la découpe en portions égales. Chacun d'eux avec un rouleau à pâtisserie rouler dans une couche très mince.
• Faire frire les tortillas sur une poêle à sec sur les deux côtés. Assurez-vous que la chaleur était pas trop fort.
• sous forme de feuilles sont mis sur une serviette humide et à proximité avec un chiffon humide. Donc, ils doivent rester pendant une dizaine de minutes.
• Broyer un oignon couteau, les mains Narva laitue et les tomates et les concombres coupés en petits cubes.
• Les champignons laver et nettoyer des films. Après cela, les couper en tranches et les faire frire dans une casserole jusqu'à tendreté.
• Disposer une feuille de lavash, mis sur un côté de la garniture préparée et lubrifier avec de ketchup.

Pliez le rouleau de shawarma ou enveloppe.

Shawarma avec du fromage Adygei

Pour la préparation de plats originaux prendre:

• Trois minces lavash arménien.
• concombre moyenne.
• Une tomate.
• Deux feuilles de chou chinois ou salade fraîche.
• 250 grammes de fromage Adygei
• 150 ml de lait aigre ou de crème sure.
• 150 ml de sauce tomate.
• À soupe d'huile végétale.
• Coriandre, la poudre de curry, poivre noir, sel noir.

shawarma végétarien au fromage Adygei est préparé comme suit:

• Mélanger dans un récipient approprié de ketchup et de lait fermenté cuit au four, ajouter un sel et d'épices. Mélanger les produits.
• Les légumes coupés en bâtonnets.
• Chou hacher finement.
• Adygei purée de fromage à la fourchette.
• Poêle à frire Chauffer l'huile de coriandre, puis ajouter et le fromage.
• Un tiers de la pita, appliquer une mince couche de sauce.
• Pas en arrière à partir du bord, mettre la farce. Essayez de prendre seulement une demi-feuille.

Pliez rouleau vide, puis sur sa poêle à frire à sec pendant trois minutes.

légume shawarma

Cette fois-ci comme garniture, nous proposons d'utiliser les aubergines grillées et tomates fraîches. Ces produits sont excellents substitut pour la viande, ce qui rend le plat copieux et très savoureux.

ingrédients:

• Deux feuilles de Lavash.
• Deux ou trois d'aubergines.
• Une grosse tomate.
• Un oignon (violet).
• Le faisceau d'aneth et le persil.
• Un fromage fondu (fromage râpé peut).
• paprika Teaspoon.
• mayonnaise lenten ou de crème sure.
• L'huile végétale.
• Le poivre et le sel.

Végétarien shawarma est préparé comme suit:

• Les Verts hacher finement.
• tomates en dés et demi-anneaux d'oignon.
• Aubergines coupées en longueur, puis couper chacune des plaques de la pièce. Par la suite, les saupoudrer de sel et laisser reposer pendant 20 minutes. Éliminer l'excès de liquide et de préforme de faire frire dans une huile végétale jusqu'à cuisson complète.
• tranche de fromage fondu et saupoudrer de paprika.
• Lavash Couper les feuilles en deux parties. Un bord de la graisse de base avec de la mayonnaise et saupoudrer avec des herbes. Après cela, étalez l'oignon, l'aubergine et les tomates. Légumes sel et le poivre. Top place les tranches de fromage.

Pliez pita première enveloppe et un tube.

Shawarma à l'avocat et le fromage caillé

Ceci est un plat original se révèle très copieux et a un goût inhabituel. Pour cuire vous prenez:

• Une ampoule.
• Deux gousses d'ail.
• Cuillerée à soupe de haricots.
• Cuillerée à café de cumin moulu.
• Deux tomates.
• Les herbes fraîches.
• Laitue.
• Avocat.
• Quatre pita mince.
• 100 grammes de fromage cottage.
• poivre moulu.
• L'huile végétale.

Comment préparer shawarma végétarien? Lire la recette ci-dessous:

• Faire tremper la nuit les grains et faire bouillir le lendemain.
• Faire revenir les oignons dans une poêle, ajouter le cumin, et après un certain temps mettre les tomates en dés. Laisser mijoter les produits ensemble sous le couvercle fermé huit minutes.
• A la fin de la cuisson ajouter les haricots dans la casserole et le mélanger avec d'autres produits et chauffer pendant quelques minutes.
• feuilles de graisse de fromage caillé Lavash, le mettre la laitue, les herbes en poudre, l'avocat coupé en dés plusieurs cuillères mélange de haricots.

Plier rouleau vide, le couper en deux et serrer chaque morceau en une serviette.

conclusion

Comme vous pouvez le voir, shawarma végétarien est cuit très simplement. Essayez de le faire cuire sur une de nos recettes et de surprendre vos proches plat original.