« Magnolia Bakery » à Moscou, pourquoi boulangerie préférée fermé les habitants de la capitale?

« Magnolia Bakery » – pas seulement une autre confiserie métropolitaine et icône pop-culturelle significative, l'ouverture dont ont commencé à parler plus à l'automne 2013.

Comment pouvons-nous savoir à propos de Magnolia Bakery

Il est la boulangerie la plus célèbre à New York, qui a ouvert en 1996 à Manhattan. « Magnolia » était célèbre pour les pâtisseries traditionnelles américaines, en particulier des petits gâteaux. De plus, les murs de l'institution sur une base quotidienne pour produire plus de 120 variétés de gâteaux et pâtisseries, avec le processus de création est visible aux visiteurs.

La mention de la salle de thé « Magnolia Bakery » pourrait être vu dans le film « The Devil Wears Prada », où les tableaux principaux de caractère par Andy acheter son petit ami célèbre dans toute l'Amérique des petits gâteaux.

Un grand nombre de la série "Sex and the City" ont également été filmées dans les murs de Magnolia Bakery, une très Kerri Bredshou a vécu sur Bleecker Street, que quelques pâtés de maisons du restaurant.

Le premier café américain en Russie

Le premier café « Magnolia Bakery » (Moscou) a ouvert Kuznetsky La plupart Street, au coeur de la capitale. intérieurs décorés dans des tons lumineux a été rempli avec des éléments décoratifs dans le style rétro, de sorte que chaque visiteur est instantanément transféré non seulement nulle part, mais au cœur de New York. Après tout, il y a 1996 West Village a ouvert son premier restaurant Magnolia Bakery. Mais la raison de l'intérêt accru pour les habitants de la capitale était tout à fait différent.

Les commentaires des visiteurs, ici vous pouvez essayer le légendaire pudding à la banane, ou lui à New York. En outre, dans ce paradis pour la dent sucrée essayez l'endroit offre plus de 150 variétés de desserts, depuis bien connu pour de nombreux films et se terminant par des gâteaux petits gâteaux.

Cependant, tous les essayer à Moscou, personne n'a réussi à un jour, « Magnolia Bakery », comme le menu du restaurant a été présenté que la position de base. Par exemple, le vendredi offert d'essayer des petits gâteaux aux noix et à la crème de carotte chizom, et le lundi – le même dessert que pâtisserie au chocolat à la vanille et crème au beurre.

L'émergence de quelques bonbons a été associée à la saison, tandis que d'autres complètent le menu pendant la Pâques ou la veille de Noël.

Le concept d'institution

Comme admis dans une interview Marta Zolina (PR-directeur de « Magnolia Bakery » à Moscou), la maison est une réplique des boulangeries américaines. Quel que soit le café ou visité personnes – à Chicago, au Koweït ou dans le « New York, il n'a pas vu la différence seule différence pourrait être l'inscription sur la plaque, où le nom est présenté dans différentes langues ..

« Magnolia Bakery » à Moscou – est une boulangerie confortable, pâtisserie, où tous les citoyens à un prix raisonnable pourrait avoir une tasse de café ou tonifiant thé aromatisé, bénéficiant d'une pâtisserie fraîche et délicieuse. Tout repas peut être comme manger dans l'établissement et la maison.

Mais le point culminant de « Magnolia » a été considéré comme le processus de création de desserts. Tous les ingrédients sont importés d'Amérique. Par conséquent, la question: « Est-il possible de faire cuire les petits gâteaux célèbres de la farine nationale? » – la réponse était toujours négative, car il y a des différences dans les sensations gustatives.

Les nouvelles de la fermeture

Dans « Magnolia Bakery » a toujours été à l'aise à Moscou, beau, délicieux, et surtout, bon marché, et les nouvelles de la fin du fonctionnement des trois institutions de la capitale a plongé en état de choc chaque visiteur.

boulangerie dernière a été conclue le 1er Juillet 2014. Malheureusement, les causes, ainsi que les noms des propriétaires de la franchise en Russie, sont encore inconnues. Les représentants pas commenté l'incident et sur le site officiel, où une liste des lieux, étant donné que la Russie est pas.

C'est si soudain « disparu magnolias », bien que le PDG de la société américaine Steve Abrams a promis que la Russie sera la Magnolia Bakery pour le « grand jeu » et le pays prévoit d'ouvrir au moins 5 de ces institutions.

Selon les statistiques officielles, à l'heure actuelle dans le monde, il exploite 25 boulangeries « Magnolia Bakery », le point le plus proche pour les fans russes situés aux Emirats Arabes Unis.