Salade « Rose »: la recette. Comment préparer la salade « Rose »?

Une hôtesse de vacances essayer de toujours faire cuire quelque chose d'inhabituel et surprenant. Salade « Rose » est juste l'option qui plaira aux clients et à la maison. Il y a beaucoup d'options de cuisine, mais le plus important pour eux est la conception, et non pas les ingrédients.

A la « sous un manteau de fourrure »

Cette recette est légèrement différent de celui utilisé pour cuisiner dans la cuisine chaque seconde russe. dans ce cas, une salade « Rose » est décorée d'une manière différente, mais les ingrédients peut rester le même. besoin:

• hareng salé gras dénoyautées et abattis;
• Pommes de terre cuites à la vapeur;
• les oignons;
• mayonnaise;
• carottes bouillies;
• une paire de betteraves cuites moyennes.

Le sel doit être ajouté uniquement au goût. cuisine salade ne prend pas beaucoup de temps si tous les ingrédients pour préparer à l' avance. L'oignon coupé en petits cubes, puis la mayonnaise arrosé abondamment, laisser mariner pendant un certain temps. À ce stade, vous pouvez préparer les autres ingrédients. Les pommes de terre et les carottes coupées en petits cubes comme possibles et symétriques, une betterave – aussi. Le deuxième besoin pour la décoration. Depuis la laitue « Rose », la recette est décrite comme un « manteau », la décoration est les plats principaux de fonction. Le hareng a également coupé en petits cubes que possible. Tous les ingrédients sont mélangés, y compris les oignons marinés dans la mayonnaise. Les betteraves restantes coupées en fines tranches. Si la racine est grande, il est possible demi-cercle. Ils sont répartis dans une salade, la collecte des rosettes de noyaux de bord. Plus le terrain, plus-ouverture de la fleur est obtenue. Soit dit en passant, cette option est aussi appelée une salade « Black Rose ». Betterave car il est très brun, presque noir.

Pour les amateurs de fruits de mer

Cette option convient à ceux qui préfèrent la viande de poisson et fruits de mer. Salade « Rose », la recette est décrite ci-dessous, va comme avant, mais quelques autres ingrédients. Ainsi, les composants:

• conserves ou hareng salé épicé;
• anneaux de calmar décapées;
• moules;
• crevettes;
• betterave bouillie (2-3 morceaux, en fonction de la taille);
• Sel au goût;
• mayonnaise;
• les oignons;
• verts;
• pommes de terre cuites (tubercules de milieu de vapeur).

La particularité de cette salade est qu'il est très riche, qui ne nécessite pas la soumission à une garniture ou chaude. Il peut bien servir un plat séparé. Préparation très simple: les crevettes sont bouilli et coupé en deux, calmars, pommes de terre, les moules, le hareng et une betterave finement hachées. Les oignons ne pas un goût amer, peut être ébouillanté avec de l'eau bouillante, puis ajouter les ingrédients préparés. Tout est mélangé, les herbes hachées, vêtus avec de la mayonnaise. Les betteraves restantes sont coupées de la même manière que dans la recette précédente, puis recueillir des rosettes. Pour le rendre plus pratique de le faire, vous pouvez mettre une diapositive à salade. Servez des portions recommandées.

abondance de crêpes

Cette salade « Rose » comme des invités, non seulement en apparence, mais aussi surpris par le goût et l'originalité. Se félicitant les plus exigeants. Il est à noter qu'il est le même genre de salade avec des crêpes, car ils en font partie. Requis pour la préparation de:

• poulet (sein, par exemple) bouillie;
• champignons tranchés, conservés;
• fromage;
• crêpes minces, mais pas doux;
• la betterave bouillie;
• œufs durs (3-4 pièces);
• ail (clou de girofle ou deux au goût);
• noix écrasées (une poignée);
• herbes (aneth, persil, basilic);
• oignon (petite taille);
• mayonnaise;
• Sel au goût;
• carottes vives en coréen.

Tout d'abord vous devez faire revenir les champignons et les oignons et une petite quantité d'huile végétale. Donc, ils auront plus savoureux et juteux. Poulet, l'ail, des œufs durs, des noix, des herbes sont coupées finement, mélanger dans un seul conteneur. Fromage et grille la betterave, l'ail se resserrent pour former une pâte. Dans cette masse ajoutez un peu de mayonnaise et de lui donner infusion. Les carottes en coréen est coupé en deux, il était donc pas trop longtemps. Après cela, il est de faire cuire les crêpes, si elles ne sont pas à portée de main sous forme finie.

Comment faire des crêpes pour salade

Le processus ne prendra pas beaucoup de temps, que cela puisse paraître. Salade « Rose », la recette (avec photos) que nous offrons ne pas être une crêpes auto. Il est en forme et prêt, acheté des produits semi-finis, mais pas doux, mince, facile à décongeler. Eux-mêmes, car ils peuvent se faire, si la main est la suite simple produits:

• un verre de lait chaud sans mousse;
• de l'eau tiède en verre;
• légèrement plus tasses de farine (tamisé);
• sel et une pincée de sucre;
• huile végétale (2-3 petites cuillères);
• 2 œufs de poule.

La pâte est mélangée d'une manière classique. Il est souhaitable qu'il y avait des morceaux, vous devez soigneusement pétrir bien, et la farine a été ajouté en petites portions. Faire cuire les crêpes sur une poêle chaude ou crêpe jusqu'à tendreté. Ils devraient être minces, mais pas déchirée.

salade Toppings

La préparation ne prend pas beaucoup de temps, mais au cours de cette période de crêpes ont le temps de refroidir un peu. Tous les ingrédients pré-préparés seront placés en couches. Mélangés dans une poule unique de masse, des œufs, des herbes, l'ail, les noix mis sur le fond du plat. tout barbouillé de mayonnaise généreusement. Étendre sur le dessus du fromage avec des betteraves, mais pas tous, mais seulement un certain montant. Graisser la mayonnaise n'est plus nécessaire. Mais mettre dessus les carottes coupées en Corée. Pour la salade « Rose », une photo dont il est un bien imbibés, il faut laisser au réfrigérateur pendant quelques minutes (20-30). A ce moment, vous pouvez préparer et la décoration. La pulpe de betterave au fromage résidu frottis sur des crêpes en couche mince. Qu'il est plus mince, mieux sera le goût. Les crêpes sont tordus, puis couper en petits morceaux. Et les répartir sur la salade « Rose » sous la forme d'ornements. Juste avant de servir.

abondance de légumes

Les femmes pensent souvent à la cuisson des salades légères. Et les légumes peuvent être très utiles dans ce cas. Décorez dans la forme d'une rose ne sera pas si difficile si vous apprenez les techniques de sculpture (produit de coupe habile). Par exemple, les tomates peuvent être remplis avec de l'ail, la mayonnaise et le poivre, tranche le fruit avec un couteau pour obtenir une fleur soignée.