Salades oeufs

La plus estimation prudente de la cuisine mondiale a plus que des milliers de plats d'œufs. La popularité extrême de ces aliments n'est pas accidentelle, parce que les œufs – un des aliments riches en calories très. deux œufs, une tranche de pain beurré assez pour manger et boire un verre de thé pour obtenir les calories pour le petit déjeuner. Sans eux, il est impossible de le faire dans la préparation d'une variété de plats. salades savoureux, tendre et copieux sont obtenus à partir d' oeufs que vous pouvez faire cuire à tout moment de l'année, l' évolution du mix produits.

La salade avec du thon et des œufs ont des œufs durs durs coupés en tranches, thon – en petits morceaux et les tomates – tranches. Les aliments préparés sont en couches dans un plat profond et verser la sauce. salade de cuisson avance souhaitable au moins une heure avant de nourrir à la table. Au lieu de thon peut être mis dans une sardine à salade. Sauce préparé à partir de jus de citron, relié à l'huile du thon, assaisonné avec du sel, du sucre et dilué avec de l'eau. Ingrédients nécessaires: œufs cuits – 2 pièces, 200 g de tomates fraîches, thon 75 g, 1 cuillère à soupe d'huile de thon du, un demi-jus de citron, demi cuillère à café de sel et de sucre, la moitié cuillère d'eau.

Salade avec oeuf et concombre. 3 oeufs – 500 g de concombre frais, 110 g de crème sure, le poivre, la tomate, le sel, l'aneth. Concombre coupé finement en rondelles, œufs grand fouet. Ajouter l'aneth, le sel et le sucre, versez la crème sure. Salade fraîche et garnir de tranches de tomate.

En hiver sont bonnes salades avec l'ajout d'œufs durs et les légumes. Par exemple, une salade d'oeufs, de pommes de terre et des cornichons. A 4 œufs durs prennent des pommes de terre 1 kg, 2 décapé 1 sauce ampoule de verre de yogourt ou de la sauce à la crème sure, le poivre, les herbes, le sel. Pommes de terre cuites dans leur peau, peler et dés, hacher et aussi décapés. Hacher l'oignon, couper en morceaux d'oeuf. Tous les composants du sel et du poivre et verser la sauce.

Salade d'œufs et le céleri. Broyer 6 oeufs et l'ampoule, grille grossière 250 g variétés de pommes aigre et 500 g de céleri. Raccorder les produits, le sel, ajouter la crème sure, 110 g et 90 g de mayonnaise, agiter doucement, et dans un saladier, décorer avec des tranches de poivron rouge (1 pc.).

Pour le dîner costume salade de harengs et les œufs. A 2 hareng exiger 3 ampoules de vapeur d'oeufs durs, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, vinaigre ½ cuillère, moutarde 0,75 cuillère, poivre moulu, sucre. Herring tremper, peler, enlever les graines et couper en lanières ou en cubes d'angle. œufs hachés. Hachez l'oignon, versez l'eau bouillante avec du vinaigre, frais. frotter de moutarde avec l'huile végétale. Tous les produits se combinent avec la moutarde râpé, le sucre et le poivre et mélanger dans un saladier et arrosez avec l'oeuf haché grossièrement.

Si vous stockez sur les champignons secs, vous pouvez préparer des salades, des œufs avec l'ajout de champignons. Il devrait prendre 100 g de champignons secs, œufs durs 4, 3 oignons, sel, mayonnaise, sucre, poivre, feuilles de vinaigre et le persil. champignons bien lavés tremper dans le lait pendant 8-10 heures, puis bouilli et coupé en lanières. Oignons coupés en demi-anneaux et faire bouillir 5-7 minutes dans de l'eau à laquelle on ajoute le sucre, le vinaigre et le sel. Les œufs hachés finement. Tous les mélanger avec de la mayonnaise, assaisonner avec le sel et le poivre. changement de masse dans un saladier, décorer le dessus avec des champignons entiers minuscules et les feuilles de persil.

Avec des champignons et des œufs est possible de construire même une salade. Laver 200g champignon cru crumble leurs bandes et le ragoût ajouter de la graisse. Morceaux de pommes de terre 500 g, saupoudrer avec de l'huile végétale. Faire bouillir le chou-fleur, désassembler en fleurettes. (3 œufs bouillis pcs.) coupe Melenko. Tous les ingrédients, ajouter le poivre, le sel, et versez sur le dessus avec la mayonnaise, mélangez délicatement. Dans un saladier, décorer avec des cornichons en tranches figurées et les feuilles de persil.

Et au printemps sera la sortie de la salade d'oeufs et des légumes primeurs. Salade d'oeufs avec la crème sure est préparé à partir de 6 dur bouilli oeufs, la ciboulette, 2 cuillères à soupe de beurre, du sel, de la laitue, le poivron et 110 g de crème. Les œufs répriment fourchette, assaisonner avec le sel, ajouter le beurre fondu, oignons verts finement hachés, le poivre et pétrir. Sur le plateau de mettre les feuilles de laitue et de les mettre sur la masse d'oeuf, versez la crème sure et garnir compris les radis coupés.