cuire le pain de Pâques dans le four

Comment on l'appelle le pain Pâque? La réponse à cette question, vous apprendrez des documents fournis par l'article. Nous vous disons aussi comment cela se fait cuire à la maison.

informations générales

attribut invariables cette fête de Pâques est clair que les pâtisseries traditionnelles. Grand – mère et gâteaux – sans , il est difficile d'imaginer une vraie table de fête. En plus de ces femme au foyer moderne et faire des pâtisseries comme le pain de Pâques. Il intègre parfaitement dans ce format de vacances.

Artos (accent sur la première syllabe) – est consacré du pain la semaine de Pâques, fait à partir d'une base de levure. sa tradition de la cuisine est très influencée par la cuisine de Pâques tous les peuples orthodoxes.

artos classiques préparés avec une croix, qui est visible que la couronne d'épines. Il symbolise la résurrection du Christ, sa victoire sur la mort.

L'église de la communauté russe du pain de Pâques est une cuisson élevée.

À la maison Artos peut être préparé de différentes façons. Parfois, la cuisson hôtesse est pas tout à fait donner la forme habituelle et appeler le pain de Pâques. Ce produit a un goût excellent. Il peut servir de décoration parfaite pour la table de vacances. Mais cela ne devrait montrer un peu d'imagination.

Excellente composition obtenue à partir de ce pain, si vous les combinez avec un petit pasochkami ou des œufs colorés. Bien qu'il ne soit que quelques-unes des nombreuses options différentes que vous pouvez choisir à sa discrétion.

Délicieux pain de Pâques: la recette

Malgré la complexité apparente de faire cette pâte est facile et simple. Il est avéré luxuriant et doux, utilisez uniquement des produits frais et appropriés.

Donc, nous aurons besoin pour le pain de Pâques:

• Farine de blé – 450 g;
• sucre – de 1,5 grandes cuillères;
• sel – cuillère à café incomplète;
• levure sèche – 5 g;
• le lait entier et l'eau chaude – ½ tasse;
• beurre – environ 60 g;
• graines de sésame – utilisés pour asperger le produit semi-fini.

pâte mesim

La pâte pour ce pain doit se faire que la levure de beurre. Pour son malaxant un mélange de lait entier et la chaleur de l' eau potable. les connecter un bol, puis ajouter le sucre et remuer soigneusement. Après que le produit sucré se dissout dans les plats répandre la levure sèche et ingrédients laissés dans la paix et la tranquillité. A travers ¼ heures ils ont une bonne vzbuhnut.

Préparation de mélange de levure, on lui a ajouté du sel ordinaire et le beurre très doux. Ingrédients empêcher les armes et les ajouter à la farine. Ce produit doit verser aussi longtemps que vous ne recevez pas un uniforme et une pâte élastique. Il est recouvert d'un tissu recouvert d'un couvercle et laisser dans un endroit chaud 80-90 minutes. A la suite de cette exposition, vous devez obtenir base moelleux et doux. Qu'il est avéré plus poreux, périodiquement fouetté ses mains.

Le processus de formation d'un beau pain

pain de Pâques peut être façonné de diverses manières. Quelqu'un il fait sous la forme d'une croix avec une couronne d'épines, et nous avons décidé de donner des produits de boulangerie forme plus commode pour les œufs. Ainsi, le pain a décidé de former une sorte de fente.

Pour mettre en œuvre le vous prévu besoin d'utiliser une forme ronde et grande réfractaire. Son bien lubrifiée avec de l'huile, puis placé dans une partie médiane de la cuvette, avant le tournant à l'envers. Il convient de noter que le diamètre des plats à la moitié de la forme de base.

Une fois l'inventaire préparé, procéder à la formation de produits semi-finis. Pour ce faire, prendre un petit morceau de pâte et roulé en une épaisseur de couche autour de 0,8 centimètres. Ensuite, il étalé sur un bol renversé. Suivant la base restante est divisée en 7 parties et la forme de ces mêmes perles. Ils sont placés dans l'espace entre les parois du bol et la forme résistant à la chaleur.

Par la suite, la couche Laid pas complètement coupé en 7 parties. Les segments résultants pétales ouverts, en tirant légèrement ses coins. en les plaçant sur les produits semi-finis en forme de bille, formant une sorte de fleur.

Après cette procédure, doucement retiré un bol renversé. En ce qui concerne le pain, puis barbouillé son ou de l'huile de tournesol ou l'huile de cuisson, ou le jaune d'oeuf. A la fin de saupoudrer semi-finis avec des graines de sésame.

Le processus de traitement thermique

pain de Pâques est cuit au four est pas très long.

Une fois que le produit semi-fini est prêt, il est gardé au chaud pendant 10 minutes. Le produit a ensuite été placé dans un four préchauffé. A une température de 200 degrés pâte à biscuits cuire pendant 55 minutes. Pendant ce temps, le pain de Pâques augmentera en volume sera luxuriante et vermeille. Dans ce cas, le trou au milieu du produit doit être soit considérablement réduite ou disparaître complètement et faites glisser.

Sert de délicieux gâteaux pour la table de Pâques

Une fois que le pain est cuit au four, il est retiré et la graisse chaude avec du beurre. Cela rendra plus parfumé, doux et savoureux. Avant de soumettre à la table de fête dans un creux de la propagation du pain avec des œufs peints.

Extérieurement, cette boulangerie est très semblable à un nid.

En résumé

En dépit du fait que le processus de fabrication du pain de la Pâque prend du temps (pour pétrir la pâte, son exposition à la chaleur, formage et cuisson), sont les femmes de produits cuire assez souvent, en particulier pour les vacances de Pâques.

Si vous avez des idées sur la façon de former une pâte de biscuit, vous pouvez vous sentir libre de les introduire dans le processus de cuisson.