recette de gâteau aux carottes de Julia Vysotsky: 5 options de cuisson

Dans les recettes de droits d'auteur Julia tirelire Vysotsky a un gâteau de carotte. Ce savoureux cuit au four avec crème sure et la crème douce et les noix, la cannelle et le gingembre, citron et noisettes. Cet article explique comment préparer chaque auteur gâteau de carotte. Recette avec une photo de Julia Vysotsky chaque gâteau est présenté ci-dessous. Considérons en détail toutes les options de cuisson.

Une recette simple pour gâteau aux carottes de Julia Vysotsky

Cette recette peut être appelé comme la plus délicate. Il se ce gâteau à la carotte d'un célèbre chef. En attendant, il prépare très simple, ce qui justifie son nom.

Cette recette gâteau aux carottes de Julia Vysotsky assume l'étape suivante par la préparation de l' étape:

1. carottes en tranches (1 kg) est bouillie dans un vapeur pendant 20 minutes. A cette époque, un couteau spécial est retiré de la peau d'une orange et presser le jus hors de lui.
2. Dans le bol d'un mélangeur morceaux fouetté de jus de carotte et le zeste d' orange.
3. pâte pétrie de farine et 150 g de beurre (75 g) avec addition progressive d'eau (35-50 ml). La pâte finie est étalée sur le fond de la forme, après quoi il doit être percé avec une fourchette, et envoyer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
4. Les oeufs (4 pcs.) Mélangeur fouettée avec le sucre (85 g) et de la crème grasse (375 ml). Après ce mélange crémeux a été relié à une purée de carottes-orange.
5. Partager masse carotte crème sur le gâteau du réfrigérateur. distribuer Top petits morceaux de beurre mou.
6. Envoyer un gâteau à la carotte douce de Julia Vysotsky dans le four. Cuire au four jusqu'à cuisson environ 45 minutes à 180 degrés.

gâteau aux carottes aux noix: recette de Julia Vysotsky

Délicieux gâteau aux carottes de Julia Vysotsky peut être préparée par la formulation suivante. L'auteur recommande de cuire dans une petite forme, puis obtenir un gâteau haut. La pâte pour qu'elle ne doit pas être trop liquide, même permis d'ajouter un peu plus de farine que la recette, si nécessaire.

Préparation de gâteau aux carottes dans cet ordre:

1. œuf battu (4 pcs.) au sucre (180 g) et de l'huile d'olive (300 ml).
2. Pour la farine de poids œuf est ajouté (250 g), de carottes râpées sur une râpe à gros trous (4 pcs.), De la poudre de cuisson et la cannelle (1 c. Cuillère), le carbonate de sodium (0,5 h. Cuillères) et une pincée de sel et de noix de muscade . A la fin de la pâte interférer avec les noix hachées.
3. La pâte finie est étalé en une forme graissé, qui est envoyé rapidement dans le four préchauffé.
4. préparation à tarte est testé avec un cure-dent. Sur la crème au beurre gâteau refroidi est appliqué.
5. Pour préparer la crème au fromage à la crème (250 g) de crème fouettée (100 ml), le beurre et le sucre (une cuillère à soupe. Cuillère). Avant d' appliquer la crème gâteau refroidir pendant une demi – heure au réfrigérateur.

gâteau aux carottes parfumé à la crème sure

Ce gâteau est particulièrement susceptible de plaire aux fans de cuisson humide. Il se trouve qu'il était juteuse et tendre en même temps, de sorte qu'il puisse y avoir même sans le thé.

recette de gâteau aux carottes de Julia Vysotsky – devant vous:

1. Carotte (2 pcs.), La grille et mélangée avec toute la peau d'orange et de jus (35 ml).
2. Sucre (150 g) a été fouetté avec de l'huile d'olive (210 ml), après quoi les oeufs (4 pcs.) Sont introduits dans une de la masse.
3. Pour la farine poids de l'œuf est ajouté (310 g), d'un sachet de poudre à lever, le sel (½ h. Cuillères) et la crème (250 g).
4. La pâte résultante est relié aux carottes et étalé sous la forme d'un gâteau ou tout autre évidement.
5. gâteau prêt saupoudré de sucre en poudre.

Préparation de la carotte gâteau au citron et aux noisettes

Gâteau à base de carottes Yu Vysotskaya cette recette est préparée avec une quantité minimum de farine. Dans cette recette, cet ingrédient est sensiblement complètement remplacé par des écrous et d'amidon.

Au début de la préparation de carottes râpées gâteau (4 pcs.) Est agité avec des noisettes (250 g) a été transformé en farine. Ensuite, la masse résultante est introduite la farine et de l'amidon (à 2 cuillères à soupe. Cuillères), en outre, le désintégrant est ajouté (1 h. Cuillère) et la noix de coco (petite tasse). Après le malaxage, il est administré plus de jus et le zeste de citron, chantilly avec le sucre (75 g), les jaunes d'œufs (5 pcs.) Et Grappa (25 ml). La célèbre boisson italienne à base de raisins peut essayer de remplacer la même boisson alcoolisée. Dans le dernier tour dans la pâte à frire introduit les blancs d'œufs battus.

Cuit au four prescription de carotte gâteau Julia Vysotsky 40 minutes dans un four préchauffé 190 degrés.

Préparation du gâteau aux carottes avec de la cannelle et de gingembre

Nous vous proposons de faire cuire une autre version délicieuse du gâteau de carottes du célèbre auteur culinaire. Ce gâteau de carotte recette de Julia Vysotsky semblable à celui qui est préparé avec des noix, mais la pâte est en outre ajouté de la cannelle et de gingembre. Faire cuire au four devient très parfumée.

Pour préparer le gâteau d'oeuf (3 pcs.) Fouettée avec le sucre (120 g) et d'huile végétale (240 ml) dans un robot de cuisine à une faible vitesse. Ensuite, on y ajoute un mélange sec de farine (240 g), la poudre à lever (1,5 h. Cuillères) et la poudre de cannelle (1 h. Cuillère), le gingembre moulu et de sel (par ¼ h. Cuillères). Au moins dans la pâte est envoyée grossièrement les carottes râpées (3 pcs.) Et les écrous (150 g). La pâte est cuite dans un four préchauffé 190 degrés avant d'être prêt. Le gâteau refroidi enduit de crème à base de fromage à la crème (220 g), de jus de citron (1 h. Cuillère) et le sucre en poudre (3 c. Cuillères).