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Recette Tarte aux choux et les œufs. Options pour la tarte aux choux de cuisson

Votre favori recette de gâteau avec du chou et des œufs ont certainement dans l'arsenal de chaque femme au foyer. Dans cet article, l'attention du lecteur sera offert plusieurs recettes que l'attention devrait être à droite.


Classique gâteau hâtivement farci avec du chou et des œufs de pâte pré-levée

gâteau de levure avec du chou et des œufs préparés rapidement et il se révèle incroyablement délicieux. Si le préparé à l' avance et congelés pâte à la levure dans le réfrigérateur pas, vous pouvez l' acheter à l'épicerie. deux plaques nécessaires à la préparation de la pie 250 g

ingrédients alimentaires nécessaires pour préparer la garniture:

  1. variétés de chou chou – 800
  2. Jeune carotte fraîche – 100 g
  3. Oeufs – 7 choses.
  4. Crème – 200 g
  5. Un mélange de toutes les herbes fraîches – 100g
  6. beurre de crème douce – 80 g
  7. poivre du moulin, les épices et le sel – au goût.
  8. Lait – 50 g
  9. Eau – 3 litres.

Recette Tarte aux choux et des œufs est très simple. Il sera en mesure de se préparer, même hôtesse inexpérimenté. Donc:

  1. Décongeler la pâte à la levure.
  2. Finement déchiqueter le chou et le mettre dans une casserole avec de l'eau. Sel et faire bouillir à feu résistance moyenne pendant 7 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
  3. Faire bouillir 6 oeufs durs, les éplucher des coquilles et hacher.
  4. carottes crues nettoyer la peau, se laver et grossièrement grille.
  5. Dans une poêle faire chauffer le beurre et les carottes râpées doux pour la déplacer. Faire revenir 3 minutes.
  6. Ajouter les carottes et le chou bouilli oeufs hachés. Faire revenir 5 minutes.
  7. Ensuite, mettre les épices de la farce, le poivre et le sel. Remuer et faire revenir la viande hachée 3 minute.
  8. Verser la garniture à la crème et recouverte d'un couvercle casserole, laisser mijoter les légumes pendant 10 minutes à feu doux pour le pouvoir.
  9. Mettre la farce dans un bol fini et laisser refroidir.
  10. Les deux plaques du rouleau fini bien la pâte avec un levain rouleau à pâtisserie.
  11. plateau forme cuisson avec pare-chocs bas huilée et passer une couche de pâte de levure finement roulée de sorte que peu d'aller sur les pare-chocs.
  12. Répartissez la garniture sur toute sa surface.
  13. La deuxième garniture de pâte de levure du réservoir et zaschepit de recouvrement au niveau des bords afin qu'il n'y ait pas de lacunes.
  14. Blender, fouetter dans la mousse oeuf cru avec du lait.
  15. Dans la partie supérieure de la fourchette forte de gâteau pour faire de petits-dent ukolchiki et Egrenez masse fouetté.
  16. Le four préchauffé à 180 ° C mise en forme avec un moule à tarte pendant 45 minutes. Sa volonté à vérifier mince bâton en bois (un cure-dent, jeu). Il ne doit pas être une pâte crue.
  17. tarte au chou Prêt coupé en parties dès qu'elle est retirée du four et transféré de la poêle.

gâteaux doux « mamie » de pâte de levure avec chou farci savoureux et juteux avec des oeufs

Ces tartes avec du chou et des œufs dans le four deviennent très délicate, juste fondre dans la bouche. Le seul inconvénient – leur préparation prend beaucoup de temps. Mais le résultat en vaut la peine.

tartes Dignité préparés selon cette recette, et même qui ne nécessite pas d'effort physique long et fatigant pour pétrir.

Ingrédients pour la pâte:

  1. La levure fraîche – 100 g
  2. Oeufs – 6 choses.
  3. Lait – 500 g
  4. beurre de crème douce – 360 g
  5. La farine – 1 kg.
  6. Le sable est sucre blanc – 50 g
  7. Sel – '15

Ingrédients pour la garniture:

  1. Chou – 1,5 kg.
  2. œufs de poule – widget substance 6 + 1 (lubrifier prêt à cuire des gâteaux).
  3. Bow-navet – '80
  4. beurre de crème douce – 100 g
  5. melkomoloty noir ou rouge poivre et sel iodé – au goût.
  6. eau minérale gazeuse – 1,5 litres.

