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Comment faire cuire le gâteau au fromage au caramel: recettes

Caramel gâteau au fromage – il est très savoureux dessert, qui peut être facilement à la maison. Aujourd'hui, nous vous proposons quelques recettes intéressantes pour ce plat.

Caramel gâteau au fromage sans cuisson

Le dessert d'origine a un aspect attrayant et bon goût. Pour lui, nous prendrons les produits suivants:

  • Le lait condensé cuit – 300 g
  • Gélatine – un an et demi à soupe.
  • Fromage cottage – 750
  • – 40 g noyers
  • Eau – cinq cuillères à soupe.
  • Beurre – 160 g
  • biscuits sablés – 250 g

Comment faire cuire le gâteau au fromage au caramel? recette Dessert, voir ci-dessous:

  • Smash les cookies et le mettre dans un bol d'un robot culinaire. Ajoutez à cela les noix et les produits de cannibalisation à l'état d'une chapelure très fine.
  • Mélanger la préforme avec le beurre fondu.
  • Couvrir le fond du moule fendu avec parchemin et placer notre « pâte ». Ram jetons et former un rebord.
  • Placez une forme avec une base au réfrigérateur pendant une demi-heure.
  • Versez la gélatine à l'eau et laisser reposer pendant une demi-heure.
  • Branchez le lait condensé avec du fromage à la crème et mélanger. Cela peut être fait en utilisant le même robot culinaire.
  • Lorsque la houle de la gélatine, chauffer au micro-ondes et d'attendre jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Connectez le produit final avec deux cuillères à soupe de poids du fromage cottage.
  • Par la suite, mélanger la gélatine avec remplissage de caramel. Verser la masse résultante dans un moule et lisser.

Placez le gâteau au fromage au réfrigérateur pendant trois heures.

Caramel gâteau au fromage. Recette avec une photo

Un délicieux dessert peut être préparé pour une fête de famille ou tout simplement pour le thé du soir. À ce moment, nous aurons besoin des produits suivants:

  • 250 grammes de biscuits.
  • 50 grammes d'amandes.
  • 100 g de beurre fondu.
  • 500 grammes rikkoty.
  • 250 grammes mascarpone.
  • 130 grammes de crème épaisse.
  • Quatre œufs de poule.
  • 200 grammes de sucre brun.
  • La moitié de la gousse de vanille.
  • Deux cuillères à soupe de sirop d'érable.
  • Une pincée de sel.

Pour préparer la sauce au caramel, prendre:

  • 125 ml de crème.
  • 30 grammes de beurre.
  • 80 grammes de sucre brun.
  • Un peu de sel.

Pour la garniture, nous aurons besoin:

  • 30 grammes de crème.
  • Trois cuillères à soupe de sucre en poudre.
  • Sucre vanillé au goût.

Caramel gâteau au fromage sans fromage est préparé comme décrit ci-dessous.

recette

  • Écraser les biscuits en miettes à l'aide d'un mélangeur, puis connectez-le aux amandes au sol.
  • Mélanger avec des produits de beurre.
  • Mettez sous forme de parchemin de cuisson, puis former la base pour un dessert de biscuits au sol et les amandes. Appuyez sur le « test » au fond et poser des pare-chocs.
  • Mettez la forme au congélateur pendant une demi-heure.
  • Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et un mélangeur.
  • Lorsque la masse devient luxuriante, y ajouter le sucre brun et mélanger à nouveau.
  • Battre avec un mélangeur quatre œufs et les entrer progressivement dans la farce.
  • Ajouter le sel, les graines de vanille et sirop d'érable.
  • Bien mélanger tous les produits et placer le remplissage sur la base.
  • Placez le dessert au four préchauffé pendant 90 minutes. Lorsque le gâteau au fromage est refroidi, placez-le au réfrigérateur pendant trois heures (vous pouvez la nuit).
  • Pour préparer la sauce au caramel, versez la crème dans une casserole et ajoutez le beurre. Ajouter le sucre brun et le sel. Laisser mijoter la sauce après avoir fait bouillir pendant environ sept minutes. Quand il devient assez épaisse, retirez le bol du feu et laisser refroidir.
  • Ensuite, préparez la garniture. Pour ce faire, fouetter la crème avec le sucre vanillé et le sucre en poudre. Mettez le produit fini sur le gâteau au fromage.

Verser le dessert caramel refroidi et décorer comme vous le souhaitez.

Gâteau au fromage maison sans cuisson

dessert fromage caillé donnera à votre saveur particulière que vos invités apprécieront. Quels produits auront besoin cette fois-ci? Liste, voir ici:

  • Biscuits – 250 g
  • Beurre – 150 g
  • Crème – une demi-cuillère.
  • Gélatine – moitié cuillère à soupe.
  • Fromage caillé toute marque – 750
  • sucre brun – 200 g
  • Le lait condensé – une banque.
  • Amandes pour la décoration.

