Comment faire cuire les abricots au sirop en hiver?

Abricots au sirop recommandé la récolte pour l'hiver au début de la saison. Après tout, à ce moment, vous pouvez acheter des fruits underripe avec nadzelenyu qui ont besoin de cette dureté dessert et la forme.

Abricots au sirop en hiver préparant assez facilement et rapidement. De plus, la pièce peut être fait non seulement avec l'utilisation de ces fruits, mais aussi avec divers fruits (cerises, prunes et ainsi de suite.). Aujourd'hui, nous considérons que les versions les plus simples de la cuisson des produits en conserve, qui peut être heureux de la fête sur les soirées froides.

préparations domestiques pour l'hiver: recettes abricots au sirop sucré

Ingrédients nécessaires:

• sable sucre – 400 gr;.
• abricots solides – 700 gr.;
• Purifié de l'eau minérale – 1 litre.

Procédé de traitement de fruits

Abricots au sirop en hiver peut être fait à partir de fruits mûrs, mais dans ce cas, le blanc sera plus comme un bourrage. A cet égard, il est nécessaire de prendre 700 gr. fruits durs, les mettre dans une passoire et alternativement lavés à l'eau tiède. les abricots doivent être Snick en outre un couteau au milieu, puis ses mains pour les diviser en deux moitiés. Après cela, le fruit doit être retiré des os, qui, si désiré peut être divisé et en prenant les noix, les envoyer ainsi que de la pâte à la mise en conserve.

affichage de fruits

Avant de faire du sirop d'abricot en hiver, il est nécessaire de préparer des petits pots en verre. Ils sont recommandés à stériliser, ébouillanté avec de l'eau bouillante. Ainsi, des fruits frais doit déposer un demi-cercle dans les banques (jusqu'à la « porte-manteau »), et aussi, si on le souhaite les verser des noix de graines. En outre, dans un autre bol nécessite classique verser l'eau purifiée et l'amener à ébullition. Par la suite, les fruits doivent verser de l'eau bouillante, couvrir et laisser infuser pendant 10 minutes. A la fin du temps imparti , vous devez verser l'eau des boîtes dans la casserole et ajouter le sucre.

L'étape finale dans la préparation de

Une fois le liquide sucré se résume, il devrait à nouveau verser dans des bocaux de fruits (au sommet) qui exige en outre des couvertures de rouleau stériles, tourner à l'envers et envelopper tissu dense. Dans cette position, la pièce est recommandé de se tenir exactement jour, après quoi ils doivent être envoyés à la cave, cave ou dans un placard sombre.

Abricots au sirop en hiver avec des cerises mûres

Ingrédients nécessaires:

• sable de sucre – 500 gr;.
• abricots solides – 800 g;.
• cerises mûres – 200 g;.
• Purifié de l'eau minérale – 1 litre.

Procédé de préparation

abricots durs doivent être traités exactement de la même manière que dans la recette précédente. Après cela, il faut de bonnes cerises de lavage, puis le mettre dans des bocaux stérilisés avec les demi-fruits. Ensuite, dans une autre casserole pour faire cuire le sirop (1 litre. L'eau potable devrait tomber 400-500 g. Sucre) et la verser sur tous les bocaux remplis de fruits et de baies. Ensuite, la préforme doit rouler, tourner et mettre sous une couverture pour un refroidissement supplémentaire.