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Offrez-vous et vos proches – faire cuire un gâteau aux poires et kiwis.

La pâte et le remplissage – ce qui pourrait être plus simple. Cependant, la combinaison de ces composants, nous obtenons une délicieuses pâtisseries et parfumées, appelées tarte. Gâteau aux pommes, confiture, fromage – c'est – à – dire classique. Ils apparaissent fréquemment dans notre cuisine. Je veux vous offrir de faire cuire un gâteau avec une assez rare, mais pas moins savoureux remplissages tels que la poire et kiwi.


Gâteau aux poires

Cette recette est appelée beaucoup gâteau changeling prescription, car après la cuisson, il sera nécessaire de se retourner. Mais tout d'abord.

Pour la préparation du gâteau aux poires prennent les poires (3-5 pcs.), Beurre (100-150 g), du sucre (1 tasse), les oeufs (3 pcs.), Lait (moins d'un demi-verre), les noix, la vanilline, le sel , la soude.

préparation

Faire la pâte: (. 0,5 v) fouet l'oeuf avec le sucre, ajouter le sel, le bicarbonate de soude, de la vanilline, le beurre fondu et le lait. Peu à peu, d'intervenir dans le mélange de farine tamisée. La pâte fini devrait ressembler à la consistance de la crème sure.

Prendre la forme, qui sera cuit gâteau aux poires, mettre le feu. Verser dans une demi-tasse de sucre et ajouter 4-5 cuillères à soupe de beurre.

Caramel cuisine. Poires coupées en tranches, en choisissant d'eux à mi-chemin avec des os. Répartissez sous la forme d'un soleil. Les écarts entre les tranches arrosent des morceaux de noix. Top remplissage test de poires. Nous mettons la forme dans le four préchauffé. La température à laquelle le gâteau est cuit avec des poires – 180 degrés. processus de cuisson dure environ une heure. Une fois que le gâteau est cuit, retirez-le du four et immédiatement, sans attendre refroidissement, tourner. Top saupoudrer légèrement de sucre en poudre.

layer cake aux poires

Une recette très simple avec la pâte feuilletée fini. Ce gâteau peut être une excellente option pour le café du matin ou du thé.

Ingrédients nécessaires: pâte feuilletée paquet, poires fraîches ou en conserve, quelques cuillerées de sucre (brun vaut mieux prendre), des raisins secs, une cuillère de beurre.

préparation

poires fraîches, mon tissu de gaufres obsushivayut ou une serviette. Si elles sont à peau épaisse – propre. Coupez-les en tranches fines, éliminant ainsi les graines. Si les poires en conserve, pour les amener des banques à une petite fenêtre propre.

La pâte légèrement déroulez, posé sur la cuisson, pré-arrosées avec de l'eau froide. Sur les tranches de propagation couche moyenne de poire (bords laissant non rempli), saupoudrer le sucre et les raisins secs. Effectuer soigneusement un couteau bien aiguisé autour des bords des incisions pour former des bandes. Ces bandes entrelacées de poires de manière à recouvrir la farce de pâte. Mettez le gâteau aux poires dans le four préchauffé et cuire au four pendant 25-30 minutes à 200-220 degrés.

Vous pouvez faire cette partie de tarte. Pour ce faire, nous élargissons la feuille de pâte, graisser légèrement avec du beurre et saupoudrer de sucre. Couper en plusieurs morceaux, par exemple, 6. Chacun des morceaux laïcs tranches de poire et en éventail quelques raisins secs, saupoudrer de sucre. Nous mettons tout sur la casserole et cuire au four comme ci-dessus.

Génoise avec kiwi doux

gâteau sucré inhabituel amer avec kiwi, cuit dans cette recette, vous obtenez très tendre et savoureux. Si vous le souhaitez, il peut être facilement transformé en un gâteau en faisant une simple protéine ou crème avec des tranches de kiwi et d'autres fruits.

Pour la préparation nécessite 5-6 fruits kiwi, la farine (1 tasse), oeufs (4 pcs.), Le sucre (150 g), le bicarbonate de soude ou de vinaigre remboursé, le sucre vanillé.

préparation

Effacer le kiwi pelé, coupé en cubes de taille moyenne, et laisser jusqu'à ce que la touche. Est séparé des blancs d'œufs, ajoutez le sucre et fouettez tout mélangeur. La protéine devrait augmenter en volume au moins deux fois et se transformer en une mousse solide. Séparément, battre les jaunes d'oeuf, les verser dans la moitié des protéines et remuer doucement de bas en haut. Ajouter la poudre à pâte et la farine tamisée, mélanger, en essayant de garder les protéines ne sont pas supprimées. Ajouter les tranches de protéines et kiwi reste. Remuer doucement la masse résultante. Nous Etalez sur le plateau après le revêtement avec du papier de cuisson à l'huile ou vystelit. Nous mettons au four et cuire au four préchauffé pendant 35-40 minutes à 200 degrés.

Bon appétit