Beignets de courgettes: la recette pour chaque jour

Rappelez-vous la phrase de la comédie culte film soviétique, « courge Caviar! Outre-mer « ? Respect, skvozyaschee dans ces mots au sujet de la nourriture à la fête Ivana Terrible, proche de la vérité historique. Les Européens ont connu cette relatif exotique de la citrouille seulement au XVIe siècle et rapidement séduites par ses propriétés bénéfiques. De plus, il est parfaitement conservé et peut (si les peaux intactes) restent pour l'ensemble de l'hiver. Et pour ceux qui sont en surpoids, il sera certainement intéressant de savoir que la courge contient très peu de calories. Mais ce n'est pas important. Caviar – n'est pas la seule chose qui peut être faite de ce légume. Pas moins de squash savoureux crêpes, une recette qui est donnée ci – dessous.

Ces crêpes sont savoureux à la fois chaud et froid, ce qui est très pratique pour préparer un repas pour la route. Leur costume de préparation à la fois jeunes et vieux ont des fruits. Seulement avec les jeunes peau légumes n'est pas nécessaire, et les courgettes, récoltées en fin d'automne, doit être nettoyé à l'extérieur et à l'intérieur de la graine. Selon ce que vous incluez même dans un plat, et la recette muter. Photo «crêpes de courgettes, » vous voyez, est les crêpes classiques, sans impuretés.

Deux fruits moyens sont broyés à une très fine râpe. Nous partons pour quinze minutes. Lorsque le poids du jus vide, décanter avec précaution le liquide. Dans le reste de la sauce d'essayer de conduire deux oeufs et versez cinq cuillères de farine. Sel et poivre pâte. Si nécessaire, verser la farine pour faire le poids était comme des crêpes. Faire frire les beignets de courgettes recette offre à l' huile végétale. Il est nécessaire de se réchauffer bien puis cuillère Étalez la pâte dans le moule. Une fois formé une croûte dorée appétissant – renverser. Servir avec la crème sure est le meilleur.

Fatigué de courgettes crêpes classiques? La recette peut être modifié pour inclure un certain nombre de composants oignon et l'ail. Ces deux ingrédients ajouter du piquant au plat. Le processus de cuisson est presque pas changé. Mais je dois pleurer. Ensemble avec les courgettes moyennes devraient également être frotté et ampoule nettoyée. Mais deux gousses d'ail peuvent passer à travers la presse. La pâte est entraîné oeuf, ajouter un verre de farine, le poivron rouge et le sel. Il a l'air d'aneth bien là et finement haché. Fry, comme d'habitude, dans l'huile de tournesol.

Et le plat suivant – pas seulement un casse-croûte. satisfait parfaitement les beignets de viande de la faim de courgettes. La recette d'une demande de prendre le fruit de 300 grammes de viande. Tout – porc, le bœuf, le poulet, et même des poissons. Le reste des ingrédients pour la pâte reste le même – deux œufs, deux oignons, la farine et les épices. Mais ces beignets savoureux que chaud, avec la chaleur de la chaleur.

Saviez-vous que vous pouvez faire une courgette crêpes dessert? Recette offre aux jeunes courgettes, les couper avec la peau, couper d'abord sur la rondelle et le sel. Quand ils commencent à l'eau, égouttés et les fruits lavés sous l'eau courante pour éliminer l'excès de sel. Après cela, frotter les courgettes râpées. Ajouter au poids de deux cuillères à soupe de sucre avec une diapositive dans le livre de courgette, un oeuf, le bicarbonate de soude sur un bord de couteau. Verser la farine dans les lots, il tamiser à travers un tamis pour éviter les grumeaux. La pâte à nouveau, battre avec une fourchette et la propagation avec une cuillère dans une huile bien chauffée. Sur la table sont des crêpes servies avec du miel, de la confiture, crème sure avec du sucre ou une autre sauce aigre-douce.