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Zwiebelkuchen

Si vous voulez faire cuire quelque chose de nouveau (quelque chose que vous avez jamais servi à la table), essayez la tarte à l'oignon. Son goût inhabituel sera apprécié par vos invités, et elle aura fière allure sur votre bureau. Les ingrédients pour le gâteau, vous pouvez utiliser une variété, donc des recettes données sont faciles à améliorer.

Zwiebelkuchen dans la margarine

Ingrédients: demi-tasses de farine, 135 g de margarine, la cuisson – à la pointe de la lame, 70 g de crème sure, le sel, 3 oeufs, le poivre, les fromages transformés 2, 4 oignons.

préparation:

Margarine coupé en petits morceaux, puis mélangée avec de la farine, aigre, le sel et la soude, pétrir la pâte ainsi. Une heure pour le mettre au réfrigérateur.
Couper en demi-anneaux d'oignons et faire revenir jusqu'à transparence dans l'huile végétale. Grille de fromage fondu râpé. Fouetter les œufs, les mélanger avec du fromage râpé et l'oignon, le sel et le poivre.

Diviser la pâte en 2 parties, une partie de l'axe de rouleau, mis sur le plateau, préalablement huilée et les rebords de forme. Ensuite, posez le remplissage, rouler la deuxième pièce et placez-le sur le dessus, bord zaschepit. Mettez au four le gâteau cuire au four jusqu'à coloration dorée.

lait Zwiebelkuchen

Ingrédients: 450 ml de lait, 90 g de crème sure, le sel, 2 oeufs, paquet de crème de la margarine, le vinaigre de soude hydraté – demi cuillère à café de poivre, 2 oignons, choux, la moitié 230 g de fromage.

préparation:

Ajouter la farine tamisée de crème sure, le sel, la margarine, la crème, le vinaigre, la soude hydratée, un peu d'eau et pétrir la pâte. Il a ensuite été enveloppé dans du papier et mettre au réfrigérateur 2 heures.

Les oignons coupés en demi-anneaux et les faire frire dans la margarine au beurre dans une poêle à frire. Déchiqueter le chou et l'ajouter aux oignons à frire. Lorsque le chou est tendre, ajouter le sel, l' ajouter le fromage râpé, le poivre, et conduire un oeuf cru. Une protéine doit être laissée pour graisser la tarte puis.

Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et les couper en deux parties inégales. Couvrir le parchemin de cuisson et de le mettre sur une grande partie du test en flexion jusqu'à bord. Répartir le remplissage, puis de le couvrir au-dessus de la deuxième partie du test, reliant les bords supérieur et inférieur de la couche. Pierce le gâteau avec un couteau à plusieurs endroits et lubrifier les blancs d'œufs battus. Placez au four. Après une demi-heure le gâteau est prêt. Il a laissé refroidir légèrement, couper et servir.

Zwiebelkuchen kéfir

Ingrédients: kéfir de verre, 3 tasses de farine, 20 g de sucre, de levure, 320 g de fromage, 240 g de mayonnaise, 2 oeufs, 2 oignons, 110 g de margarine.

préparation:

Faire fondre la margarine et le fouetter avec des œufs et le sucre. Ensuite, ajoutez dilué dans de l'eau tiède, la levure, le yogourt et la farine. La pâte est pétrie, puis retiré à 12 heures dans un réfrigérateur. Par la suite, le rouleau que son épaisseur était d'environ un centimètre, et mis sur une avance de margarine beurrée, saupoudré de chapelure. Envelopper les bords de la pâte. Garnir en tranches d'oignon anneaux minces demi, répartis avec de la mayonnaise et saupoudrer de fromage usé. Mettez la tarte future au four et cuire pendant environ 45 minutes.

Tarte aux poireaux

Ingrédients: pâte feuilletée (600 g), de poireau (700 g), le poivre, le beurre (65 g), du sel, du bacon fumé (60 g), de 2 oeufs, le lait (100 ml).

préparation:

Couper en tranches fines oignon dans la poêle et faire cuire dans le beurre, réapprovisionné un peu d'eau jusqu'à ce qu'il devienne mou. Disposer de la pâte dans le moule. Mettez la couche de poireaux et bacon. Assaisonner avec le sel et le poivre. Fermer la pâte à gâteau restant, gifler le bord. Au centre faire un trou. Pour lubrifier l'oeuf rose et mettre au four. Le second fouet d'oeuf, ajouter le sel et mélanger avec du lait. Après une demi-heure pour obtenir un gâteau, verser le mélange et l'ouverture fait pour enlever à nouveau dans un four pendant 15 minutes après le gâteau est prêt avec des oignons.

Ce plat comme Zwiebelkuchen – décent décoration de table, qui apprécieront même les gourmets les plus exigeants.