La recette pour la fabrication de tartes étape

  1. Le lait est chauffé. Verser dans un pot de cinq litres.
  2. Dans le lait chaud dissoudre la levure fraîche. Couvert avec un récipient de couvercle hermétique, réorganiser dans un endroit chaud pendant 15 minutes. La levure devrait aller.
  3. beurre doux fondu à un état liquide dans une petite casserole de préférence en aluminium.
  4. Ajouter à la levure ramollie dans les œufs de lait, le sel et le sucre. Battre le contenu du mélangeur et encore, couvrir le couvercle de casserole, repositionner dans le même endroit chaud pendant 5 minutes.
  5. Verser dans un récipient la farine par petites portions et mélanger le contenu d'un mélangeur ou mélangeur.
  6. Une fois que toute la farine va dans la pâte, ajouter le beurre doux fondu. Re-mélanger avec un mélangeur ou mélangeur.
  7. couvercle pot avec couvercle et mettre la pâte dans un endroit frais pendant 3 heures « mûrissent ». Vous pouvez utiliser l'armoire de refroidissement (la tablette inférieure).
  8. Préparer le remplissage pour les tartes ont besoin à un moment où la pâte « arrive à maturité ». Pour ce faire, hacher finement le chou et déposez-le dans l'eau bouillante légèrement salée avec le mélange habituel de minérale gazeuse.
  9. Faites bouillir les oeufs à un « dur ». Laisser refroidir et nettoyer les coquilles. Broyer et plié dans un petit bol en verre.
  10. Les oignons nettoyés à partir du haut et épluchez, lavez et hachez finement.
  11. L'oignon bruni dans une poêle avec pare-chocs hauts à l'avance fondre l'huile douce.
  12. Cela ajoute aussi le chou bouilli et des œufs hachés.
  13. Incorporer le contenu du poêlon sel et le poivre. Faire revenir le remplissage pour les tartes pendant 4 minutes.
  14. Mettez-le dans un bol en verre et au réfrigérateur.
  15. Diviser la pâte en morceaux. Roulez en leposhechki mince.
  16. Au milieu d'une généreuse soumettons chaque farce de chou et les œufs. Galettes de formulaire. Graisser chacun avec l'œuf battu.
  17. Préparé pour la cuisson des gâteaux décalent la cuisson, pré-huilé.
  18. Mettez-le dans un four préchauffé (température pour les gâteaux de cuisson doit être de 190 degrés). Cuire au four pendant 25 minutes. Gâteaux augmentent et changent sa couleur à un brun doré.

tarte aux choux de remplissage savoureux et rapide et oeufs

Le goût de gâteau préparé de cette manière, on obtient un moyen facile et en même temps, traditionnel. Le temps pour sa préparation prend quelques fois plus petite qu'une pâte de levure classique.

Test de composition alimentaire:

  1. Oeufs – 4 choses.
  2. crème sure graisse – 250 g
  3. Applique Mayonnaise – 100g
  4. graisse crème épaisse – 100 g
  5. Farine – 350 g
  6. Eau minérale, gazéifiée nécessairement – '80
  7. Sel – 25 g
  8. Sucre blanc – '25

tarte aux choux et les œufs se gélifiée délicieux avec tout remplissage, préparé par les recettes ci-dessus.

Algorithme cuisson délicieux gâteau et de la lumière

  1. Préparer le four. Elle devrait également inclure la chaleur à 220 degrés.
  2. Dans un petit bol, qui sera relié aux ingrédients pour la pâte, battre l'oeuf avec un mélangeur, la crème, le sel, la mayonnaise, le sucre, l'eau et la crème.
  3. Ici, les petites portions pour ajouter la farine, toujours en fouettant masse. La pâte tournera qui coule, aussi bien pour les beignets.
  4. Forme avec pare-chocs hauts poser papier parchemin.
  5. Au cours de sa verser troisième partie du test afin qu'il soit mis uniformément sur le fond.
  6. Mettez toutes les farces de chou avec des œufs et lisse.
  7. Verser sur la pâte restante.
  8. Mettez la forme avec un gâteau gélifiée au four pendant 45 minutes.
  9. tarte aux choux Prêt sera agréable et rose. Mangez et peut être chaud et froid.

tarte aux choux et des œufs sur kéfir

Afin de préparer ce gâteau, vous devez stocker sur les produits les plus simples:

  1. moyenne teneur en matières grasses kéfir – 350 g
  2. Farine – 350 g
  3. Oeufs – 5 tours.
  4. beurre de laiterie douce – 20 g
  5. Soda potable – '15
  6. Sel fin – '15
  7. chou émincé – 450 g
  8. Précuit et oeuf épluché – 3 choses.
  9. beurre de laiterie doux pour la friture remplissage – '80
  10. Toutes les épices, y compris le sel et le poivre – au goût.

gâteau de préparation Algorithm

Recette Tarte aux choux et des œufs sur kéfir devraient le prendre en service chaque femme. Commençons:

  1. Kéfir se combinent avec le sel et le bicarbonate. Remuer et mettre dans la chaleur pendant 20 minutes.
  2. Ensuite, mettre dans le mélange d'œufs et de la farine de kéfir. Mélanger soigneusement à l'aide d'un mélangeur ou mélangeur. Tournez la pâte à faible densité.
  3. Je prépare le remplissage pour la tarte. chou cru déchiquetée frit dans l'huile douce, ajouter toutes les épices et l'œuf écrasé. Remuer.
  4. Dans le papier parchemin posé et graissé avec moule beurre doux verser la moitié de la pâte.
  5. Mettez la farce et verser la masse restante.
  6. Le pré-chauffé à 190 degrés four mis forme avec une tarte 45 minutes.
  7. Lorsque vous êtes prêt à prendre des pâtisseries et les couper en portions.

Choisissez une recette de gâteau avec du chou et les œufs de ce qui précède et aller à cuire. Le résultat vous plaira à coup sûr! Bon appétit!