697 Shares 4092 views

Comment faire cuire la sauce épicée à la maison

La cuisine japonaise traditionnelle, il y a beaucoup de toutes sortes de plats et assaisonnements à ceux qui ne sont tout simplement ne trouve nulle part ailleurs dans le monde. Cela rend les recettes de cuisine spéciale et très populaire. Visite du restaurant japonais servant épicée – sauce sushi, juste poser des questions sur la façon de cuisiner un délicieux. Et si le composant principal du plat tout est clair, il est la sauce provoque beaucoup de problèmes, parce que sa saveur est si intéressant et piquantes qui ne peut pas être compris, à partir de laquelle il a été préparé.

En fait, il n'y a pas une sauce séparée pour la cuisine japonaise. Chaque chef fait sa propre sauce épicée, ce qui ajoute des ingrédients, parfaitement combinés avec un plat particulier. Voilà pourquoi vous pouvez trouver une énorme quantité de préparation de ces recettes d'assaisonnement.

À l'heure actuelle, il existe plusieurs variétés de cette sauce, qui est bien pris racine en Europe et a servi dans divers restaurants. En même temps, ils sont préparés sur la base de mayonnaise gras, qui cuit faire leur propre.

Premier mode de préparation

Le plus populaire est considéré comme la sauce piquante épicée, qui est faite sur la base de l'assaisonnement de menthe poivrée Sriracha. À cette fin, il est mélangé dans des proportions égales avec la mayonnaise et lui donner BREW. Ensuite, ajoutez une petite quantité d'huile de sésame, et qui corriger le goût.

préparation Deuxième mode de réalisation

mayonnaise graisse est également utilisé en une quantité de 300 g est placé dans ce 60g de basse kimchi et l'oignon et l'ail mélange (40 g). La principale composante de cette recette est les œufs de poissons volants, ce qui ne fait qu'ajouter '20

Option pour l' accouchement

Pour la sauce épicée, qui peut être introduit dans le rolam, vous devez prendre la mayonnaise et le mélanger avec la sauce de soja. Ensuite, mettre dans le poivron rouge plat et kimchi. Aux mêmes proportions peuvent être ajustées à leur propre discrétion.

traditionnel japonais

Dans cette recette sauce piquante composition a seulement japonaise. Pour le faire, utilisez un kyupi spécial de la mayonnaise. En outre , il a mis la pâte kimchi et caviar de poisson volant. Certains cuisiniers ajoutent un peu de sauce de soja, mais dans la plupart des cas, il peut être remplacé par l'huile de sésame.

Une autre recette japonaise

kyupi de mayonnaise également nécessaire en une quantité de 800 g a été ajouté 75 g et 100 g de Shirachi masago. Tout cela parfumé à l'huile de sésame et l'ail dans un certain nombre de '30

recette facile

Surtout pour ceux qui ne peuvent pas se permettre d'acheter des produits japonais, ou vivre dans la région où ils ne sont pas disponibles, il a été développé une sauce épicée simplifiée. Tous les ingrédients pour elle peuvent être achetés dans le supermarché habituel ou un magasin. Vous devez prendre une mayonnaise de graisse ordinaire, qui servent de base. Il serrant quelques gousses d'ail et un peu de paprika moulu. Versez ensuite une petite quantité de sauce de soja et de Tabasco. Tabasco est possible de remplacer la teinture de piment acétique. La proportion de tous les produits que nous choisissons à leur propre discrétion et le goût.

Ces recettes permettront d'apprécier une sauce superbe cuisine japonaise.