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remplissage délicieux pour les gâteaux d'abricots secs

Douce cuisson à la maison de goût distinctif et subtil arôme agréable. Il est préparé sur la base de sable, de levure ou de pâte feuilletée. Comme charges sont généralement utilisés fruits frais, des confitures de fruits ou dense. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez quelques recettes faciles pour les garnitures de tartes de abricots.

La version classique

Étant donné que les abricots secs contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux utiles, il est largement utilisé dans la cuisine. Ce fruit sec est utilisé non seulement comme un traite indépendant, mais aussi en tant que charges pour diverses cuisson. Avant de faire cuire la farce de la tarte aux abricots secs, assurez-vous toujours que vous avez à votre tout bout des doigts dont vous avez besoin là-bas. Dans ce cas, vous aurez besoin:

  • Verre de l'eau purifiée.
  • 300 g d'abricots secs sélectifs.

Description du processus

Dans le cadre de cette charge est pas de sucre, il peut être appelé à faible teneur en calories. Et les gâteaux farcis aux abricots secs, cuits sur le type de technologie suivante, mangent avec plaisir même ceux qui regardent leurs chiffres.

dénoyautées soigneusement lavés choisi séchés, répartis dans une casserole, versez un verre d'eau bouillie et envoyer à la plaque. Faites-les cuire à feu minimum pendant vingt minutes. Puis séché avec des assiettes propres, hachée et utilisée à d'autres fins.

Option avec du jus d'orange

Mincemeat d'abricots secs, faites par la technologie décrite ci-dessous, un très doux. Elle se distingue par un goût agréable tarte et léger parfum d'agrumes. Par conséquent, il peut être utilisé pour la cuisson des desserts maison. Le processus de sa préparation nécessite un temps relativement long. Par conséquent, commencer par les aliments seulement besoin lorsque vous n'êtes pas pressé. Avant de faire le remplissage pour les tartes de abricots secs, assurez-vous de vérifier s'il y a tout ce dont vous avez besoin dans votre maison. Cette fois, vous avez sous la main doit être:

  • Lunettes d'un couple d'abricots secs (dénoyautées).
  • À soupe de jus de citron.
  • ½ tasse de sucre.
  • 200 millilitres d'eau.
  • ¼ tasse de jus d'orange naturel.
  • Une pincée de sel.

séquence d'actions

Préparer un remplissage pour les tartes d'abricots secs est souhaitable dans une petite casserole tolstodonnoy. Il a été versé dans l'eau, le citron et le jus d'orange. Ensuite, il y avait la bonne quantité de sucre est versé et abricots secs. Tout doucement agité et placé sur une plaque.

Dès que le liquide commence à bouillir, le feu boulonné à un bol minimum et le couvercle avec un couvercle. Le contenu du récipient est fait bouillir pendant trente minutes, sans oublier remuer périodiquement les ingrédients. Une demi-heure plus tard, le feu sous la marmite et augmenter l'attente évaporent la majeure partie du liquide. La masse obtenue est pétrie à la purée par tolkushkoy classique mélangeur fouettée ou immersion.

Option de sucre

Il est un remplissage universel de tarte aux abricots secs, préparés sur la base de la levure, sablés ou pâte feuilletée. De plus, il peut être utilisé pour remplir divers petits pains, petits pains et petits pains à la maison. Pour sa préparation, vous aurez besoin d'un minimum de composants, y compris:

  • Un demi-kilo d'abricots secs sélectifs.
  • 200 grammes de sucre.

Le nombre de ces derniers peut être ajustée en fonction de leurs propres préférences gustatives. Ceux qui n'aiment pas les desserts sucrés-doux, vous devez réduire légèrement le poids recommandé de sucre.

algorithme de cuisson

Abricots soigneusement triés, plié dans un récipient approprié, verser de l'eau chaude et transporté sur le côté pendant quinze minutes. Un quart d'heure, il a été lavé soigneusement sous l'eau courante et couper en tranches.

Préparé dans cet morceaux de fruits séchés de façon pliées dans un pot pratique, verser pré défendu l'eau. Il est important de vous assurer que le liquide est complètement recouvert d'abricots. Il a également versé la bonne quantité de sucre et de l'envoyer tous à la plaque. Pripuskayut contenu des plats à un minimum de chaleur pendant cinq minutes. Après cela, la garniture finie est retirée de la plaque et utilisé aux fins prévues. Si nécessaire, cette charge pour le dessert à domicile emballé dans un récipient hermétiquement scellé et envoyé au réfrigérateur. Il peut être stocké pendant plusieurs jours, sauvant toute leur saveur originale.