Caramel gâteau au fromage « Home » est préparé comme suit:

  • hacher finement les biscuits mélangeur et le mélanger avec le beurre (110 g).
  • Mettez la base sous la forme du papier de cuisson posé, les pare-chocs aveugles.
  • Fermez le formulaire de film plastique de structure résultante et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Faire tremper la gélatine dans la crème.
  • Fouet de fromage à la crème avec le sucre (150 g) jusqu'à uniformité.
  • Mettre dans un pot de lait concentré, le reste du sucre et 40 grammes de beurre. Placez le plat sur feu doux et remuer son contenu. Caramel cuire pendant cinq minutes après l'ébullition.
  • Connectez la farce avec de la gélatine, puis y ajouter le caramel. Mélanger les produits en deux mouvements, afin qu'ils ne deviennent pas une masse homogène.
  • Mettre la garniture sur la base et retirer le prochain dessert au réfrigérateur.

Quelques heures plus tard décorer le gâteau au fromage aux amandes et servir.

Gâteau au fromage au caramel « Tendresse »

Si vous voulez surprendre vos proches, assurez-vous de prêter attention à cette recette. gâteau au fromage au caramel avec de la pâte est pas trop difficile à faire, mais le résultat vous apportera une louange bien méritée des clients et des parents.

Pour l'essentiel, prendre:

  • 120 grammes de biscuits au sucre.
  • 60 grammes de beurre.

Produits pour le remplissage:

  • 600 grammes de caillé de fromage à la crème.
  • 150 grammes de sucre.
  • Une cuillère à café d' essence de vanille.
  • Trois œufs de poule.
  • 100 g de crème sure gras.

Nous allons préparer le caramel à partir de:

  • Les œufs de poule.
  • 300 grammes de lait condensé cuit.

Comment faire cuire un gâteau au fromage au caramel délicieux et délicat? Lisez à ce sujet sur.

recette

  • Mettez les biscuits dans un bol d'un mélangeur et hacher.
  • Incorporer la mie avec du beurre et le recharger sur le fond du moule. Presser fermement le « test » au fond (cette fois-ci nous ne faisons plinthe pas).
  • base cuire au four à 160 degrés. Le processus prend environ dix minutes.
  • Fromage et le sucre, fouetter au fouet. Peu à peu les entrer la crème sure, les œufs et la vanille.
  • Mélanger le lait condensé avec des œufs jusqu'à homogénéité.
  • Mettez sur la base de la farce au fromage. Elle était couchée sur le dessus du caramel et utiliser des cure-dents font des divorces.

Mettez la forme avec le gâteau au fromage dans le four et le bol avec de l'eau en dessous. Préparer un dessert pas plus une heure, puis laisser refroidir à la température ambiante. Mettez forme avec le gâteau au fromage pendant plusieurs heures dans un réfrigérateur, et appliquer ensuite le dessert de la table.

Gâteau au fromage aux pommes et caramel

Le dessert original avec goût inhabituel gagnera le cœur de votre famille. Préparer les ingrédients suivants pour sa préparation:

  • Sablés – 400 grammes.
  • Beurre – 150 grammes pour la base, le remplissage de 100 grammes et 60 grammes pour une sauce au caramel.
  • – 60 grammes noyers.
  • Les pommes vertes sont de taille moyenne – un kilogramme.
  • Sucre – 160 grammes de fromage de bourrage malique à 150 grammes et 200 grammes de caramel.
  • Crème – 150 grammes pour le remplissage, 200 g de caramel.
  • Fromage à la crème – 300 grammes.
  • Deux œufs.
  • La crème fraîche – 300 grammes.

recette

Pour commencer, faire une sauce au caramel:

  • Mélanger dans un grand pan du sucre et de l'huile, portant progressivement le mélange à ébullition.
  • Ajouter les pommes dans la poêle, qui doit être pré-peler et couper en petites tranches.
  • Lorsque l'excès de liquide à évaporer, verser la crème et mélanger.

Sauce prête refroidir à température ambiante. Après cela, profiter d'une base de cuisine:

  • Broyer les noix dans un robot culinaire et les cookies.
  • Mélanger la chapelure avec le beurre mou.

Verser la « pâte » sous la forme de moule de son fond et des rebords. Nous procédons à la préparation du remplissage:

  • Mélanger le fromage à la crème et le sucre.
  • Ajouter les oeufs un à la fois, puis entrez la crème sure.
  • Bien mélanger les produits.

Mettre le dessert:

  • Mettre le remplissage de pommes sous la forme sur la base et lisser la surface.
  • Au cours de distribuer le caillé.

Dessert Faire cuire dans un bain-marie pendant 40 minutes. Lorsque le gâteau au fromage est prêt, refroidir et mettre au réfrigérateur pendant la nuit. Préparer le caramel de sucre, le beurre et la crème. couvrir délicatement son dessert visage.